Nostalgiekuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Nostalgiekuchen

Zutaten

Für die Grundlagen:
Haferflocken 100gr.
Kekse (ich habe ein Jubiläum) 250gr.
Butter 150gr.
Eigelb) 1 PC.
1/2 Zitronenschale
Sahne:
Kondensmilch 1 Dose
Ei (+ Protein) 3 Stk.
Stärke 1 Esslöffel. l.
1/2 Zitronensaft
Fruchtfüllung - Füllung:
Alle Früchte / Beeren (ich habe Erdbeeren gefroren) 500gr.
Gelatine 30 gr.
Wasser 750 ml.
Zucker nach Belieben 3-5 EL. l
Cognac / Rum auf Wunsch.

Kochmethode

  • Ich möchte Ihnen einen Kuchen aus der Kindheit gönnen, vielleicht erinnert sich jemand an dieses Rezept!
  • Kochen ist nicht schwer, es stellt sich aus den verfügbaren Produkten als lecker heraus!
  • Also lasst uns anfangen.
  • Hier ist was Sie für den Kuchen brauchen.
  • Nostalgiekuchen
  • Nostalgiekuchen
  • Nostalgiekuchen
  • Bereiten wir einen Kuchen vor - die Basis. Haferflocken in einer trockenen Pfanne goldbraun braten, Öl hinzufügen, alles gut umrühren und "Freunde finden".
  • Nostalgiekuchen
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  • Vom Herd nehmen.
  • Mahlen Sie Kekse auf bequeme Weise zu Krümeln. Ich bin in einer Tasche, mit einem Hammer für Fleisch :)))!
  • Nostalgiekuchen
  • Kekse, Haferflocken mit Butter, Eigelb, Schale mischen. Geben Sie die resultierende Mischung in eine Form (vorbereitet) und machen Sie Seiten. 30-40 Minuten im Kühlschrank lagern.
  • Nostalgiekuchen
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  • In der Zwischenzeit die Creme zubereiten.
  • Schlagen Sie die Kondensmilch mit den Eiern und dem restlichen Eiweiß, Stärke, fügen Sie die Schale hinzu, mischen Sie alles.
  • Nostalgiekuchen
  • Nehmen Sie die Kuchenform aus dem Kühlschrank, gießen Sie die Sahne aus und backen Sie sie 15-20 Minuten bei T 180-200 * im Ofen
  • Ich habe in der Prinzessin (vorgewärmt) etwa 25 Minuten lang gebacken.
  • Nostalgiekuchen
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  • Vollständig abkühlen lassen.
  • Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Geleefüllung vor.
  • Früchte / Beeren schneiden, mit Zucker bedecken und 5 Minuten kochen lassen.
  • Nostalgiekuchen
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  • In ein Sieb / Sieb geben.
  • Nostalgiekuchen
  • Bereiten Sie Gelee aus dem restlichen Sirup, Wasser und Gelatine. Falls gewünscht, Cognac / Rum hinzufügen.
  • NostalgiekuchenNostalgiekuchenNostalgiekuchen
  • Meine Gelatine (30 g) war für 1,5 Liter Flüssigkeit ausgelegt, ich verdünnte sie in 1 Liter (Wasser + Sirup).
  • Legen Sie Früchte / Beeren auf die abgekühlte Kruste, gießen Sie Gelee. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, habe ich (Nacht).
  • Nostalgiekuchen
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  • Bedienen Sie sich, guten Appetit, alle!
  • Nostalgiekuchen

Das Gericht ist für

Form 28 cm.

Kochprogramm:

Griffe / Ofen / Herd.

Hinweis

Lecker, einfach und nicht schwer Kuchen zuzubereiten!

Ich habe in der DR für meinen Sohn gekocht, es hat allen gefallen, ich habe beschlossen, mit Ihnen zu teilen!

Ich hoffe, das Rezept ist praktisch!

Jiri
Ksyusha, und heute bin ich der erste für den Kuchen. Jetzt ist klar, wie man es backt! Schmeckt der Nusskuchen nicht?
Vogel Sirin
Ich will auch diesen Kuchen !!! Ein sehr interessantes Rezept und natürlich lecker !!! Lass es uns nehmen !!! Vielen Dank!!!
Tumanchik
Ksyushenka, eine sehr gute und wertvolle Komposition des ganzen Kuchens. Gesund, lecker, einfach, erschwinglich! Einfach lieben! Danke liebe!
Rusalca
Oh, was für ein hübscher Mann! Trishechka danke für das rezept! Ich habe es zu Lesezeichen gebracht!
francevna
Ksyusha, ein interessantes Rezept, einfach zuzubereiten. Ich habe alle Zutaten auf Lager, ich werde versuchen zu kochen.
Trishka
Jiri, Ire, hilf dir selbst!
Nein, nussig nicht sehr ähnlich, eher sandig, aber durchnässt!
Trishka
Vogel Sirin, Irisha, nimm so viel wie du wegnehmen kannst, ich habe nichts gegen gute Leute!
Trishka
Tumanchik, Ire, danke, dass du dir die Möwen angesehen hast!
Hoffe du genießt den Kuchen!
Trishka
Rusalca, francevnaMädchen, danke für deine Aufmerksamkeit für den Kuchen, ich würde mich freuen, wenn es dir gefällt!
Albina
Was für ein interessanter Kuchen In meiner Kindheit gab es so etwas nicht
KsyushaDie Meisterklasse ist ausgezeichnet
Trishka
Albina, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !
Gerade verlegen!
Trishka
Also übe ich das Einfügen von Links, sorry ...
tatika04
interessante creme, aber hundert erinnert? praktisch in Bezug auf Produkte gebraut, das heißt, ich habe fast verbrannt
Trishka
tatika04, Tanya, na ja, nicht ganz Pudding, wie ein Souffle oder so, ich weiß nicht einmal, wie ich es beschreiben soll ...
Mikhaska
Ich kann mich auch nicht an einen solchen Kuchen erinnern ... Also werde ich im Winter die verlorene Zeit wieder gut machen. Dein lecker ist schon in den Lesezeichen, Trishik! Danke für den nächsten Leckerbissen!
Trishka
Mikhaska, Irishik, du bist immer willkommen, deshalb ist es Winter, schäbige Süßigkeiten aller Art zu knacken!
tatika04
Zitat: Trishka

tatika04, Tanya, na ja, nicht ganz Pudding, wie ein Souffle oder so, ich weiß nicht einmal, wie ich es beschreiben soll ...
Nun, in Zusammensetzung und Verfahren Pudding. nur Kondensmilch anstelle von Milch und Zucker.
und nach Geschmack mit Kondensmilch ist es wahrscheinlich schmackhafter
Trishka
Ja, schmackhafter ...
tatika04
velta25
TrishkaWas für ein köstliches, danke, ich habe es zu Ihren Lesezeichen gebracht, alles scheint für ihn zu Hause zu sein. Ich werde es versuchen !!!
Trishka
velta25, Verun, danke für deine Aufmerksamkeit, ich hoffe es gefällt dir!
Trishka
Hier dachte ich, Sie können frische Beeren für diesen Kuchen verwenden und speziell zum Füllen. Gelee von Otker, du musst es nur noch ein bisschen umrühren, 3-4 Beutel, wahrscheinlich wird es auch gut!
Hier ist es.
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