Maisbrot mit Milch

Kategorie: Hefe Brot

Küche: amerikanisch

Zutaten
Warme Milch	120 ml.
Sauerrahm	80 gr.
Salz	1 Teelöffel
Zucker	1 Teelöffel
Butter, erweicht	50 gr.
Eier	2 Stk.
Maismehl	185 gr.
Mehlsonne	112 gr.
Sofortige schnell wirkende Hefe	2 TL

Kochmethode

1) Ich bereite den Teig in einer Brotbackmaschine vor Moulinex OW 6121: Milch, Sauerrahm, leicht mit einer Gabel geschlagene Eier, Butter, Zucker, Salz, Sonne und Maismehl, Hefe.
Das Gewicht beträgt 750 gr.
Modus - "Teig"
Sie können den Teig von Hand kneten und prüfen.
2) Ich lege den Teig mit einem Esslöffel (er ist flüssig) in eine Auflaufform und lege ihn 20 Minuten lang bei 180 Grad in den Ofen.
3) Abkühlen lassen und mit Bohnensuppe servieren.

Das Gericht ist für

8 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 50 Minuten

Hinweis

Dies sind die klassischen amerikanischen Brötchen, die traditionell auf interessante Weise gebacken und mit Bohnenpüreesuppe serviert werden.
Die Auflaufform stammt aus dem Klassiker - stellen Sie sich unsere gusseiserne Pfanne vor, die nur in Abschnitte unterteilt ist.
Oder modern - das gleiche, nur eine Silikonform und kein Griff.

Tanyulya

Lada, Vielen Dank! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, aber es gibt keinen Cutter?

Trishka

Gutes Brot, aber was haben sie gebacken?

Lada-Matuschka

Trishka,
Ksenia, ich habe eine runde Silikonform (wie bei einem Kuchen), die nur in Abschnitte unterteilt ist.

Tanyulya,
Tanya, guten Appetit! Ich hätte nicht gedacht, den Einschnitt zu fotografieren ...

Tanyulya

Zitat: lada-matushka

Ksenia, ich habe eine runde Silikonform (wie bei einem Kuchen), die nur in Abschnitte unterteilt ist.

Ich möchte das gleiche versuchen.

Trishka

Und ich habe das gesehen, es stellt sich als großartig heraus!

Tanyulya, Tanya, wie denkst du, wird es möglich sein, in einer kleinen Prinzessin zu backen, oder ist es ein aktueller Ofen?

Tanyulya

Zitat: Trishka

Und ich habe das gesehen, es stellt sich als großartig heraus!

Tanyulya, Tanya, wie denkst du, wird es möglich sein, in einer kleinen Prinzessin zu backen, oder ist es ein aktueller Ofen?

Ich denke ganz. Es stellt sich heraus, dass Maisbrot gröber ist, also ist es das.

RepeShock

Nach den Eiern zu urteilen, wird das Brot wie ein Cupcake sein, denke ich.
Wer wird es tun, gib mir einen Cutter, pliz)

Helen

Ich will auch so ein Brot!

Trishka

Tanyulya, Tanya, danke!