Frühlingssalat

Frühlingssalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hähnchenfilet	300 g
Eier	3 Stk.
Kartoffeln	400 g
Karotte	300 g
Eingelegte Champignons	200 g
Lauch oder Zwiebel
Salz
Mayonnaise

Kochmethode

• Kartoffeln und Karotten zart kochen.
• Das Hähnchenfilet weich kochen (nach dem Kochen ca. 20 Minuten kochen lassen).
• Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben.
• Karotten und Eier auf einer feinen Reibe reiben.
• Pilze und Hähnchenfilet fein hacken.
• Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe. Wenn Sie Zwiebeln verwenden, hacken Sie sie fein und gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser ein. Lassen Sie dann das Wasser ab.
• 
  1. Schicht - Kartoffeln, etwas salzen, mit Mayonnaise einfetten.
• 2. Schicht - Pilze, mit Mayonnaise einfetten
• 3. Schicht - Karotten, mit Mayonnaise einfetten
• 4. Schicht - Hähnchenfilet, mit Mayonnaise einfetten
• 5. Schicht - Zwiebeln
• 6. Schicht - Eier
• Den Salat mit Kräutern dekorieren.

Hinweis

Der Salat ist luftig und sehr lecker

Korolek Fotos

[Lyalya X.]

Lyalya X.

Danke, wir werden es versuchen

Als ich eingelegte Champignons durch gebräunte Pilze (wir haben Gurken-Gurken auf ein Minimum reduziert) und gekochte Karotten gegen gebräunte ersetzte, bekam ich einen festen Salat. Ich werde mehr als einmal kochen.
Vielen Dank!

der Name sollte eher sein - ein Herbsttag, denn hier gibt es nichts Frühling ..

[Lyalya X.]

Lyalya X.Helen, danke für das Rezept, es stellte sich heraus, dass es ein bemerkenswert leckerer Salat war, der sich sehr gut für den festlichen Tisch eignet