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Muffins mit Käse, Schinken und Kräutern

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Schinken	100 g
Käse	100 g
Grün (Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Basilikum)	Hand voll
Eier	3 Stk
Backpulver	1,5 TL.
Salz Pfeffer	Geschmack
Butter	100 g
Milch	120 ml
Mehl	280 g
Süßer Paprika zum Bestreuen

Kochmethode

Schinken und Käse in Würfel schneiden. Zerbröckle die Grüns. Eier mit Salz und Pfeffer schlagen, Butter (fast geschmolzen) hinzufügen, umrühren und Milch hinzufügen. Grüns hinzufügen. Mehl in eine flüssige Mischung sieben. Käse und Schinken hinzufügen.
Den Teig in eine elektrische Kuchenform geben (ich habe eine Lamark Cupcake-Schüssel) und goldbraun backen.
Auf einen Teller legen und mit süßem Paprika bestreuen.

Das Gericht ist für

21 Stück (3 Ladungen mit 7 Muffins)

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Hinweis

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Ich habe ein Foto des Kochvorgangs eingefügt

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Tanya, nimm den Bericht. Heute habe ich deine hübschen Mädchen gebacken. Sehr lecker! Vielen Dank!