Magerer Kaffee Cupcake (Brotbackmaschine)

Magerer Kaffee Cupcake (Brotbackmaschine)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Wasser	300 ml
Pulverkaffee	1 1/2 EL. l.
Pflanzenöl	40 g
Honig	3 EL. l.
Zucker	150 g
Mandel	70 g
Mehl	320 g
Sprudel	1 1/2 TL
Salz	1/2 TL

Kochmethode

• Das Rezept ist komplett für eine Brotmaschine, nur Kaffee und Wasser getrennt gemischt), Programm * Cupcakes *, Sie müssen kein Soda löschen

Kochprogramm:

Kuchen

[Danke, Natuska !!]

Einfaches Rezept, lecker? Antworte nicht ... H \ w 3 Stunden werde ich meine eigene Frage beantworten
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Nun, das ist alles ... Bis es zum Backen kam, dachte ich: ALLES, die Produkte sind verdorben, in meiner HP gibt es drei Proofs und all diese drei Proofs lag der Teig mit der toten Gülle auf dem gleichen Niveau und erst als das Backen begann, erwachte der Teig zum Leben und am Ende sieht schon aus wie ein cupcake !! Ich sitze jetzt und esse es, mit Bifidok, lecker !! Das Rezept wurde leicht geändert: Es schien, dass es viele süße Zutaten gab, deshalb reduzierte ich Zucker um 50 g, es gab 3 Arten von Nüssen: Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse. Danke, Natuska !!

Gesundheit! Ich liebe diese Rezepte - sie sind einfach und lecker und das Fasten ist ein Vergnügen.

[Danke, Natuska !!]

Einfaches Rezept, lecker? Antworte nicht ... H \ w 3 Stunden werde ich meine eigene Frage beantworten
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Nun, das ist alles ... Bis es zum Backen kam, dachte ich: ALLES, die Produkte sind verdorben, in meiner HP gibt es drei Proofs und all diese drei Proofs lag der Teig mit der toten Gülle auf dem gleichen Niveau und erst als das Backen begann, erwachte der Teig zum Leben und am Ende sieht schon aus wie ein cupcake !! Danke, Natuska !!

Ihr HP hat kein Kuchenprogramm? Für einen Hefekuchen werden drei Proofer benötigt. Und der übliche (mit Soda oder Backpulver) Muffin-Teig muss nur regelmäßig umgerührt und dann gebacken werden. In meinem HP dauert dieses Programm beispielsweise 1 Stunde. 28 Minuten. Davon mischen sich 18 Minuten und die Backdauer beträgt 1 Stunde. 10 Minuten.

Aha, Natuska, besonders wie ich: um 23:22 Uhr, und ich faste nach dem kommenden Schlaf, um dicker zu werden.

Lyudmilka, es gibt keine Keks, es gibt süßes Brot und darauf gebacken. Aber es gibt ein Home Baker-Programm, vielleicht muss ich darauf backen, aber dafür musste ich wissen, wie man das Programm einstellt. Leider weiß ich es nicht. Es gibt sowohl schnelle als auch ultraschnelle Programme, aber dieser Cupcake ist mein erster in HP. Wenn mir jemand aus Binatonevtsev sagt, bin ich dankbar. Obwohl, Lyudmilka, ich denke, dass ich Ihr Layout des Prozesses in der nächsten Zeit rechtzeitig verwende. mal DANKE !!

aha, Natuska, besonders wie ich bin: um 23.22 Uhr, und ich faste für den kommenden Schlaf, damit ich dicker werden kann.

Ich mag das auch schnell schon +3 kg

Tatiasha, ich denke, dass das Fast- oder Ultrafast-Programm für diese Zwecke geeignet sein könnte, da es keinen Cupcake gibt. Aber ich habe diese Kurzprogramme noch nie auf meinem HP verwendet. Was den Hausbäcker betrifft, so besteht der Verdacht, dass dies immer noch für Hefebrot gilt, da der Name für sich selbst spricht. Und mein süßes Gebäck ist Hefegebäck: Osterkuchen, nur Teig für Brötchen, ich mache Brötchen und schalte sie vor dem Backen aus. Aber diesmal müssen Sie Ihre HP messen. Sie haben keine Anweisungen?

Natürlich gibt es. In DP können Sie ein Programm beliebig einstellen. Sie scheint genau das Richtige zu sein !!
Natusik !! Dringend noch ein ähnliches Rezept, na ja, natürlich nicht so dringend, h / w ein oder zwei Tage !!

OK, lass uns darüber nachdenken

Ich denke du verstehst. Hast du einen programmierbaren Herd? Somit ist DP genau das Richtige. Ich habe keine solche Funktion. Wenn Sie dort beispielsweise 15 Minuten für ein regelmäßiges Kneten (ohne Erhitzen) und Backen für eine Stunde mit etwas einstellen können, haben Sie keine Probleme mit dem Backen von hefefreien Kuchen

Ich bin erstaunt über mich. Ich backe ziemlich oft Muffins: Ich knete den Teig selbst und backe ihn sofort im Ofen, und dann verwirrte mich diese HP. Gestern wurden 2 Stunden vergebens verschwendet, stellt sich heraus.

Ich habe bereits mehr als einmal in den Themen zu Cupcakes geschrieben, dass ich sie nicht gerne in HP backe. Ich knete sie einfach (übrigens fast alle Arten von Cupcakes, außer Stolichniy, na ja, wahrscheinlich gibt es andere, genauso launisch wie er, weiß es nicht lange) und backe sie in Cupcake-Form mit einem Loch in der Mitte im Ofen. Mein Favorit ist saure Sahne, deshalb mache ich eine doppelte Portion davon nur für meine alte Form.

[LiudmiLka,]

LiudmiLka,Rezept für Sauerrahmkuchen wirklich wollen ...

Ich habe gerade einen Sauerrahmkuchen auf der gleichnamigen Seite mit einem Ende gesehen, auf der Hauptseite in den Cupcakes, die Sie finden. Intuitiv verstehe ich, dass der Link hier nicht platziert werden kann.

Sofim, hier habe ich dieses Rezept geschrieben:
HIER
Außerdem empfehlen Sie dringend, nach einem Julifera-Kirschmuffin zu suchen. Auch sehr luftig, zart, leicht zuzubereiten. Es ist möglich mit Kirschen in seinem eigenen Saft, aber ich mache es gerne in der Saison, wenn die Kirsche beginnt.
Und natürlich rate ich Ihnen, hier Stolichny-Kuchen aus Zhivchik zu finden, wenn ich mich nicht irre - das ist auch eine Sache. Aber es dauert sehr lange, sich damit herumzuschlagen. Und eine doppelte Portion im Ofen wird nicht funktionieren - alles wird herauskommen, weil es sehr stark wächst.

Und ich mag auch Chuchelkas Quarkmuffins sehr. Dies sollte in ihren Themen betrachtet werden. Und vielleicht im Inhaltsverzeichnis dieses Abschnitts.

[Lyudmilka]

Und natürlich rate ich Ihnen, hier Stolichny-Kuchen aus Zhivchik zu finden, wenn ich mich nicht irre - das ist auch eine Sache. Aber es dauert sehr lange, sich damit herumzuschlagen. Und eine doppelte Portion im Ofen wird nicht funktionieren - alles wird herauskommen, weil es sehr stark wächst.

Lyudmilka, du liegst nicht falsch. Stolichny Cupcake ist laut GOST der leckerste. Rezept HIER

Der Teig sollte vor dem Backen auf den Boden der Form gelegt werden. Ich habe auch in Einwegdosen gebacken und muss auch Teigformen auf den Boden legen.
Natürlich muss man basteln, aber nicht lange, aber der Geschmack ist es wert.

Sofim, hier habe ich dieses Rezept geschrieben:

Auf saurer Sahne - sehr interessant, überhaupt kein Öl, nur saure Sahne wird definitiv machen

Ja, nur saure Sahne Sehr alt geht auch hier gut Jemand schrieb, dass sie die Hälfte der sauren Sahne 1: 1 durch Butter ersetzen, aber das habe ich nie getan. Dann würde ich Stolichny lieber mit Butter verwechseln

Schönen Tag! Ich mochte das Rezept für mageren Cupcake, aber es stellte sich eine Frage. Für wie viel Kuchen ist dieses Rezept? Ich habe Moulinex 5002. Backt von 750 bis 1500 g. Danke für Ihre Antwort.

Dieses Rezept ist für 750g

Vielen Dank
Und du hast immer noch schlanke Rezepte für Kuchen, sonst beherrsche ich nur meine Mulya.

Ich begann meine Mulya zu beherrschen im Januar. Ich nahm Rezepte auf dieser Seite, es gibt viele interessante Dinge

Ich habe es gestern in einer Panasonic SD-2500 gebacken, es hat sich als lecker herausgestellt. Es gibt kein "Kuchen" -Programm, also habe ich es auf "Knödel" geknetet und dann 1 Stunde 10 Minuten lang Backwaren gebacken.

So interessante Mandeln schwebten alle auf :-)))