Baklava-Torte

[Glasurimprägnierung]

Baklava-Torte

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	1 Glas
Eier bei Raumtemperatur	3 Stk
Zucker	3/4 Tasse
Kardamom	2 TL
Milch	0,5 Tassen
Rosenwasser / hatte ich nicht	1 Esslöffel. der Löffel
Backpulver	1,5 TL
Mandeln / Walnüsse, fein gemahlen	1,5 Tassen
b / geruchloses Pflanzenöl	0,5 Tassen
Glasurimprägnierung
Schale einer Orange
Zitronensaft	1 Esslöffel. der Löffel
Orangensaft	1/4 Tasse
Honig	1 Glas

Kochmethode

• 1 Glas = 240 ml
• Trenne das Weiß vom Eigelb. Das Eigelb schlagen, nach und nach Zucker, Milch, Pflanzenöl, Kardamom und Milch hinzufügen. Wenn die Masse homogen wird, fügen Sie gesiebtes Mehl mit einem Streumittel und gemahlenen Nüssen hinzu. Gut mischen.
• Das Weiß bis zu weichen Spitzen schlagen und zur Mehlmischung geben. Vorsichtig von unten nach oben mischen.
• Bereiten Sie ein Formular mit einem Durchmesser von 20-22 cm vor. Legen Sie dazu den Boden des Formulars mit Backpapier aus, fetten Sie das Papier und die Seiten des Formulars mit Pflanzenöl ein, bestreuen Sie es mit Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Gießen Sie den Teig in eine Form und legen Sie ihn in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Backen Sie bis trockene Splitter / Zahnstocher 35-45 Minuten.
• Während der Kuchen backt, machen Sie das Sahnehäubchen. In einem kleinen Topf alle Glasurbestandteile mischen und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
• Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen. Verlasse das Formular nicht. Die Hälfte des Zuckergusses über den Kuchen träufeln und in Ruhe lassen, bis der Zuckerguss absorbiert ist. Dann den Kuchen in eine Schüssel geben, in Diamanten oder Dreiecke schneiden und nach und nach mit einem Pinsel die restliche Glasur verteilen.
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Hinweis

Rezepturquelle 🔗

Tanya, ich habe Baklava nicht mit Backpulver probiert, sondern nur mit Hefe. Und Ihre Imprägnierung ist interessant! Es wird notwendig sein, auch deine zu machen !!!

[Olya]

OlyaIch finde es schwierig, mit etwas zu vergleichen, dies ist das erste Baklava, das ich probieren konnte)) Es hat mir gefallen.

Tanyusha, ja, Baklava ist eine große Sache !!! Es endet nur schnell ... Und die Gäste riechen irgendwie seine Anwesenheit und Herde!

Tan, sag mir ehrlich, ist es trostlos?

[Maische]

MaischeKennst du mindestens ein trostloses Rezept für mich? mit meinem Arbeitstag von 7-00 bis 17-00? Wenn ein Rezept viele Buchen enthält, denke ich nicht einmal darüber nach.

mit meinem Arbeitstag von 7-00 bis 17-00? Wenn ein Rezept viele Buchen enthält, denke ich nicht einmal darüber nach.

Tan, Schwester! Ich habe den gleichen arbeitstag !!! aktuell hast du hier viel bukaff! Ich habe mich sogar in ihnen verlaufen ... Ich habe dein Rezept nicht gedacht ...

[Ira]

Tan, Schwester! Ich habe den gleichen arbeitstag !!! aktuell hast du hier viel bukaff! Ich habe mich sogar in ihnen verlaufen ... Ich habe dein Rezept nicht gedacht ...

IraWenn Sie die Anweisungen zum Zubereiten einer Auflaufform entfernen, ist alles wie gewohnt

[Tanya,]

Tanya, Oh, wie lecker! Vielen Dank für das Rezept! Lesezeichen mit Ihrer Erlaubnis.

Lesezeichen mit Ihrer Erlaubnis.

und ich habe es früher gestohlen!

Wie lecker, Tan!
Ich werde es auf jeden Fall versuchen - ich habe noch nie Baklava gemacht.

Mädchen, dies ist eine sehr vereinfachte Version des aserbaidschanischen Baklava.

Mädchen, dies ist eine sehr vereinfachte Version des aserbaidschanischen Baklava.

ja) Sehr vereinfacht)) Deshalb möchte ich es wiederholen)) Und ich liebe Baklava
Ich habe es mehrmals nach Olgas Rezept gemacht (https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10386.0). Es gibt einfach super Geschmack)
Ich werde es morgen mit dir versuchen.) Mein Mann hat gerade Walnüsse gekauft. Wie hast du dich gefühlt))

Ich machte einen Kuchen) Mein Mann sagte jedoch, dass es zu süß sei) Trotz der Tatsache, dass ich den Zucker reduziert und nur ein halbes Glas Honig verwendet hatte. Nun, wir sind so) Wir lieben Pechevo, aber für weniger Süße)) Es schmeckt und färbt ..)
Ich habe einige gemischte Gefühle über den Kuchen.Es scheint, als hätte es mir gefallen, aber ich kann meine Zunge nicht Baklava nennen.) Obwohl ich natürlich dafür bin, dass ein Gericht das Recht hat, in verschiedenen Variationen zu leben und es ist großartig.) Also danke für das Rezept! Es war interessant) Und vor allem - einfach)) Einfach und lecker - unser Motto)))

[Karikatur]

KarikaturIch habe nichts zu vergleichen mit Der Autor des Rezepts hat es genannt, und ich habe es genannt