Karamell Charlotte in der Mikrowelle

Karamell Charlotte in der Mikrowelle

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Saure mittelgroße Äpfel	2 Stk.
Ei	2 Stk.
Zucker	60gr.
Mehl	60gr.
Backpulver	1h l.
abtropfen lassen. Öl	30gr.
Zur Karamellfüllung:
Zucker	3st. l.
Wasser	2st. l.

Kochmethode

• Gießen Sie 3 EL in eine Glasform. l. Zucker, 2 EL darüber gießen. l. Wasser. so dass der ganze Zucker mit Wasser bedeckt ist. Sie können die Form ein wenig verschieben.
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• Wir stellen es für 3-5 Minuten auf volle Leistung (800 W). Wir sorgen dafür, dass die Mischung karamellfarben wird. Ich hatte Angst, es zu verbrennen und es stellte sich heraus, dass es dunkelgelb war. Kein Foto. Denn als ich die Form herausnahm und versuchte, sie mit einem Löffel zu rühren (wie im Rezept), begann die Mischung schnell zu kristallisieren. Ich habe sofort Butterstücke geschnitten und auf die Mischung gestreut. Das schmolz vor unseren Augen.
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• Die Äpfel schälen und in Scheiben von 0,5 bis 0,7 mm schneiden. Und wir verteilen es wie folgt auf der Mischung:
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• Eier schaumig schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen, ca. 5 Minuten. Danach Mehl und Backpulver vorsichtig einrühren.
• Und gießen Sie die Äpfel darüber. Wir heben die Form leicht mit dem Teig über dem Tisch an und werfen ihn sozusagen auf den Tisch. Dadurch dringt der Teig besser zwischen die Äpfel ein.
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• 7-8 Minuten in die Mikrowelle stellen. Nach 6 Minuten die Charlotte mit einem Stock durchstechen. Wenn trocken, dann fertig. Und wenn es nass ist, fügen Sie 1-2 Minuten hinzu.
• Hier ist eine in der Mikrowelle gekochte Charlotte:
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• Und hier schon in der Form auf dem Tisch:
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• Wir bekommen es nicht sofort, aber lassen es noch 5 Minuten stehen.
• Dann trennen wir die Kanten der Charlotte entlang der Kante mit einem schmalen Schaber, so dass sie leicht von der Form getrennt werden kann. Und drehen Sie es auf einen Teller. Das Foto zeigt eine umgekehrte Charlotte in Glas. Topf:
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• Und hier ist die Charlotte in ihrer ganzen Pracht:
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• Und hier ist der Schnitt. Charlotte ist ein Erfolg!
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Das Gericht ist für ausgelegt

6 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

25 Minuten

Kochprogramm:

Mikrowelle

Hinweis

Charlotte Größe: Durchmesser 18cm, Höhe 5cm.

[Natalia]

Natalia, danke, tolles Rezept, schnell und unkompliziert. Ich nehme es zu Lesezeichen. Ich werde es auf jeden Fall benutzen.

[Galina]

GalinaVielen Dank, dass Sie sich mein „Licht“ angesehen haben. Probieren Sie es aus, ich habe es das erste Mal gemacht.

7-8 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Was ist die Kraft? Oder auch das Maximum?

[Julia]

JuliaJa, maximal. Ich habe 800 Watt.

Ich habe vergessen, einen Glastopf zu kaufen !!!!

Ir, na ja, Geschäft dann? In einem Plastikbehälter fällt es beispielsweise noch besser aus als in Glas

Ich habe vergessen, einen Glastopf zu kaufen !!!!

Irina, du musst kaufen, sei praktisch.
Und ich backe hier und da: girl_pardon: Wie im Rezept, mache ich das. Ich habe einfach nicht in beiden das gleiche Gericht probiert. Ich weiß nicht einmal, was besser ist

[Sommer]

Sommer, Duc ... Ich will es nur für eine lange Zeit, so einen Topf. Und ich vergesse. Irgendwie bin ich nicht sehr freundlich mit Plastik im Mikroskop. Und eine Abdeckung wird benötigt (und ich habe sie alle gebrochen). Und der freie Tag ist nur am Mittwoch. Wie man diese eineinhalb Tage lebt!

[Ikra]

IkraIrin, in jedem Silikon ist man auch möglich, auch in einer glatten Glasschüssel

Nun, es bleibt, die Nacht durchhalten und den Tag aushalten, und die Freude wird kommen
Im Allgemeinen sind Glastöpfe in Mikrk, natürlich, Vanillepudding im Allgemeinen ein Feiertag.

Während ich meine Lippen auf Charlotte lecken werde.

Luxuriöse Charlotte! Es gibt keine Mikrowelle und wird es auch nicht sein, ich werde es in Panasik klein machen, der Keks hört ihm zu, wie ich es tue - ich werde dir sagen, es gibt keine Kamera, das musst du kaufen!

[Irina]

IrinaAlso habe ich alle Fotos von meinem Handy

[Natalishka]

NatalishkaIch lecke mir auch die Lippen und schaue auf die Charlotte, sehr appetitlich

[Natalishka]

NatalishkaIch lecke mir auch die Lippen und schaue auf die Charlotte, sehr appetitlich

Also leck deine Lippen. Backen. Es ist einfach und schnell

[Natalishka]

NatalishkaAlso ist der gleiche Ofen notwendig, und jetzt probiere ich ein anderes Brötchen aus. Jetzt ein anderes Mal

Also habe ich alle Fotos von meinem Handy

und mein telefon ist das einfachste - inkl. aus Im Salon, sagte sie, brauche ich ein Telefon, das überhaupt nicht teuer ist, innerhalb von 1500 Uhr, eine Schließung mit großen Buchstaben und Zahlen. Ein kleiner Junge bot mir sofort eine Muschelschale für 1450 an - was für ein junger Mann

Natasha, die an dich dachte, kam mir ein Wortspiel in den Sinn: Es gab einen Film namens "Die Königin der Tankstelle", und du bist "Königin der Mikrowelle". Ich war beeindruckt von Ihren Rezepten, ich konnte nicht widerstehen.

[Vika]

VikaNun, Sie geben: lol: Danke natürlich, aber ich denke, dass ich noch weit weg bin ... Richtig, in meinem Buch gibt es immer noch viele Rezepte. Wir werden nach und nach meistern

[Natalishka]

Natalishkaund hat die Charlotte in Glasform?

Wir heben die Form leicht mit dem Teig über dem Tisch an und werfen ihn sozusagen auf den Tisch. Dadurch dringt der Teig besser zwischen die Äpfel ein.

Und dann verwirrten mich diese Worte

[Albina]

Albinaund was verwirrt? Ich werfe es nicht auf den Boden * JOKINGLY * Und sehe überhaupt nicht 5, ich hebe es über den Tisch. Es gibt eine Art Zittern. Und der Teig ist gleichmäßig verteilt. In unserem Fall auch zwischen Apfelscheiben. Nach dem Backen bilden sich keine Hohlräume im Teig und er schneidet gut. Und der Topf ist aus dickwandigem Glas, was wird es tun: girl_pardon: Ich schüttle den Muffin-Teig vor dem Backen so.
Und ich schüttle das Backblech auch mit Marshmallow, da es sehr schwierig ist, es gleichmäßig zu verschmieren. Und irgendwie hilft Schütteln

Interessante Charlotte! Klebt nicht? genau? Ich werde versuchen, es zu tun!
Danke für das Rezept! aber nicht an Silikon haften? Du hast bald ein paar Fragen!

[Oksana]

OksanaUm ehrlich zu sein, habe ich dieses Rezept zum ersten Mal gebacken. Und es hat sofort funktioniert. Obwohl, als der Zucker sofort anfing zu greifen, ich dachte, dass die Charlotte an allem haften würde, um es nicht abzureißen: Mädchen-Ohnmacht: Und sie spielte so süß. Ich habe den Topf überhaupt nicht gefettet.
Mit Pflaumen kann es nur zäh, unreif und sauer sein. Andernfalls ertrinkt die Charlotte im Saft und ist zuckerhaltig.
Silikon funktioniert nicht !!! An derselben Stelle müssen Sie zuerst den Zucker bis zum Karamell braten. Charlotte spielte gut. „Aber am Boden des Glases. Der Topf war keine große Blüte wie Süßigkeiten. Ich habe es in Wasser eingeweicht und es dann leicht abgewaschen.

[Natalishka]

Natalishka, behalte den ersten Bericht:


Wie lecker es ist !!!!! Nicht nur Äpfel haben einen ausgeprägten Karamellgeschmack, auch der Keks selbst hat einen völlig anderen Geschmack als im Ofen. Auch eine Art "Süßigkeiten".
Ich habe nicht gezögert, das Karamell braun zu machen. Ich habe Ihrer Zeit eineinhalb Minuten hinzugefügt (ich habe jeweils 30 Sekunden hinzugefügt, bis mir die Farbe gefallen hat). Und ich nahm drei Äpfel, ich wollte eine größere Schicht. Es hat genau richtig funktioniert.
Es gibt auch mehr Backen als in Ihrem Rezept, aber anscheinend ist mein Mikra alt und pflügt nicht mehr zu seiner angegebenen Kapazität. Insgesamt stellte sich heraus, dass 10 Minuten gebacken und weitere 10 Minuten im Ofen stehen gelassen wurden. Ich schüttelte es sehr leicht aus und auch ein wenig Karamell blieb unten. Köstlich !!!! Sie kratzte alle Überreste sowohl von den Seiten als auch von unten ab. Von den Seiten ging ich nur mit einem flachen Messer, um von den Wänden wegzukommen.
Ich werde noch viele Male backen, was ich allen wünsche!

Shl. Ich habe meine Mutter um eine Glasschale gebeten. Ich habe sie ihr vor langer Zeit gegeben, als ich einen Deckel davon gespannt habe, und es ist gut, dass sie bis heute überlebt hat.
Ich würde diese besondere Charlotte nicht in Silikon backen, wie Natasha bereits sagte, Karamell ist hier das Wichtigste, und man kann es nicht in Silikon machen.

Irinka, ich bin so froh, dass du es getan hast: girl_claping: Beauty. Jetzt bin ich ruhig, also habe ich mich im Rezept nicht geirrt. Ich habe auch zum ersten Mal gebacken

[Natalishka]

NatalishkaVielen Dank, dass Sie uns alle mit dem Kochen in der Mikrowelle fasziniert haben

[Irina]

IrinaIch dachte nur, vielleicht hast du länger gebraucht, um zu backen, weil drei Äpfel? Immerhin gibt es mehr Saft-Flüssigkeit. Und nichts mit Macht zu tun

[Natascha]

NataschaWas für ein gutes Rezept! Schnell und lecker! Was du brauchst! Vielen Dank!!!

[Anya]

Anya, danke, dass du dich nicht gesehen hast. Kochen Sie in micr?

[Anya]

Anya, danke, dass du dich nicht gesehen hast. Kochen Sie in micr?

Bis vor kurzem im Grunde nur aufgewärmt.

Genau wie ich * JOKINGLY * Es ist Zeit zu beginnen. Lass unsere Küchen. Geräte werden vorerst ruhen (obwohl ich nach dem Lesen hier einen Slow Cooker in Ozone bestellt habe. Wer wird uns verstehen, dann Charlotte in 7 Minuten und dann langsam in 5 Stunden

[Natalishka]

Natalishka, charlottechka - Freude! Was soll ich ohne einen Glastopf tun, armes Ding?

[Irina]

Irina, Kaufen! Sie werden in allen Geschäften mit Geschirr verkauft. Es gibt auch auf Ozone: Mädchen-ja: Du wirst lachen, aber mein Topf steht seit mehreren Jahren im Schrank (er hat auf seine "schönste" Stunde gewartet) Und jetzt wird er fast täglich benutzt.

[Natalishka]

Natalishka, Äpfel sind unten, sie scheinen mir in diesem Fall den Feuchtigkeitsgehalt des Teigs nicht zu beeinflussen. Die Mitte des Teigs mit einem Durchmesser von etwa 5 cm war vollständig flüssig. Aber ich habe ein Mikra mit Macken: Ich wärme immer eine große Tasse Suppe für meinen Mann zur gleichen Zeit, und es kommt vor, dass dieselbe Suppe manchmal kalt ist, manchmal kocht.

Mikhaska, auf jeden Fall kaufen! Außerdem eine große. Das Maximum, das in Ihre Mikrowelle geht.

Diese Charlotte in meiner großen Schüssel ist fast herausgesprungen, weil der Teig beim Backen sehr stark anschwillt. Dann setzt es sich ab, aber hohe Seiten sind beim Backen sehr wichtig.

Ich habe mich auch daran gewöhnt, Brownies auf Kefir zu machen, sehr geschickt!

Ich habe mich auch daran gewöhnt, Brownies auf Kefir zu machen, sehr geschickt!

Irina, wie lautet das Rezept? Vielleicht brauche ich es auch?

auf jeden Fall kaufen! Außerdem eine große. Das Maximum, das in Ihre Mikrowelle geht.

Irina, kauf!

Duc! ... ich habe, Mädchen, Glas - das! Aber es ist riesig und oval ... Ich habe es für meine alte Tauschmikra gekauft, die richtig groß wie ein Bus war! Und im Moment habe ich ein eher bescheidenes Mikra. Und schließlich hat mich mein Vater erst vor zwei Tagen zum Pottery Center gefahren ... Wenn ich jetzt Glück habe, weiß es Feige. Wir haben noch keine Pläne, in diese Steppe zu gehen.
Bliiin ... Ich werde darüber nachdenken, wie ich meinen Vater in dieser Steppe verführen kann ... Oder ihm eine Pfanne aus der Newa versprechen ...

Brownie auf Kefir

Und ich habe ein Rezept, bitte!

Mädchen, Brownie ausgelegt

Ich habe auch gebacken, aber mein Karamell hat nicht geklappt - das Wasser verdunstete und der Zucker blieb weiß. Vielleicht ist meine Kraft klein? Ich werde es nochmal versuchen. Ich kann Ihnen ein Foto zeigen, die Strömung ist dort schwer zu sehen.
Ira, Brownie hat es aufgehoben.

[Loksa]

LoksaEs war notwendig, es für eine weitere Minute anzuziehen, und alles wäre karamellisiert worden. Ich musste auch hinzufügen. Haben Sie keine Angst, Zeit hinzuzufügen, Mikros sind wie Öfen unterschiedlich und Sie müssen sich an Ihre anpassen.

[Natalishka]

Natalishka, aber eine quadratische Form 20x20 und eine Höhe von 5cm reicht aus? Es gibt auch eine Salatschüssel, ich kann den Durchmesser jetzt nicht messen, aber sie ist tief. Obwohl es viele Äpfel gibt, möchte ich dieses leckere probieren, es sieht sehr appetitlich aus. Danke für deine Arbeit mit dem Mikro!

[Oksana]

OksanaJa, es war notwendig, Zeit und alle 30 Sekunden hinzuzufügen. vorbeikommen. Und selbst wenn es scharf kristallisiert (wie bei mir), ist es okay. Sie müssen nur schnell, solange es heiß ist, Butterstücke darauf werfen.

[Tatyana]

TatyanaIch habe Glas. Formdurchmesser 18 cm innen und Höhe 6,5 cm. Schauen Sie sich mein Foto im Rezept an, im Mikroskop einen Topf mit einer fertigen Charlotte. Hier ist die Berechnung und denken

[Natalishka]

NatalishkaIch skizzierte die Butter und zog sie an, aber es war immer noch hell. Ich werde es heute noch einmal versuchen! Sie können übrigens auch einen Metallofen benutzen.

[Oksana]

OksanaFügen Sie die Butter hinzu, wenn der Zucker bereits dunkel geworden ist. Und Sie müssen es nicht mit Butter setzen. In der Zwischenzeit stehen die Butterstücke auf dem Tisch in der Form und lösen sich von selbst auf. Sie fangen an, Äpfel zu schneiden und auszulegen.

[Natalia]

NataliaIch habe verstanden, danke. : mail1: wollte es versuchen.

Mein Mann wollte abends etwas Tee trinken, aber ich blätterte den ganzen Tag herum und sah nicht, dass er den Kuchen am Nachmittag fertig hatte.Mit dem neuen Kuchen gab es keine Kraft mehr, keine Zeit, kein Verlangen mehr. Ich sage ihm, ich will nichts, nimm Brot und Butter und Honig.
Beleidigt und zum Fernsehen gelassen ...
Und hier erinnere ich mich, dass ich neulich auf ein neues Rezept aufmerksam wurde, Charlotte in einem Mikrometer. Unsere Suche, und nach 20 Minuten geht er in die Küche, und ich habe einen fertigen Kuchen, der kalt wird. Er ist schockiert ...

Natasha, danke für das Rezept! Lecker und schnell! Das ist nur ein bisschen ooo! Für einen Bissen, aber dies ist eine Portion Mikrowelle und es gibt nichts, was Sie dagegen tun können. Ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Sie drehte es einfach nicht gleichmäßig auf einem Teller um, ich hatte nicht erwartet, dass es so leicht auf einen umgekehrten Teller fallen würde. Am Boden des Auflaufs ist fast nichts mehr übrig, ein wenig Karamell.

[Nelya]

Nelya, was für ein molliger du hast. Und ich decke die Schüssel zuerst mit einem flachen Teller ab und drehe sie dann um. Nur wenige, ja. Aber ich habe alle Rezepte dafür, einmal zu essen. “Aber Sie können öfter verschiedene Rezepte verwenden

Natasha, ich habe es mit einem Teller bedeckt, aber anscheinend nicht gut. Während sie es umdrehte, sprang der Kuchen sofort heraus und der Teller bewegte sich zur Seite. Ich wollte es bewegen, aber der Kuchen ist so zart und weich, dass ich Angst hatte, ihn zu zerbrechen. \.
Und mollig - ja! Ich hatte nicht erwartet, dass mein Mikrofon dies spät in der Nacht tun würde
Abends in unserem Dorf lässt die Spannung nach und die Mikra flippt aus, wie Ira schrieb. Diese Suppe, die tagsüber in 2 Minuten zum Kochen kommt, kann sie 15 Minuten lang aufheizen.