Grünes Kyukyu

Grünes Kyukyu

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Küche: Aserbaidschaner

Zutaten
Eier	4-5 Stück
Butter	50-60 g
Koriander	1 Bündel
Petersilie	1 Bündel
Dill	1 Bündel
grüne Zwiebel	1 Bündel
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Das Grün waschen, abschütteln, fein hacken. Mit Eiern bedecken, salzen und umrühren. Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen, Eier und Kräuter legen, flach drücken, abdecken und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten braten. Mit einem breiten Paddel umdrehen. Sofort vom Herd nehmen, abdecken und 2-3 Minuten ziehen lassen. Das ist alles. Ein sehr saftiges und leckeres Gericht ist für Liebhaber von Grün natürlich))
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Wie Rührei und Gemüse, richtig? Und so ein verlockender Name ... Tanya, danke !!!

Es ist heiß, schweres Essen geht nicht und Grün ist genau das Richtige))

Wie Rührei und Gemüse, richtig?

Nein, das sind Grüns mit Eiern und nicht umgekehrt.

Ich mag es, wenn es viel Grün und fast keine Eier gibt. Richtig, sehr, sehr, sehr selten ... Ich versuche es außer manchmal

Und mein Großvater hat während dieser ganzen Sache auch Tomaten gedünstet.

Und mit Tomaten nennt mein Freund es "Rührei" (aus irgendeinem Grund) auf Armenisch ".

in all dem löschte er Tomaten.

Ja, ich habe geschaut, sie fügen eine Menge Dinge hinzu, einige machen es mit Milch, einige gemahlene Nüsse und Tomaten sind absolut wunderbar mit Kräutern und Eiern kombiniert))

Rührei (aus irgendeinem Grund) auf Armenisch

na dann muss es einfach tomaten geben))

(aus irgendeinem Grund) auf Armenisch

Weil sie dort ein solches Gericht mit Tomaten mögen.

Und ich mochte es mehr mit Zucchini, ich mochte es nicht mit Tomaten

Tanya ist so einfach und unkompliziert. Und vor allem - lecker! Danke für das Rezept!

[Ira]

Ira, nämlich: schnell, einfach und lecker)))