Fisch auf einem Zwiebelkissen

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Telapia-Filet (Sie können Seezungenfilet nehmen)	4 Dinge.
Große Glühbirnen	4 Dinge.
Leichte Mayonnaise	0,5er Packung
Salz, Pfeffer, Fischgewürze
Olivenöl

Kochmethode

Dickwandige Pfanne mit hohen Seiten und Deckel
Die Zwiebel in eine mit Olivenöl gefettete Pfanne in dicke Ringe schneiden, das Fischfilet auf die Zwiebel legen (Sie können sie sogar einfrieren), das Filet mit Gewürzen, Salz und Pfeffer bestreuen und mit Mayonnaise bestreuen. Abdecken und ab dem Zeitpunkt des Kochens 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Ich halte es länger - 30-35 Minuten, damit die Zwiebel braun wird.

Hinweis

Wie immer: schnell und einfach.

TASTY, diätetisch und schnell !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Foto Anastasia

Anastasia

Sehr gutes Rezept! Ich mache fast das Gleiche, mit kleinen Ergänzungen - ein Rezept aus den Lektionen der TW-Kochgeschirrverkäufer, Löcher und ohne diese Gerichte wird alles großartig!
"Fisch in der Provence"
Aus Zwiebeln und Tomaten machen wir ein Kissen für Fisch - Dicke - nach Geschmack. Als nächstes legen wir Fischfilets auf dieses Kissen - ich mag auch Telapia oder Kansasius. Den Fisch mit einer Mischung aus 3 Knoblauchzehen, einem Bündel Basilikum, 50 g Parmesan und einer kleinen Menge Mayonnaise oder Olivenöl bestreichen. Im Ofen bis zum Kochen.

Katze

Es ist auch großartig, aber manchmal bleibt keine Zeit, um den Ofen anzuzünden, und diese Option ist sehr hilfreich. Ihre Version "nahm einen Bleistift an"

Lina

Varianten der Katze und Anastasia wurden weggeschleppt
Eine andere Version von Fisch auf einem Zwiebelkissen jedoch ohne Foto

Legen Sie viele Zwiebelringe in eine Pfanne (fügen Sie Tomaten oder Äpfel hinzu, falls gewünscht und verfügbar), schmoren Sie ein wenig. Dann Fischfilets oder Steaks darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer (weiß oder gemischt) würzen, mit Zitronensaft bestreuen. Legen Sie dünne Zitronenscheiben auf den Fisch. Spritzen Sie ein wenig Wasser, schließen Sie den Deckel und stellen Sie eine kleine Hitze auf, bis der Fisch gekocht ist. Köstlich.

Mikrowellenversion - Zwiebeln (+ Tomaten oder Äpfel) einige Minuten bei 800 W mit Wasser köcheln lassen. Legen Sie den Fisch auf das Zwiebelkissen, Salz und Pfeffer. Zitronenscheiben darauf legen. Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu. Um den Nährwert dieses Gerichts zu verringern, ersetzen Sie das Wasser durch Sahne, Mayonnaise oder saure Sahne. Abdecken und 600 W bis zart.
Das meiste, was ich hinzufüge, ist Sahne. Wenn der Fisch gut ist, schmeckt er meiner Meinung nach auch ohne überschüssiges Fett.