Frecher Hühnersalat

Zutaten
Hähnchenfilet - 250 gr.
Koreanische Karotten - 120 gr.
Hartkäse - 100-150 gr.
Ananas - 200 gr.
Weißbrot - 3 Scheiben
Mayonnaise - 200 gr.
Hähnchenfilet in Würfel schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Kalt stellen. Hartkäse in Würfel schneiden, Ananas in Dosen in kleine Dreiecke schneiden.
Werfen Sie die koreanischen Karotten mit den gebratenen Filets, Käse und Ananas. Mayonnaise hinzufügen und umrühren.
Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden (die Kruste vom Brot abschneiden) und in Pflanzenöl goldbraun braten. Auf eine Serviette legen, um das Öl aufzunehmen.
Croutons über den Salat streuen und vor dem Servieren umrühren. Kann mit Ananasringen garniert werden.