Hühnerflügel mit Orangensauce gebacken

Hühnerflügel mit Orangensauce gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerflügel	1 kg
Für die Marinade
Ketchup	4 EL. l.
Mayonnaise	3 EL. l.
Sojasauce	4 EL. l.
gemahlener schwarzer Pfeffer (ich habe eine Mischung aus Paprika)	Möglichkeit
für die Soße
Orange	2 Stk.
brauner Zucker	1 Esslöffel. l. (mit einer Folie)

Kochmethode

• Eine köstliche Option zum Backen von Hühnerflügeln mit einer würzigen süßen Sauce! Ich habe dieses Rezept vor einigen Jahren auf einer der Websites gefunden. Seitdem mache ich es oft. Jeder mag es heiß und kalt. Ich mag besonders die Kälte. Das Rezept ging an alle Verwandten. familiär. Vielleicht wird jemand anderes nützlich sein)))
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• Waschen Sie die Flügel gut und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab, damit keine überschüssige Flüssigkeit entsteht. Normalerweise lege ich die gewaschenen Flügel in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen, und trockne sie dann. In der Zwischenzeit bereite ich die Marinade vor.
• Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel mischen und gut mischen. Dann legen wir unsere Flügel in eine Schüssel, schließen den Deckel und lassen sie 30-60 Minuten ziehen (es kann länger sein, es wird besser).
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• Dann legen wir sie in eine Auflaufform, gießen sie ein wenig mit Marinade ein und legen sie in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen für 15 Minuten, senken dann die Temperatur auf 180 ° C und backen fast bis sie weich sind. (Ich musste sie in zwei Formen anordnen. Eine passte nicht).
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• In der Zwischenzeit bereiten wir die Orangensauce zu. Orangen gut mit einer Bürste waschen. Lassen Sie uns die Lust von ihnen entfernen. Diesmal habe ich die Schale mit langen Spänen abgenommen (ich weiß nicht, was über mich gekommen ist), normalerweise reibe ich die Schale auf einer Püree-Reibe. Die Schale als Kartoffelpüree in diesem Rezept ist also besser. Wir pressen den Saft aus den Orangen, er sollte fast 200 ml betragen. Gießen Sie unseren Saft in eine Kelle, geben Sie die Schale und den braunen Zucker an die gleiche Stelle und verdampfen Sie alles bei schwacher Hitze, bis es leicht eingedickt ist. Das heißt, es ist kein Saft mehr, sondern auch kein Sirup. Wie flüssig-flüssiger Sirup.
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• Wir nehmen unsere Form mit Flügeln aus dem Ofen, fetten sie gut mit diesem Sirup ein (ich gieße sie mit einem Löffel ein und mit einem Löffel schmiere ich gut auf jeden Flügel) und legen sie für 15 Minuten wieder in den Ofen.
• Alle! Unsere Flügel sind fertig. Wir genießen ihren einzigartigen Geschmack und ihr Aroma)))
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• Den Rest der Sauce zusammen mit den Flügeln servieren. Die Sauce ist wunderbar!
• Guten Appetit! Ruhe zu Ihnen nach Hause, zu einem großen Teil wird dies durch gutes Essen mit Liebe zubereitet!

Mila !!!! Was für eine Schönheit!!!!!!!!!

[Helen3097]

Helen3097Helen, danke! Ich hoffe, Sie haben den Wunsch zu wiederholen

[Helen3097]

Helen3097Helen, danke! Ich hoffe, Sie haben den Wunsch zu wiederholen

Wird sein, wird sein ... Ich liebe die Flügel ...

[Helen3097]

Helen3097Na dann warte ich auf Eindrücke

[Mila1]

Mila1, Lud, und dann schöne Flügel! Ja mit einer Orange! Freude!

[Anatoljewna]

AnatoljewnaTonya, danke für das Lob! Lecker

[Mila1]

Mila1, LudmilaVielen Dank für diese Köstlichkeit !!!

Meinem Mann ist "süßes" Fleisch und Hühner jetzt völlig gleichgültig. Beine bittet, in der gleichen Leistung zu kochen !!! Ich bin so froh, dass er jetzt keine Hühnerteile mehr separat kochen muss ... und da ich nur Flügel liebe, werden sie sich jetzt zusammen mit Honig-Ingwer-Sauce in unserer Familie niederlassen. Das Rezept und alle Feinheiten dieses Rezepts gingen auch an die Leute !!!
Hurra, Genossen !!! Friede, Arbeit, Mai!!!

[Umka19]

Umka19Lyudochka, ich bin sehr froh, dass meinem Mann das Rezept besonders gut gefallen hat (für sie versuchen wir es schließlich zuerst). Sogar meine Freundin (sie ist die Direktorin des Restaurants) hat mir für dieses Rezept gedankt ...sagte, dass ihre Männer (Ehemann und Sohn) diese Flügel jeden Tag für nichts anderes verlangen und wollen

Es stellte sich heraus, dass es sich nicht um Flügel, sondern um Beine handelte.
Und ich habe auch ein Stück Orangenkürbis verpasst. Kürbis klingt gut mit Orange, also habe ich ihn dünn geschnitten und mit Sauce gekocht. (Aus ästhetischen Gründen ist es besser, einen Kürbis mit einem lockigen Messer zu schneiden. Wenn er nicht vorhanden ist, können Sie die Scheiben mit einer feinen Reibe "abkratzen", um die Oberflächentextur zu erhalten.) Der Rest richtet sich streng nach dem Rezept.
Es stellte sich heraus, dass es unglaublich lecker war! Vielen Dank!

Irina, ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat