Belgische Waffeln "Apple"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Belgier

Zutaten
Apfel (Nettogewicht)	225 g
Zucker	100 g
Salz	Prise
Pflanzenöl	50 g
Milch	400 g
Weizenmehl (ich habe einen allgemeinen Zweck)	450 g
Sprudel	1/2 TL
Apfelessig	1 Esslöffel. l.
Leinsamen	1 PC.

Kochmethode

Für ein Leinsamenei 1 EL. l. Leinsamen (ich habe weiß) in einer Kaffeemühle oder Mühle mahlen, 3 EL gießen. l. wässern, umrühren und zum Eindicken mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
Die Äpfel schälen, auf einer groben Reibe reiben, mit Zucker und Salz bedecken, umrühren und 5 Minuten ruhen lassen, bis der Saft freigesetzt ist. Dann bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind. Ca. 5 Minuten. Abkühlen.
Fügen Sie Butter zum Apfel hinzu und schlagen Sie, bis glatt.
Milch hinzufügen, Leinsamen "Ei", nochmals schlagen.
Fügen Sie Mehl, Soda, mit Essig (oder Backpulver) gelöscht. Den Teig kneten.
Für dicke Waffeln in einem vorgeheizten Waffeleisen backen. Ich fette die Paneele vor jedem Lesezeichen mit Pflanzenöl ein.
Die Backzeit hängt von der Leistung des Waffeleisens ab. Der Grad des Bratens beeinflusst auch die Festigkeit der Waffeln. Je mehr Braten, desto knuspriger werden die Waffeln.
Wie entstehen Rezepte? Aus einem halb gegessenen Apfel, halb betrunkener Milch und einer Schachtel mit einem Waffeleisen, das hinter dem Kühlschrank herausfiel!))) Es stellte sich als köstlich heraus!)

Das Gericht ist für

12 Stk.

RepeShock

Ich habe es zu Lesezeichen gebracht, ich werde es versuchen.
Danke für das Rezept

Omela

RepeShock, Irina, ich werde mich freuen, wenn es sich als nützlich erweist.)

Loksa

Waffeln flogen in mein Sparschwein! Ich sammle Waffelrezepte. OmelaDanke für das Rezept Ksyu, Kannst du dieses Leinsamenei aktiv machen? Im Sinne eines Links? Ich habe über ihn gelesen, aber ist es so bequem, Tyts zu machen und zu lesen? EIN? Vielen Dank!

Omela

Oksana, sammeln! Und was ist mit dem "Ei" etwas lesen? Nun, ich habe geschrieben, wie es geht. Ein Eiersatz in Backwaren. Es gibt keine weiteren Informationen.

gala10

Und ich habe dieses Rezept abgeladen. Und ich habe Leinsamenmehl. Wird es für ein "Ei" gehen? Ksyusha, danke für das Rezept!

Masinen

Wow, wie cool !! Weggeschleppt !! Ich werde backen!

Omela

gala10, Masinen, versuch es, Mädchen!

Quote: gala10

Und ich habe Leinsamenmehl. Wird es für ein "Ei" gehen?

GalinaIch weiß genau, was passen wird, haben die Mädchen schon gemacht. Das einzige, was ich nicht sagen kann, ist das Verhältnis. Ich hätte es selbst versucht, aber es gibt kein Mehl.

Übrigens über Zucker. Es stellt sich nicht sehr süß heraus. Für süße Liebhaber können Sie Zucker erhöhen.

gala10

Ksyusha, Vielen Dank!!! Basierend auf den Zutaten wird dies eines meiner Lieblingsrezepte für Waffeln sein.

Elena Tim

Zitat: Omela

im Kühlschrank

Zitat: Omela

Salz, umrühren ... Dann schmoren ...

Was hast du getrunken? Ich will es auch!
Oder sind es Waffeln so zausttut?

Omela

Ich werde einen Klassiker zitieren !!!

Zitat: Elena Tim

Che, der Klügste, oder ?!

Galina, probier es aus, es hat mir gefallen!

Elena Tim

Ja, kein Gur!

Lan lenkt mich nicht ab, ich werde versuchen, das Rezept zu Ende zu lesen ...

Loksa

Omela,: sorry: sorry, ich habe durch die kurena geschaut.

Elena Tim

Zitat: Loksa

in kurena

Noch eine.

Loksa

wir sind wie Lenin: diagonal oder bystralisch.

Ilona

Ksenia, schamlos !!! Nun, was machst du mit mir in meiner Mikroküche, oder?)))) Jetzt muss ich dringend so ein Waffeleisen kaufen!))) Du hast es elektrisch, oder?

GruSha

Ich dachte auch immer, dass ich kein Waffeleisen brauche. Jetzt gibt es vage Zweifel)))
Ausgezeichnete Waffeln, Oksan !!!

Omela

Ilona, GruShadanke Mädchen! Um nicht zu sagen, dass ich oft ein Waffeleisen benutze, aber es passiert. Gefällt mir.)

Ich erzählte über das Waffeleisen hier:

Belgische Waffeln ohne Eier (Omela)