Salat aus zwei Kohlsorten mit gegrillten Zwiebeln und Beerensauce auf einem Brötchen aus aromatischen Kräutern

Salat aus zwei Kohlsorten mit gegrillten Zwiebeln und Beerensauce auf einem Brötchen aus aromatischen Kräutern

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Für den Salat:
Junger Weißkohl
Rotkohl
Krimblaue Salatzwiebel
Kirschen, frisch oder gefroren
Kirschsaft oder Granatapfelsaft
Pinienkerne
Balsamico Essig
brauner Zucker
Sojasauce
Gewürze, Salz
Für das Brötchen:
Rucola	zhmenka
Basil geht jung	zhmenka
Gefrorener Spinat	1 Tablette
Quark 9%	100 g
Ei C-1	1 PC.
Joghurt (saure Sahne ist nicht sehr fett)	100 g
Mehl 1 Klasse	155-160 gr.
Backpulver	11 gr.

Kochmethode

• Backen Sie zuerst ein Brötchen. Frische Kräuter anbrühen und in einem Mixer pürieren. Aufgetauten Spinat, Quark, Joghurt, Ei und Mehl mit Backpulver in einen Mixer geben. Die Mischung ähnelt einer Muffinmasse. Ein bisschen klumpig. Wenn etwas dünn, dann fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu. Für 2/3 des Volumens in Muffinformen oder normalen Schalen anrichten. Ich mag den Herd in Schalen sehr. Brötchen sind nur eine Augenweide. Wir backen bis zart. Wir überprüfen mit einem Zahnstocher.
• Das ist die Schönheit. Salat mit ihr zu servieren ist nicht nur lecker, sondern auch schön.
• 
• Salat kochen.
• Wir schneiden unseren Kohl dünn. Mit einem Tropfen Salz auf Weichheit einreiben und beide Farben in einem Salatteller mischen. Lass den Saft ein wenig gehen.
• Den Grill vorheizen. Die rote Zwiebel in Stücke schneiden und bis zur Karamellisierung grillen.
• Wir nehmen die Samen aus den Kirschen heraus. Wenn die Kirsche gefroren ist, lassen Sie den Saft abtropfen. Wenn frisch, dann ein paar Beeren zerdrücken. Sie können fertigen Kirschsaft oder Granatapfelsaft verwenden. Granatapfelkerne anstelle von Kirschen. Fügen Sie dem Kirschsaft (wenn man bedenkt, dass der Kohl gesalzen ist), Balsamico-Essig, Sojasauce und braunem Zucker etwas Salz hinzu. Wir verwenden gemahlenen Zimt, Piment und Nelken als Gewürze - nur ein wenig für den Geschmack.
• Zwiebelsegmente in Kohlsalat geben, mit Kirschen dekorieren, mit Nüssen bestreuen und mit Dressing gießen. Wir kühlen es ab. Mit einem grün duftenden Brötchen servieren.
• 

Hinweis

Wahnsinnig lecker und wunderschön. Ich kann es jedem empfehlen. Besonders für einen romantischen Abend.

Iraaaaa, getötet! wie lecker muss es sein! Und wie schön es ist! Ich bin ein großer Liebhaber von Salaten, besonders von Kohl. Ich nehme es weg und nicht zu Lesezeichen, sondern sofort zu einem Teller. Danke, du bist ein harter Arbeiter, mein Lieber

Vom selben Kohlliebhaber !!! Auch ich werde bald eine Kohlfrau mit dir! Und das Brötchen ist cool! Kleines Grün!

Iraaaaa, getötet! wie lecker muss es sein! Und wie schön es ist! Ich bin ein großer Liebhaber von Salaten, besonders von Kohl. Ich nehme es weg und nicht zu Lesezeichen, sondern sofort zu einem Teller. Danke, du bist ein harter Arbeiter, mein Lieber

nein, lebe Anyuta !!!! Auf einen größeren Teller legen und ein Brötchen essen! Zu deiner Gesundheit, Liebes! Freut mich immer für dich!

Vom selben Kohlliebhaber !!! Auch ich werde bald eine Kohlfrau mit dir! Und das Brötchen ist cool! Kleines Grün!

AAA die verlorene Tochter ist gezogen! Ich sterbe immer nach Kohl. Begleiten Sie uns!

Suchen! Namen rufen! Ich werde den ganzen Kohl nehmen und ihn essen! Nein, es wird nicht knacken!

Suchen! Namen rufen! Ich werde den ganzen Kohl nehmen und ihn essen! Nein, es wird nicht knacken!

Ein Teil der Garderobe wird knacken, knacken ... manchmal wächst es aus Kohl

Ja wirklich! Was gewachsen ist, dann werden wir es tragen!

Ja wirklich! Was gewachsen ist, dann werden wir es tragen!

Glück für einige. Ich werde Kohl kauen gehen

Naiv! Glaubt an Märchen! Alles Unsinn!

Naiv! Glaubt an Märchen! Alles Unsinn!

Oh, welche Hoffnung ist jetzt gestorben

[Tumanchik]

TumanchikIr, ich werde kein grünes Brötchen essen, sie ist nicht gereift, aber ich respektiere den Salat. Ich liebe Kohlsalate sehr. : nyam: Richtig! Und ich werde mehr Beeren essen!

Tumanchik, Ir, ich werde kein grünes Brötchen essen, sie ist nicht gereift

Tonya ist gekommen! Wie geht es deinen Gurkentomaten? alle Banken?
Sie ist wie eine Gurke - gut! kräftiges Grün!

und ich respektiere den Salat. Ich liebe Kohlsalate sehr. Hier ist es! Und ich werde mehr Beeren essen!

Ich habe kürzlich Beeren als Beilage verwendet. sowohl Fisch als auch Fleisch. sowohl gesund als auch diätetisch! Nun, der Salat ist einfach exquisit!

[Tumanchik]

TumanchikIra hat fast alles sortiert.
Okay, ich esse ein Brötchen für Ent, es ist ordentlich. Du kochst andere!

[Tumanchik]

TumanchikIra hat fast alles sortiert.
Okay, ich esse ein Brötchen für Ent, es ist ordentlich. Du kochst andere!

es ist übrigens überhaupt nicht winzig. es ist eine optische Täuschung des Sehens. Also mehr beißen und einen Salat essen

[Anatoljewna]

Was für eine Schönheit!!! Und das Brötchen im Allgemeinen !!!!

AnatoljewnaDu isst Salat und ich esse deinen und mein Brötchen! Nun, ich bin so von Mehl angezogen, wie ein Magnet ...

[Tumanchik]

TumanchikIr Salat ist selbst, das Nahrungsgewicht hat einen guten Einfluss auf die Figur (an einigen Stellen), und das Brot ist schön und blass.

[Anatoljewna]

Was für eine Schönheit!!! Und das Brötchen im Allgemeinen !!!!

AnatoljewnaDu isst Salat und ich esse deinen und mein Brötchen! Nun, ich bin so von Mehl angezogen, wie ein Magnet ...

Innulya-krasotulya, vielen Dank! Ich liebe auch Mehl! Deshalb wachse ich wie dieses Brötchen

[Tumanchik]

TumanchikIr Salat ist selbst, das Nahrungsgewicht hat einen guten Einfluss auf die Figur (an einigen Stellen), und das Brot ist schön und blass.

Beißen Sie so viel wie möglich, wir werden es herausfinden

Was für ein schöner Salat! Ich liebe auch Kohl
Und das Brötchen ist bereit zu versuchen. Immerhin gibt es Spinat, Hüttenkäse und Joghurt - alles ist von Natur aus gesund.

[Irina Dolars]

Irina DolarsWenn du die Hälfte deiner Rolle gibst, teilst du sie nicht selbst.

Anatoljewna, ich werde mich nicht weigern, es zu versuchen

Was für ein schöner Salat! Ich liebe auch Kohl
Und das Brötchen ist bereit zu versuchen. Immerhin gibt es Spinat, Hüttenkäse und Joghurt - alles ist von Natur aus gesund.

Irisha, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Ich liebe köstliche, gesunde und schöne Rezepte. Versuch es!

[Irina Dolars]

Irina DolarsWenn du die Hälfte deiner Rolle gibst, teilst du sie nicht selbst.

Tonya, ich backe diese Isho! Nimm den Strom!

[Tumanchik]

TumanchikIr kharasho!

[Tumanchik]

TumanchikIr kharasho!

Die Brötchen der Mädchen waren sehr lecker. Natürlich auch Salat. Ich denke, mit so einem Brötchen etwas Süßes zu erfinden.

Ich habe mich nicht auf einem Brötchen bewegt und der Salat ist überraschend gut! Ich bringe sie zu den ständigen. Vielen Dank!

[Irina]

IrinaNun, das ist so ... für die Schönheit))
und der Salat, ja, lecker!
froh, dass es dir gefallen hat)))