In Kaffee gedünstetes Rindfleisch

In Kaffee gedünstetes Rindfleisch

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rindfleisch	500 g
Zwiebeln	2 Stk.
Starker Kaffee	125 ml
Butter / Sonnenblume / Fett	1 Esslöffel. l (optional)
Mehl	1 Esslöffel. l mit einem Objektträger (25 g)
Tomaten	2 Stk.
Salz, Zucker, Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie das Fleisch in zentimeterlangen Stücken über die Fasern, schlagen Sie es ab, schneiden Sie es erneut in mundgerechte Stücke und braten Sie es (optional in heißem Öl), bis sich eine braune Kruste bildet. Gehackte Zwiebeln, 150 ml Wasser und Kaffee hinzufügen und bei schwacher Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen.
• In einer trockenen Pfanne das Mehl hellbraun braten, mit 100 ml Wasser verdünnen und die mit einem Mixer gehackten Tomaten hinzufügen. Nach Belieben Zucker, Salz, Pfeffer hinzufügen, unter Rühren kochen, in das Rindfleisch gießen, umrühren, bei schwacher Hitze auf die gleiche Weise köcheln lassen, bis sie weich sind, dh weitere 30-40 Minuten, gelegentlich umrühren.

Das Gericht ist für ausgelegt

650 g

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Herd / Multikocher / Tajine

Hinweis

Leckeres Fleisch.
Ich mag kein Rindfleisch und ich mochte dieses. Mush, für den eines der Lieblingsgerichte ist einfach ein Stück Rindfleisch, vorzugsweise nicht mager, einfach gekocht (nachts! ..) in einem langsamen Kocher, - Brei lobte dieses Gericht dreimal ...
Der Geruch von Kaffee ist überhaupt nicht zu spüren, aber eine unerklärliche Pikantheit ist vorhanden. Gleichzeitig habe ich keinen Knoblauch, keine aromatischen Kräuter oder ähnliches hinzugefügt.

Das Rezept von der Ukhvat-Website, danke.

[Tatyana]

Tatyana, oh, was für ein interessantes Rezept)))

Mush, für das eines der Lieblingsgerichte nur ein Stück Rindfleisch ist, vorzugsweise nicht mager, nur gekocht

Schwester! Bedeutet, und meine wird es mögen.

[Brücke]

Schwester!

Die ganze Zeit kommt mir eine lustige Theateranekdote in den Sinn.
Zum tausendsten Mal im Theater aufgeführt "Eugene Onegin". Onegin fragt Gremin: "Wer ist in einer purpurroten Baskenmütze mit dem Botschafter, der Spanisch spricht?" - "Meine Frau". - Du bist also verheiratet! "Der Schauspieler wurde abgelenkt ... und zu Onegins Frage:" Wer spricht Spanisch in einer purpurroten Baskenmütze mit dem Botschafter? "- platzte aus irgendeinem Grund heraus:" Meine Schwester! " Schwestern!"

Natürlich wirst du! Besonders wenn man bedenkt Brückedass mein Mush ein Murmansk Bürger ist !!

[TATbRHA]

TATbRHAIch liebe auch das gekochte Stück Rindfleisch.
Während sie Rindfleisch machte, rollen Sie Kaffee ein. Aber es gab ein großes Stück. Ich erinnere mich nicht an die Details des Rezepts. Anscheinend nicht beeindruckt.

Und ich liebe Schweinefleisch ...

Und ich liebe Fleisch! Und Wurst

wow .. na ja, das Rezept) hätte nie gedacht))