Setos Pfannkuchen

[Beachtung]

Setos Pfannkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Wasser	100 ml
Geronnene Milch	250 ml + bis Sauerrahmkonsistenz
Salz	0,5 TL
Zucker	1 Teelöffel
Geschmolzene Butter	2 EL. l.
Hühnerei	1 PC.
Trockene Instanthefe	1 Teelöffel
Gersten- oder Weizenmehl	300 g

Kochmethode

• "Hefe in warmem Wasser auflösen. Salz, Zucker, Joghurt, dann Butter und ein vorgeschlagenes Ei hinzufügen. Zum Schluss Mehl hinzufügen. 15 Minuten einwirken lassen, in einer Pfanne braten. Mit Marmelade oder Sauerrahm servieren."
• Beachtung - Nach diesem Originalrezept wird der Teig sehr dick, daher ist es besser, Flüssigkeiten - Milch, Wasser oder Joghurt - zur Konsistenz von dicker Sauerrahm hinzuzufügen. Sie können Backpulver anstelle von Hefe verwenden.

Hinweis

"Wie viele Nationen gibt es auf der Erde - es gibt so viele Rezepte für Pfannkuchen ... Seto oder der Pskov Chud - die Menschen, die seit dem 9. Jahrhundert in der Nähe von Pskov leben - backen Pfannkuchen nach ihrem eigenen Rezept und sicherlich mit einem Lied.

Seto ist ein finno-ugrisches Volk, Erbbauern. Heute sind nicht einmal Tausende von Vertretern dieser Nationalität übrig, sondern nur noch Hunderte von Menschen. Die Seto-Sprache ist im Atlas der gefährdeten Sprachen der Welt aufgeführt. Seto-Rezepte sind ein großes Rätsel. (?)

Seto-Frauen begrüßen den Tag mit einem Summen. Jeder sollte mindestens hundert Songs kennen: alt, fabelhaft und "Songs übrigens" - sonst wirst du nicht heiraten. Frauen singen auf dem Feld, an der Wiege und am Herd, einschließlich Backpfannkuchen, die im Pskov Chudi zum Frühstück serviert werden."



Die Pfannkuchen selbst haben nichts Besonderes - sie sind gewöhnlich.

Aber der Trick ist, dass Sie die ganze Zeit singen müssen, während wir den Teig beginnen und backen. Es ist egal was - Habanera ist da oder Lels drittes Lied oder was auch immer du magst, die Hauptsache ist zu singen!

Und dann bekommst du echte Seto-Pfannkuchen!

[MariV]

MariVDuschpfannkuchen sind so sonnig und lecker

Hauptsache singen!

Und dann bekommst du echte Seto-Pfannkuchen!

Klasse!
Danke für die gute Laune!

[MariV]

MariV, Olya, Pfannkuchen sind sonnig. Ich denke, dass Sie eine Mischung aus Mehl machen können: Gerste + Weizen.
Aber sie beim Backen zu summen ist nichts für mich. Erstens stampften die Bären über meine Ohren und die Elefantenherde rannte hier und da und hier und da. Zweitens habe ich viermal meine Stimme verloren. Wenn ich also Pfannkuchen backe, kann ich nur heulen.

[MariV]

MariV, Pfannkuchen duschen

Ja, Olaufrichtig!

[MariV]

MariV, Olga, danke für diese interessante Geschichte! Wir singen und investieren unsere Liebe!
Magische Pfannkuchen!

[beim]

Erstens stampften Bären über meine Ohren und eine Herde Elefanten rannte hier und da und hier und da.

Du bist nicht beimhami du singst lana heul, zumindest schlägst du leise und dann okay, fang an - la la la, na na na

auch auf der bühne singen sie nach bären und elefanten - und nooooo

Was für eine süße Tante im Video

Hinzugefügt am Freitag, den 11. März 2016 um 08:55 Uhr

Olya hat zwei weitere Süßigkeiten in einem Rezept aus dem Video

Uppppssss .... Mein ganzes Leben lang habe ich solche Pfannkuchen gebacken, aber ich wusste nicht, dass es Setos sind ... Obwohl nein, ich habe etwas ohne Lied gebacken, also waren sie nicht echt!
Laaaan ... Ich werde gehen, ich werde vielleicht singen ...
Olga, danke !!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natascha,RepeShock, Irina,Gala, Galya, Irsha, Irina,Elena_Kamch, Lena,gala10, Galyunya - Danke Mädels für die herzlichen Bewertungen!

Gnus, Sveta - es ist nicht notwendig, Arien zu spielen, du kannst leise schnurren, für gute Laune!

Eh, GalyaWir wissen nicht viel, aber es ist so interessant, alles wiederzuentdecken!

Sie können leise schnurren, für gute Laune!

Olya, genau das habe ich getan. Und als ich anfing zu braten, vergaß ich die Songs. Trotzdem aßen sie glücklich