Faule finnische Pfannkuchen im Ofen (Pannukakku)

[Pannukakku]

Faule finnische Pfannkuchen im Ofen (Pannukakku)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: finnisch

Zutaten
Milch	800 ml
Eier	3 Stk
Butter	100 g
Kristallzucker	3-4 EL. l.
Salz-	1/2 TL
Backpulver	1 Teelöffel
Mehl	200 g

Kochmethode

• Butter schmelzen und abkühlen lassen.
• Salz und Kristallzucker in Körpermilch auflösen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben, zur Milch geben und umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
• Die Eier mit einem Schneebesen leicht schaumig schlagen, zur Milch-Mehl-Mischung geben und mischen.
• Fügen Sie Butter hinzu, rühren Sie den Teig glatt und lassen Sie ihn 10-15 Minuten lang in Ruhe.
• Den Backofen auf 200 ° C (Konvektion 180 ° C) vorheizen.
• Decken Sie das Backblech so über die Seiten mit Backpapier ab, fetten Sie es mit Öl ein und gießen Sie den Teig aus.
• 
• 35-45 Minuten goldbraun backen (Backzeit variiert je nach Ofen).
• 
• Den fertigen Pfannkuchen in Portionen schneiden und sofort servieren.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Rezeptquelle: 🔗
Pfannkuchenrezepte Pannukakku sehr viel. Nur eines verbindet sie - sie werden alle im Ofen gebacken, dann in Portionen geschnitten und mit Fisch, Sauerrahm, Hüttenkäse oder Marmelade serviert.

Backblech 35x45 cm.

stieg ungleichmäßig an, das Foto zeigt, dass "Blasen". Darüber hinaus verhält sich nicht nur dieser Pfannkuchenteig im Ofen so, nach den übrigen Rezepten ist dasselbe passiert. Ich habe einen glatten Pfannkuchen nur mit Kefir und Soda bekommen.

Ähnliche Rezepte

Borodino Pfannkuchen (Häkeln)

Puddingpfannkuchen ohne Eier (Omela)

Pfannkuchen auf Joghurt (mca)

Ich folge Ihren Rezepten immer mit Interesse. Viele von ihnen werden definitiv zu Hits. Zum Beispiel kannte mein Schwiegersohn vorher nicht viele kulinarische Begriffe, aber jetzt findet er bereits heraus, welche Art von Schwiegermutter Kranz gebacken hat. Ich werde auf jeden Fall auch diese Pfannkuchen probieren. Danke für das Rezept!

Sehr interessant! Müssen versuchen.

[Cremig]

Cremig, Vielen Dank! Ich wünschte mein Sohn hätte so eine Schwiegermutter!

Oma, Vielen Dank! Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Wie die Praxis gezeigt hat, kann der Teig für diese Pfannkuchen auf verschiedene Arten hergestellt werden. Kürzlich habe ich auf Kefir gebacken (ich hatte mit dem Überschuss zu kämpfen), Soda anstelle von Backpulver hinzugefügt und alles hat geklappt!

Ich habe mich schon als großen Spezialisten für Pfannkuchen gesehen - und so etwas habe ich noch nicht gesehen! Super!

[Marisha]

Super Rezept !!!! Wie ich es mag !!! Marisha, Vielen Dank

[Yachthafen]

Wer hätte wissen können, dass die finnischen Pfannkuchen so sind
Boom zu versuchen!
Vielen Dank Yachthafen

Manechka, !!!

Sehr verlockende Pfannkuchen! Vielen Dank!

[Olga, Tanyusha, Julifera, сhaki, Vitalinochka]

Olga, Tanyusha, Julifera, сhaki, Vitalinochkadanke Mädchen!

Wer hätte wissen können, dass die finnischen Pfannkuchen so sind

Ja, die Finnen sind im Allgemeinen komisch. Sie wiegen die Eier, wenn sie sie verkaufen, und sie nehmen Geld für Benzin, nachdem Sie einen vollen Tank gefüllt haben.

[Manechka]

Manechka, wundervolle Pfannkuchen !!! Meine Großmutter hat es auch im Ofen gemacht. Aber ich habe kein Rezept mehr. Jetzt mache ich deins!

Danke, Marish!
Und wie hat Großmutter mit Pfannkuchen gemacht oder sie auch nach dem Backen geschnitten? Oh, wahrscheinlich waren Großmütter köstlich!
Mir scheint, wenn der Teig dick ist, kann man so Pfannkuchen backen. Ich muss es versuchen ...

Danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall tun.
Für welche Größe des Backblechs ist das Rezept?

Danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall tun.
Für welche Größe des Backblechs ist das Rezept?

ja .. ich bin auch interessiert

Ich frage mich, ob dieser Pfannkuchen mit einer Füllung bestrichen und zu einer Rolle gerollt wird.und dann im Kreis abschneiden? wie ist es kalt warum so lange backen? oder nur goldbraun?

Manyasha, vielen Dank! Jeder Pfannkuchen ist eine Sache, aber auf beiden Seiten, so dass der Stapel Pfannkuchen beeindruckend wäre ... Und dann ist es geschafft: Es ist einfach zu backen und schnell zu stopfen!

Und wer erinnert sich, dass Pfannkuchen in der Vergangenheit beim Kochen nach Gewicht verkauft wurden, weil sie kein Stück, sondern ein Band waren. Ich habe dann an der Universität studiert, in einem Hostel gelebt, wir haben oft solche Pfannkuchen gekauft, geschnitten und gestopft

Und wer erinnert sich, dass Pfannkuchen in der Vergangenheit beim Kochen nach Gewicht verkauft wurden, weil sie kein Stück, sondern ein Band waren. Ich habe dann an der Universität studiert, in einem Hostel gelebt, wir haben oft solche Pfannkuchen gekauft, geschnitten und gestopft

Wir verkauften diese in Pfannkuchen, der Teig wurde auf eine sich drehende Trommel gegossen und wir bekamen Bandpfannkuchen, oh, und leckeres Gebäck

[Marinochka]

MarinochkaWas für schöne Pfannkuchenröllchen! Ein sehr interessantes Rezept und vor allem faul!
Und was ist die Füllung? Das Foto ist einfach fassungslos, wie schön!
Vielen Dank!

Und wer erinnert sich, dass Pfannkuchen in der Vergangenheit beim Kochen nach Gewicht verkauft wurden, weil sie kein Stück, sondern ein Band waren. Ich habe dann an der Universität studiert, in einem Hostel gelebt, wir haben oft solche Pfannkuchen gekauft, geschnitten und gestopft

Wir verkauften diese in Pfannkuchen, der Teig wurde auf eine sich drehende Trommel gegossen und wir bekamen Bandpfannkuchen, oh, und leckeres Gebäck

und ich wusste nicht einmal davon

hat das Rezept in den Lesezeichen gestohlen

[Marish]

Marish, sehr originelle Pfannkuchen - Finnen in ihrem Repertoire! Vielen Dank für das Teilen des Rezepts!
Sehr ungewöhnlich!

[Flaksia, Argo, Tanyusha, Vasilika, Valyusha, Marisha]

Flaksia, Argo, Tanyusha, Vasilika, Valyusha, Marisha, Vielen Dank!

FlaksiaBackblech 35x45 cm.

ArgoLarissa, ich weiß nicht, warum das Backen so lange dauert. Wenn der Ofen in Konvektion gut ist, dauert es immer noch etwa 30 Minuten. Irgendwo im Netzwerk stieß ich auf ein Rezept für Pfannkuchen auf Finnisch, bei dem die Quarkfüllung auf den Pfannkuchen aufgetragen wurde, alles zu einer Rolle gerollt und dann in portionierte Stücke geschnitten wurde. Ich selbst habe nicht versucht, dies zu tun, daher kann ich nicht sagen, wie bequem es ist.
Und es ist besser, es sofort zu servieren, wie alle Pfannkuchen, scheint mir.

Vasilika, Hüttenkäse + saure Sahne + ein wenig Puderzucker in die Füllung, Erdbeermarmelade darüber gegossen.

Und wer erinnert sich, dass Pfannkuchen in der Vergangenheit beim Kochen nach Gewicht verkauft wurden, weil sie kein Stück, sondern ein Band waren. Ich habe dann an der Universität studiert, in einem Hostel gelebt, wir haben oft solche Pfannkuchen gekauft, sie geschnitten und gestopft

Genau !!! Die leckersten Pfannkuchen waren oder war es eine andere Zeit

Und ich werde auf jeden Fall diesen Pfannkuchen machen! Abschied von der Figur, nur die Tanyulins haben auf Kefir gegessen, ja Shrimati, und im Moment kühlt sich der Quarkkuchen von Chuchelka ab, und ich bin wieder in Richtung Pfannkuchen

[Sonadora, Manechka,]

Sonadora, Manechka, Ich mochte deine Pfannkuchen wirklich! 🔗 Sehr lecker!!! 🔗

Manechka, schaute zuerst auf das Bild - was für eine Schönheit ... Dann las ich das Rezept - was für eine Köstlichkeit ... Ich mag diese finnische Faulheit wirklich, sie entspricht sogar meinem Russisch. (y) Solche Pfannkuchen werden definitiv Wurzeln in meiner Familie schlagen. Und vor allem - Maslenitsa kommt bald!

ooooooooo! so lecker!!! : girl_claping: Karneval kommt bald !!!! wie übrigens! : hi: danke für das rezept! : hi: wir werden uns füllen, bald posten

Natusik, Medunitsa, Smolka! Mädchen, ich werde mich freuen, wenn es dir gefällt, koche für die Gesundheit!

Diese finnische Faulheit gefällt mir sehr gut, sie entspricht sogar meinem Russisch.

Schwester!

: hi: Manechka, ich habe die natürliche Faulheit gewonnen. Ich habe faule Pfannkuchen gebacken. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht. Ich habe einen Teig für zwei Backbleche bekommen. Sie backten rötlich, stiegen aber ungleichmäßig in Blasen auf. Es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack. Ich habe Brötchen gemacht, eines mit Apfel, Schokolade und Hüttenkäse, das andere mit Hüttenkäse und Kokosnuss. Ich habe es noch 15 Minuten gebacken. Mir und meinem Haushalt hat es sehr gut gefallen. Ich werde kochen und ich denke, dass es nicht dasselbe sein wird. Ich sage noch einmal - danke.

[Natascha]

Natascha, danke, dass du es gewagt hast zu kochen. Ich bin froh, dass das Ergebnis nicht enttäuscht hat.

Sie backten rötlich, stiegen aber ungleichmäßig in Blasen auf. Es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack.

Auch ich stieg ungleichmäßig auf, auf dem Foto sieht man diese "Blasen". Darüber hinaus verhält sich nicht nur dieser Pfannkuchenteig im Ofen so, nach den übrigen Rezepten ist dasselbe passiert. Ich habe einen gleichmäßigen Pfannkuchen nur mit Kefir und Soda bekommen.

Vielen Dank für das Rezept!
Da das Backblech nicht sehr groß war, goss ich einen Teil des Teigs in Silikonformen, legte Käsescheiben hinein und goss den Teig darüber.

Als Ergebnis zwei köstliche Frühstücke für jeden Geschmack: Ich habe den Pfannkuchen mit geriebenem Erdling mit Zucker eingefettet, es stellte sich heraus, dass es ein süßes Brötchen war, und ich habe die Käsepfannkuchen einfach auf Teller gelegt (es war so lecker, dass selbst saure Sahne nicht benötigt wurde :-))

Lecker, lecker, lecker !!!!

Faule finnische Pfannkuchen im Ofen (Pannukakku)
Decken Sie das Backblech so über die Seiten mit Backpapier ab, fetten Sie es mit Öl ein und gießen Sie den Teig aus.

Heute mache ich eine Probe über das Backen von faulen Pfannkuchen auf Finnisch und habe mich sofort darum gekümmert, wie man das repariert Darts Falten in den Ecken des Backblechs zu Kleid Das Backpapier gab dem Teig keine einzige Chance, aus dem niedrigen Backblech herauszulaufen. Ich bat um Darts Befestigen Sie die Falten mit einem Hefter, so dass die Heftklammern über dem Testniveau lagen. So.


und so alle vier Ecken. Na dann nach dem Rezept des Autors.

Und wer erinnert sich, bevor sie beim Kochen Pfannkuchen nach Gewicht verkauften, weil sie kein Stück waren, sondern ein Band. Ich habe dann an der Universität studiert, in einem Hostel gelebt, wir haben oft solche Pfannkuchen gekauft, geschnitten und gestopft

Ja, ja, es war KLASSE. Hausgemachte Nudeln wurden auch zum Kochen verkauft

[Krivoruchkina]

Krivoruchkina, Lily, zu deiner Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war und sich ein köstliches Frühstück herausstellte.

Cremig, und weiter..?

Ich habe das Backblech überhaupt nicht eingefettet. Aber die Pfannkuchen selbst flogen mit einem Knall davon. ... Ich habe es mit einem runden Pizzamesser in Bänder geschnitten, die ich zu Rollen gerollt habe. : nyam: Lecker!

Hurra! Es ist gut, dass alles geklappt hat und ich mochte die Brötchen!

Marina, danke für das Rezept. Bedienen Sie sich!!!
Und das ist Pfannkuchen.

Marina, danke für das Rezept. Bedienen Sie sich!!!
Und das ist Pfannkuchen.

Was für ein ungezogenes kleines Mädchen

Vielen Dank.

Galina, es ist schwer, einen solchen Leckerbissen abzulehnen! Der Assistent ist einfach bezaubernd!

Vielen Dank.

Ich habe es mit einem runden Pizzamesser in Bänder geschnitten, die ich zu Rollen gerollt habe. : nyam: Lecker!

Und ich im Gegenteil: zuerst habe ich es verschmiert, dann habe ich es aufgerollt und erst dann habe ich es geschnitten
Ausgezeichnete Rolle stellte sich heraus

Danke für das Rezept! Sehr lecker! Ich verwandelte es in einen Hüttenkäse mit saurer Sahne in der Füllung

Danke für das Rezept. Der Teig war sehr lecker. Und leckere Pfannkuchen. Aber mein Küchenboden ist schief, mit einer Neigung, so dass eine Seite ein wenig brennt und die andere ein wenig ungebacken herauskommt. Der Teig fließt zur Seite. Also müssen wir das Problem irgendwie lösen. Und dann werde ich ständig backen. Sehr lecker. Und das Rezept ist nur für mich. Für das Faultier.

[Schatz]

Mädchen, vielen Dank für Ihr Vertrauen! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war!
Schatz, Tanya, was für leckere Pfannkuchen!

Kamilleund wenn das Backblech in der Mitte des Backens um 180 Grad gedreht wird?

Danke für das Rezept !! Das ist lecker! schon 3 mal gebacken! Obwohl 100 Gramm Butter, schien es mir beim ersten Mal zu viel, die Pfannkuchen waren glänzend. Deshalb habe ich die Ölmenge auf 30 Gramm reduziert und den Geschmack in keiner Weise beeinflusst! Vanille mit Zucker hinzugefügt! Ich habe 2 Backbleche. Teilen Sie jeden Pfannkuchen in 4 Teile und füllen Sie jeden Pfannkuchen mit rotem Fisch, wickeln Sie ihn in eine Rolle und schneiden Sie ihn! Die Gäste waren begeistert von dieser Vorspeise: sowohl schön als auch lecker!

[Gulnaro4ka]

Teilen Sie jeden Pfannkuchen in 4 Teile und füllen Sie jeden Pfannkuchen mit rotem Fisch, wickeln Sie ihn in eine Rolle und schneiden Sie ihn! Die Gäste waren begeistert von dieser Vorspeise: sowohl schön als auch lecker!

Oh, was muss Köstlichkeit gewesen sein! Gulnaro4kaIch beneide die Gäste!

Marina, gutes Rezept!
Ich backe solche Pfannkuchen namens Universal! Etwas unterschiedliche Proportionen, aber Geschmack und Geschwindigkeit sind gleich!


Mit einer Quarkschicht.

Marina, gutes Rezept!
Ich backe solche Pfannkuchen namens Universal! Etwas unterschiedliche Proportionen, aber Geschmack und Geschwindigkeit sind gleich!


Mit einer Quarkschicht.

Hergestellt von Puff Pie? Was ist die Füllung?

[Milda,]

Ich backe solche Pfannkuchen namens Universal! Etwas unterschiedliche Proportionen, aber Geschmack und Geschwindigkeit sind gleich!

Milda, Aber können Sie herausfinden, welche Proportionen in Ihrem Rezept enthalten sind?

Ja natürlich! Rezept aus Karinas Forum.

Glas 250 ml
Mehl - 250 ml
Eier - 3 Stk.
Milch - 600 ml
Zucker - 1 TL
Butter - 50 g
Eine Prise Salz

Ich verteile die Butter in Stücken über den eingegossenen Teig.

Mehl - 250 ml

Mehl in ml oder gr?