Eierfreie Bierkekse

Eierfreie Bierkekse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Margarine	250 gr.
Weizenmehl, höher. Klasse	350 gr.
Leichtbier	130 ml.
Zucker	zum Rollen von Teig

Kochmethode

• Mehl mit gekühlter Margarine hacken, Bier hinzufügen und den Teig glatt kneten. Den Teig in Zucker ausrollen, nach Belieben schneiden und in einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind (die Oberseite nicht erröten!)
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

für ein großes Unternehmen

Zeit für die Vorbereitung:

20-30 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hallo Teenager! Tolle Kekse! Die Struktur ist schuppig?

[Irisha]

Hallo, IrishaSie haben ein Diamantauge, Puffkekse, ja, und bröckelig

[V-tina]

V-tina, Tina, danke, dass du dich an dieses Rezept erinnert hast. Ich habe lange nicht mehr gebacken, aber ich habe vergessen, als ich das letzte Mal Bier gekauft habe. Ich habe Pfannkuchen auf Bier und Teig für roten Fisch gebacken. Es stellt sich sehr gut heraus. Aber Bier kommt zu Hause fast nie vor und die Rezepte werden vergessen.

Sie haben ein Diamantauge, Puffkekse, ja, und bröckelig

Ja, ich koche Blätterteig auf Bier. also ich weiß

Ich habe vergessen, als ich das letzte Mal Bier gekauft habe, Pfannkuchen auf Bier gebacken und Teig für roten Fisch gemacht habe, es stellt sich sehr gut heraus. Aber Bier kommt zu Hause fast nie vor und die Rezepte werden vergessen.

Tanya, Bier muss nicht frisch gekauft werden. Sieht aus wie das falsche Produkt. Ich habe seit Monaten eine Dose im Kühlschrank. Ich habe so viel wie nötig gegossen. Sie müssen also nicht sofort das ausgeben, was Sie gekauft haben.

[Tatyana]

TatyanaIch bin immer willkommen. Ich habe ein Glas Bier von meinem Mann genommen und - hier ist der Keksberg

Hinzugefügt Sonntag, 20. März 2016, 20:50 Uhr

Ja, ich koche Blätterteig auf Bier.

ahh, das ist es, dann ist es klar

Bier muss nicht frisch gekauft werden

Ja, ich bestätige

Mädchen, wenn sie Bier getrunken haben, ist das keine Frage, ich würde es wegnehmen und alles ist einfach, wenn sie es nicht trinken, dann irgendwie unnötig und durch den Laden, an dem Sie vorbeikommen. Und so werde ich im Rezept-Lesezeichen das im Lesezeichen und in Obana durchsehen, Sie müssen Bier kaufen.

[Tanyush]

Tanyush, kaufe ein kleines ein - vier mal ist genug

Vielleicht können Sie es mit geriebenem Käse und Pfeffer darüber streuen?

[Sapuch]

SapuchZucker ist natürlich nicht im Teig

Tatsächlich sind dies laute Gedanken: Es ist Zeit, Bier zu trinken (es ist immer noch Sauerteig ist gestorben klappt nicht)

[Sapuch]

Sapuch,

Diese Kekse sind köstlich! Und vor allem lassen sie sich einfach und aus verfügbaren Produkten zubereiten!
Ich kenne das Rezept seit meiner Kindheit, eine sehr gute Freundin unserer Familie teilte dieses Rezept (sie hatte keine Eier).
Nur unsere Kekse waren kleiner, flauschiger und hatten keine solchen Backkanten. Es ist leichter und goldener.

Nur unser Rezept ist doppelt so groß, es ist für eine Familie gedacht.
(2 Packungen gefrorener Margarine-Rost auf einer groben Reibe, mit 4,5 Gläsern Mehl (250 ml) in Krümel mahlen und ein Glas Bier einfüllen (Sie können das alte verwenden). Den Teig kneten. Den Teig in 4 Teile teilen und 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen min Übertragen Sie den Teig in den Kühlschrank und rollen Sie ein Stück aus. Streuen Sie den gerollten Teig mit Zucker, gehen Sie mit einem Nudelholz über den Teig und prägen Sie Zucker darauf, damit er nicht zerbröckelt. Der Teig ist nicht sehr dünn!
Kekse wie Samen werden gegessen! Khrum-Khrum Solche Kekse können mit Salz, Sesam, Mohn ....... und sogar ohne irgendetwas gebacken werden. Die Kekse sind sehr schuppig!
Der Teig (falls nicht auf einmal gebacken) wird mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt.

Wer hat es nicht versucht ?! Empfehlen! Leckere Kekse!

[valushka-s]

valushka-s, Vielen Dank!

Nur unsere Kekse waren kleiner, flauschiger und hatten keine solchen Backkanten. Es ist leichter und goldener.

es ist Geschmackssache - wir lieben dieses knusprigere, deshalb rolle ich es dünn aus und die Ränder - ich warte, bis der Zucker zu Karamell schmilzt - na ja, sehr lecker

Nur wir haben ein Rezept doppelt so viel

Mein ursprüngliches war auch doppelt so groß, aber es will unbedingt so viele drei essen

Tina, danke für das gute Rezept - alles ist schnell und lecker, obwohl ich es fast verpasst habe, buchstäblich in 5 Minuten waren sie fertig dank der Feinheit des Rollens ... Ich habe es in Butter gemacht, ich habe ein bisschen weniger genommen und das Bier bleibt nach dem Wochenende immer ein bisschen mehr, auf Zucker gerollt + gemahlene Erdnuss Kazinaki + ein wenig alter Lebkuchen-Keks-super, alles ging ins Geschäft, anstatt sich im Boden des Fasses zu suhlen !!!!
Und natürlich Lesezeichen !!!

[Irina]

IrinaIch bin sehr froh, dass mir die Kekse und sogar die Zusatzstoffe gefallen haben. Einfach lecker

Nun, es gibt einen anständigen Teller, er wird wahrscheinlich für 3-4 Tage ausreichen, und noch einmal, Tina, danke und bitte uns mit neuen Rezepten !!!

[Irina]

zerkleinerte Erdnuss Kazinaki + leicht alte Lebkuchenplätzchen-

IrinaIch spreche über diese Zusatzstoffe

Tina, danke und bitte uns mit neuen Rezepten

Ich werde mich sehr bemühen, bis viel Zeit ist, wie ich mich gerne sehen würde

Ah Ethik - alles dank der klugen Hostessen unseres Forums - weil ich immer alles weggeworfen habe und jetzt, bevor ich ein Rezept aufführe, schaue ich und was ich zu diesem Rezept hinzufügen kann, damit es nicht abgestanden ist und fast nichts weggeworfen wird ... Beautyaaa-ich liebe unser Forum !!!!!!

es stellte sich als großartig heraus

-Danke, gute Rezepte für uns alle !!!!

Kekse aus der Kindheit, meine Mutter hat sie oft für uns gekocht, und jetzt koche ich sie auch. Normalerweise teile ich den Teig in zwei Teile, für meine Tochter mache ich ihn mit Zucker und für meinen Mann mit Sesam, Leinsamen und Samen. Danke, dass du mich daran erinnerst!

[Lesya]

Lesya, immer gerne

Und wir haben es etwas anders gemacht. Nach dem Rezept der Großmutter Bier in geschmolzene Margarine gießen und Mehl hinzufügen. Und dann ruht der Teig 2 Stunden im Kühlschrank. Die Technologie ist etwas anders, die Zusammensetzung ist genau gleich).

[Lena]

Lena, du musst es natürlich versuchen, aber ich denke, dass der Geschmack anders sein wird)

Ja? Und ich denke, es wird keinen großen Unterschied geben. Die Essenz ist dieselbe - der Teig sollte kalt sein. Ich werde jetzt auch beides versuchen.

[Lena]

LenaIch weiß es nicht, aber aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass die Struktur anders sein sollte

Und mit welchen Mitteln? Bier pustet sowieso den Teig).

[Lena]

LenaGeschmolzene und nicht geschmolzene Margarine verändern den Geschmack des Teigs stark, das weiß ich sicher. Und in diesem Fall behaupte ich nichts, ich rate nur. In jedem Fall werde ich versuchen, wenn ich fertig zum Backen bin, nach Ihrer Wahl zu backen, danke

Immerhin ein exzellentes Rezept, danke)

Die Struktur stellte sich so heraus, es ist mit geschmolzen

[Lena]

Lena, danke für das Foto, deins sieht prächtiger aus als nach meinem Rezept, sehr appetitlich

[Tina]

TinaIch habe gerade gebacken.
Ich habe halbe Portionen in Butter gemacht. Entsorgtes Bier. Ich liebe die Schichtstruktur des Teigs, aber aus irgendeinem Grund schien es ein bisschen mutig.
Das Rezept ist schon lange in den Lesezeichen, ich konnte es endlich ausprobieren. Wir müssen Kekse zum Frühstück lassen, es scheint mir, dass es am Morgen besser wird))
Beim Backen war ein deutliches Aroma von Bier zu hören ...

[Leah]

Leahvielleicht ein bisschen fett wegen des öls? Ich mache diese Kekse nur auf Margarine. Ja, es gibt ein Bieraroma beim Backen, aber es ist so angenehm, wie für mich) Ich hoffe, die Kekse werden am Morgen angenehmer

[Tina]

Tinaund vielleicht wegen Öl.
Und ich habe nichts gegen den Biergeruch, ich liebe generell Bier)).

Das Rezept ist schon lange in den Lesezeichen, ich konnte es endlich ausprobieren

Wie denkst du warum? Bier bleibt selten ...