Filo Zitruskuchen "Romantischer Abend bei einem Picknick"

Filo Zitruskuchen "Romantischer Abend bei einem Picknick"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Filoteig	4 Blatt
Zitrusfrüchte (Mandarinen, Orangen, Zitronen)	500 g
Nüsse (Mandeln, Walnüsse)	Jeweils 50 g (insgesamt - 100)
Wasser	400 ml
Zucker	200 g
Zimt	1 Stock
gefrorene schwarze Johannisbeere	2-3 st. l.
Honig	2 EL. l.
Eigelb	1 PC
Eis (Vanille oder Karamell)	0,8-1 kg
Sli 50 Gua Butter, geschmolzen	50 g

Kochmethode

• Die abendliche Cocktailzeit bei unserem Picknick geht weiter. Schon gegessen Cocktail in Gelee und ich schlage vor, einen Zitruskuchen im Landhausstil zu genießen.
• Sein würziges Zimtaroma hat lange angezogen ... Eiscreme setzt auf diesen Kuchen.
• Also bitte - jeweils eine Portion Kuchen und eine Kugel Karamelleis!
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• Wie ich es gekocht habe.
• 4 Blätter Filoteig aufgetaut und übereinander gestapelt, jeweils mit geschmolzener Butter bestrichen.
• Ich hackte die Früchte fein, entfernte die Samen, legte sie in einen Topf und kochte zusammen mit Wasser, Zucker und einer Zimtstange eine dicke Marmelade. Der Garvorgang dauerte 40 Minuten.
• Dann die Marmelade vom Herd nehmen, Honig, Nüsse und Johannisbeeren hinzufügen. Rühren und beiseite stellen.
• Den Backofen in einer Form auf 200 ° C vorheizen, 22 cm d, Pergamentpapier und Filoteig darauf legen. Legen Sie die Füllung in die Mitte, wickeln Sie die Kanten nach innen und geben Sie eine abgerundete Form.
• Den Teig mit mit Wasser verdünntem Eigelb einfetten.
• 20-25 Minuten goldbraun backen.
• Dieser Kuchen wird kalt oder warm und immer mit einer Kugel Vanille- oder Karamelleis serviert.
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Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30 Minuten

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Hinweis

Einen schönen Abend und eine warme Atmosphäre!

[MariS]

MariS, YachthafenWas für ein Kuchen! So lecker! Ich werde abschneiden, welche Seite du magst!

[Tonya]

So lecker! Ich werde abschneiden, welche Seite du magst!

Tonya, von jeder Seite wird es sehr lecker sein, versuchen Sie es für die Gesundheit. Mit einer Kugel Eis - sehr, sehr: nyam: !!!

Ich bin in der Schlange!

[Tanyush]

Ich bin in der Schlange!

Tanyush, komm rein! Der Kuchen ist immer noch da und das zarteste Aroma strahlt immer noch aus ... Vergessen Sie nicht, eine Kugel Eis zu sich zu nehmen - eine so helle Ergänzung zu Karamell-Zitrusfrüchten und Nüssen!

[MariS]

MariSMarinochka wenn Tatyana, werde Eis vergessen, werde ich teilen. Wir werden aus den Lagerbeständen (aus dem Gefrierschrank) bekommen. Lass ihn einfach zu uns kommen.

Wenn Tatiana Eis vergisst, werde ich teilen.

Du bist eine freundliche Seele! Weißt du, wenn plötzlich nicht mehr genug ist und ohne Eis, ist der Kuchen sehr lecker. Versuch es.

Wunderbare Torte !!!
Ich liebe Philo. Das gleiche wurde gestern für den Urlaub mit Filoteigkuchen gegeben. Mit Käse und Käse. Sie überflogen vor Vergnügen.
Wir müssen eine süße Version machen, bevor das Filo aus den Läden verschwindet.
Marin, brauchst du nur 4 Blatt? Teig lagern?

[Tanyush]

Wunderbare Torte !!!
Ich liebe Philo.

Vielen Dank, Tanyush! Machen Sie es sich bequem und helfen Sie sich selbst ...

Wir müssen eine süße Version machen, bevor das Filo aus den Läden verschwindet.
Marin, brauchst du nur 4 Blatt? Teig lagern?

Ja, genau 4. Ich habe ein Geschäft, das so dünn ist - es liegt außerhalb meiner Macht ... Ich versuche nicht einmal, es zu versuchen. Haben Sie versucht, es selbst zu kochen?

Ich habe den Teig selbst gemacht, gerade dann konnte ich ihn nicht zum Verkauf finden. Das letzte Mal kaufe ich fertig.

es so dünn auszurollen ist jenseits meiner Macht ... Ich versuche es nicht einmal

es scheint nur, es rollt wunderschön aus und es ist eine Freude, damit zu arbeiten.

es rollt wunderschön aus und es ist eine Freude, damit zu arbeiten.

Dann werde ich es versuchen ... Ich habe mich auch in Philo verliebt. Mein Paket enthält 16 Blätter - ich werde das gleiche mehr als einmal wiederholen. Der Kuchen hat uns sehr gut gefallen und ich hoffe, das passt zu Ihnen.

Ausrollen ist schwer. Und wenn Sie es wie einen Strudel dehnen? Ich bin sehr subtil.

Wenn Sie sich wie ein Strudel dehnen? Ich bin sehr subtil.

Tan, das wäre eine Meisterklasse! So ein schöner Anblick, wenn der gestreckte Teig an den Händen gedreht wird, als würde er jonglieren ...

"Der Chukchi ist kein Schriftsteller, der Chukchi ist ein Leser ..." Jemand muss das filmen. Und zur Meisterschaft, oh wie weit

Jemand muss es filmen

Sie können versuchen, die Kamera auf ein Podest zu stellen - lassen Sie sie sich selbst erschießen.

"Chukchi ist kein Schriftsteller, Chukchi ist ein Leser ..."

Nun ja, und ich liebe es auch zu lesen und zu sehen, was andere geschaffen haben!

Der Bauch wird platzen - egal! Sie können es nicht unter dem Hemd sehen!
Und bei Ihrem Picknick, Marinochka, wird es platzen! Schließlich darf keine einzige Delikatesse übersehen werden ... Außerdem sollten Sie sie mehrmals wiederholen ...
Vielen Dank!!!

[Galinka]

Der Bauch wird platzen - egal! Sie können es nicht unter dem Hemd sehen!

Und es ist richtig. : secret: Wenn du wirklich willst und der Hunger überwindet, dann hat alles, was gegessen wird, keinen Einfluss auf die Figur (es gibt eine solche Meinung). Also komm schon!

Ich werde es auch mehr als einmal wiederholen wollen ...

Dies wird das beste Kompliment zu den Gerichten sein! Vielen Dank, Galinka!