Hühnchen-Avocado-Tortilla von Gordon Ramsay

Hühnchen-Avocado-Tortilla von Gordon Ramsay

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Filet (große) Hühnerbrust	3 Stk
Olivenöl	3 EL. l.
Saft von 1 Limette *
Kümmel	1 Teelöffel
Koriander	1 Teelöffel
Zwiebeln	1 PC
roter Pfeffer	1 PC
Gruppierte Tomaten (mittel)	6 Stk
Avocado	2 Stk
Koriandergrün	1 Esslöffel. l.
Griechischer Joghurt (ich habe regelmäßig natürliche)	125 ml
Salz	Geschmack
Tortillas	8 Stk

Kochmethode

• Das Huhn in Streifen schneiden.
• Kreuzkümmel und Koriander in einem Mörser oder in einer Kaffeemühle mahlen.
• Öl, Limettensaft, Kreuzkümmel, Koriander mischen. Das Huhn in die Mischung geben, umrühren und 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
• * Anstelle von Limettensaft nahm ich 1 EL. l. weißer Balsamico-Essig.
• Zwiebel schälen, grob hacken.
• Pfeffer entfernen, in kleine Streifen schneiden.
• Tomaten grob hacken.
• Das Huhn in eine gut erhitzte große Pfanne mit dickem Boden geben, schnell braten und umrühren, bis sich die Farbe ändert.
• Pfeffer, Zwiebel und eine halbe Tomate hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
• Die restlichen Tomaten legen und 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, mit Salz abschmecken.
• Die Avocado schälen, die Grube entfernen, hacken, zum Huhn geben, umrühren.
• Das Koriandergrün hacken und zum Huhn geben, mischen.
• Ich habe Tortillas nach diesem Rezept gebacken.
  Mexikanische Tortillas (Tortillas) in einer Pfanne und im Tortilla Maker von lu_estrada (Omela)
  
  
• Ich konnte nicht widerstehen und machte wieder ein Foto von dem geschwollenen Mist.)
• 
• Wenn Sie fertige Tortillas haben, müssen diese in Folie eingewickelt und in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 5 Minuten lang erhitzt werden.
• Lassen Sie den Saft, der beim Schmoren des Huhns entsteht, abtropfen. Er kann beispielsweise zum Kochen von Reis verwendet werden. Legen Sie das Huhn mit Gemüse in warme Tortillas, geben Sie jeweils einen Löffel Joghurt hinein, wickeln Sie es in eine Rolle und servieren Sie zwei Tortillas pro Portion.
• Rezept aus dem Buch "Simple and Tasteful" von Gordon Ramsay. Wie immer zu minimalen Kosten, unübertroffener Geschmack! Empfehlen.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Betäubt, ich gehe auf die Kuchen, ich lese die Füllung für die Langsamen))) lege sie hinein und wickle sie in eine Rolle? oder einfach nur kleine Kuchen backen?

Ksyushik ist so schön und hell, danke für das Rezept, ich habe es aufgenommen!

[Bitte]

BitteHoffe, danke! : rose: Ich habe die Füllung in die "Tasche" des Fladenbrots gesteckt (damit der Saft nicht herausfließt) und dann zu einer Rolle gerollt.

Ksyusha,

und rollte es dann in eine Rolle.

Verstanden, ich werde es noch einmal sagen, wunderschön!

[Omela]

OmelaIch wollte schon für Kuchen laufen, und hier habe ich ein Rezept für sie. Und in einer gewöhnlichen Pfanne bekommen Sie diese oder brauchen Sie nur eine spezielle? Und dann habe ich schon alles außer Kuchen.

[Hoffnung,]

Hoffnung,,

julia007, Vielen Dank! Wenn Sie dem Link Tortillas folgen, sehen Sie, dass das Titelfoto nur eine normale Pfanne ist. Luda backt darauf und ich bin in einer Chapatnitsa, es ist bequemer für mich.

Ksyusha, ich hatte solche Kuchen erst nächste Woche zum Frühstück geplant. Natürlich mache ich auch Fladenbrot ohne Avocado. Und im Allgemeinen gibt es Raum für Fantasie in Bezug auf das Füllen

[Ksenia]

Und im Allgemeinen gibt es Raum für Fantasie in Bezug auf das Füllen

KseniaNatürlich, aber ich empfehle trotzdem, es in dieser Kombination zu versuchen. Sehr harmonischer Geschmack!

Ksyusha, die Tortillas sind so cool, besonders mit hausgemachten Tortillas. Guter Snack! Danke für das Rezept!

[Olechka.s]

Olechka.sOlya, danke! Ich mag Tortillas sehr. Ich bin bereit, sie rund um die Uhr ohne irgendetwas zu essen.

wann man das alles kocht ...

Ich werde kurz sein ...
STERBEN 🔗

Ich werde kurz sein ...

Choy etwas plötzlich ???

wann man das alles kocht ...

Ja .. Problem!

Kollegen, glauben Sie es nicht! Aus "zuverlässigen Quellen" wurde bekannt, dass "meine Mutter nicht kochen kann"! Und hier stirbst du vor Freude!