Tempura-Flügel

Tempura-Flügel

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
gekühlte Hühnerflügel	700 g
Solinad:
Wasser	500 ml
Salz-	30 g
Zucker	20 g
Knoblauch	3 Zinken
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Tempura:
Mehl	100 g
Kartoffelstärke	50 g
Salz (lecker)	1/3 TL
Backpulver	1 Teelöffel
Eiswasser
Mehl zum Panieren	3 EL. l
Pflanzenöl zum Braten	ausreichend

Kochmethode

• Wenn Sie saftiges Hühnchen in einer knusprigen Kruste mögen und sich manchmal köstlich verwöhnen lassen, ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie!
• Ein weiteres Plus - Tempura, Schwellung, macht die Portion optisch größer.
• ja und schnell kochen.
• So,
• Waschen Sie die Flügel, schneiden Sie sie in Phalangen, die letzte in Brühe und schneiden Sie die anderen beiden.
• in Solinade eintauchen.
• Stellen Sie es für ein paar Stunden oder über Nacht oder von morgens bis abends wie bei uns in den Kühlschrank.
• Zum Erhitzen Pflanzenöl in einen Topf oder eine Fritteuse geben.
• Mischen Sie schnell alle trockenen Zutaten und mischen Sie Tempura mit kaltem Wasser.
• Das Wahrzeichen der Dichte ist dünne saure Sahne.
• Die Kralja aus der Solinade abtropfen lassen, Mehl einrollen, dann in Tempura tauchen und in kochendem Öl braten.
• Übrigens wurden auch Knoblauchstücke aus Solinade in Tempura gebraten - lecker.

Das Gericht ist für ausgelegt

2 gute Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

eine halbe Stunde ohne Beizen

Kochprogramm:

frittiert

Hinweis

Ich bin Chuchelka für das Solinadenrezept dankbar !!!
es war ein völliger spontaner Tempura - laut Lazerson.
Die Flügel waren klein, aber sie sahen beim Kochen sehr solide aus.
Das Huhn im Inneren ist überhaupt nicht gebraten, aber fertig, sehr saftig.
Tempura ist knusprig und lecker!
Ich verstehe, dass dies nicht das gesündeste Essen ist, aber ...
Denken Sie daran, dass viele der Damen, die auf der Titanic zu Abend gegessen haben, das Dessert abgelehnt haben ...

Wie wir Flügel lieben !! Ich bin erster!!! : Mädchen-ja: Danke! Sehr leckeres und originelles Rezept !!
Und da wir nicht auf der Titanic sind, werden wir auch das Dessert nicht aufgeben !!

: Freunde: Ol, das ist unser Weg! Gesundheit!

: Freunde: Ol, das ist unser Weg! Gesundheit!

Sie können sich nicht einmal vorstellen, wie ich mit Ihrem Rezept "Feuer gefangen" habe. Wir haben keinen einzigen Kebab, auch nicht vom kühlsten Fleisch ohne Flügel!

Oh, ich liebe auch Flügel! Ich werde das auf jeden Fall tun.

Das coolste Fleisch ohne Flügel ist nicht vollständig!

Für mich der leckerste Hühnchen-Kebab. Tanya, ein sehr gutes Rezept

Für mich der leckerste Hühnchen-Kebab. Tanya, ein sehr gutes Rezept