Brasilianischer Karottenkuchen in Panasonic SR-TMH10ATW

Brasilianischer Karottenkuchen in Panasonic SR-TMH10ATW

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Brasilianer

Zutaten
Karotte	220gr
Sonnenblumenöl	120 ml
Salz-	Prise
Zucker	200gr (+ 50gr für süße Liebhaber)
Eier	2 Stk
Backpulver (ich habe Soda - 0,5 TL, mit Zitrone gelöscht)	1 Teelöffel
Mehl	150gr
Glasur - 2 Esslöffel Kakao + 2 Esslöffel Zucker + 2 EL Wasser + 1 EL Ölablass	bei schwacher Hitze dick kochen

Kochmethode

• gehackte Karotten, Eigelb, gesalzene Butter (geruchlos), 80 g Zucker in einen Mixer geben - schlagen, bis die Karotten gehackt sind. 2 Eiweiße getrennt mit dem restlichen Zucker (120 g) schlagen. Mehl + Mischung mit Karotten mischen, Backpulver hinzufügen, mischen + vorsichtig Weiß hinzufügen (ich habe vergessen, Fotos von geschlagenem Weiß zu machen). Gießen Sie den Teig in die gefettete Sahne. Butterform. 120 Minuten backen, dh 60 Minuten backen und ohne den Multikocher zu öffnen, weitere 60 Minuten hinzufügen!

Zeit für die Vorbereitung:

120 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Der Kuchen ist sehr zart und lecker, die Karotten sind nicht zu spüren!

Vielleicht können Sie ein wenig Rosinen hinzufügen. Oder getrocknete Aprikosen.
Ich mag diesen Kuchen, backe ihn.

Das untere Foto mit Glasur ist nicht sehr hochwertig, aber nicht besser: girl_red: Ich weiß nichts über getrocknete Aprikosen, aber sie fügen Zimt hinzu!

Es sieht immer noch lecker aus !!

[petu]

petu, Olga, Lesezeichen Vielen Dank, dass Sie es in ein separates Rezept aufgenommen haben

[petu]

petu, Olya! Sehr appetitlicher Kuchen! Ich wollte sofort das gleiche backen

Was bedeutet das

Glasur - 2 cl l

[Olenka]

Die verschreibungspflichtige Glasur sieht so aus - 50 Gramm Schokolade, 0,5 Tassen Milch, 1 Stunde Butter abtropfen lassen, 1 Esslöffel Honig - dick kochen! Olenkakorrigiert, danke! Lyudmilochka, Danke für's vorbeikommen!

Olya, ich kann eine dumme Frage stellen, mir Pliz sagen, rohe Karotten hacken? es ist auf deinem Foto, genau wie ein echtes Kartoffelpüree aus gekochten Karotten!

[Elena]

Elena, Karotten, roh, in Unterlegscheiben geschnitten, das heißt ziemlich groß, wenn Sie in einem Mixer genau hinschauen, können Sie sehen. Also habe ich es nicht gekocht. Ich hatte 2 Stück Karotten. Kann auf feinster Reibe gerieben werden.

[petu]

petuDanke, Olya! Verlockendes Rezept, müssen Sie die Kinder behandeln!

[Elena]

ElenaEs stellt sich sehr zärtlich heraus. : girl-yes: nimm es einfach nicht sofort aus der Schüssel, ich stand ungefähr 20 Minuten, bis ich es zum Abkühlen auf den Grill stellte, und dann wurden die Rippen des Grills auf die Unterseite gedruckt.

Sag mir, was ist, wenn du im Ofen backst? wie viel Uhr? wie viel Grad? und immer noch ist die Karotte gefühlt?

Es gibt im Allgemeinen keine Karotten zum Probieren, aber Sie müssen sie entweder fein reiben oder in einem Mixer zerbrechen, vorzugsweise für Cocktails (dort befinden sich die Messer nicht gerade, sondern eine oben, die zweite unten). Ich sagte mir, dass sie mit der Karotte bereits absorbiert wurden - sie glaubten es nicht ..: lol: Etwas wird ungefähr 40-60 Minuten lang im Ofen gebacken (mit einem Holzspieß prüfen) bei 180 * (ich habe einen elektrischen Ofen, ich habe oben und unten gebacken * Heizung * - keine Konvention)

also habe ich es versucht))) lecker))
im Ofen gemacht
ohne Glasur aßen Kinder Schokolade)
Ich habe es versucht, auch wenn es nicht kalt war)) yummyaaaaa

Ol, warum Brasilianer?

[Lapela]

Lapela, sehr schön! ...Marish,in Brasilien backen sie es - es ist ihre Idee, so einen Kuchen zu backen - wirklich kein Scherz! Es ist weniger Mehl drin als Karotten!

[Olenka]

Olenka, was für eine Schönheit !!!
Es ist nicht nur schön, es ist auch lecker!
Ich habe einmal einen ganzen Karottenkuchen im Ofen gebacken. Unvergesslicher Geschmack!
Ich werde es auf jeden Fall in einem Multitasking tun.
Danke, Olenka!

Rita, es ist nach meinem Geschmack und sie ist nicht da, Peki, ich bin froh! Ich muss auch einen Kuchen mit Rüben backen - ich habe nie gebacken ...

[petu]

petu, danke für das Rezept, bookmarken Sie es.

[ket66]

ket66,

Ol, ich verspreche es auch! Ich frage mich, was Brasilianer essen ...
Heute habe ich zwei schwarze Bananen in Chuchelkin Classic Bananen-Bundt-Kuchen entsorgt. Ich denke, dass bis zum Abend nur noch eine Erinnerung an ihn übrig sein wird. Und morgen werden wir zu Karotten übergehen. Das heißt, die Fruchtorientierung zu ändern ...

[petu]

petuund ich habe schon eingestellt, ich warte

[Mila1]

Was die Brasilianer essen ... Ja, Marish, sie backen es nur in der doppelten Menge meines Rezepts (dh ihres Rezepts) in der Form eines mittleren Backblechs ....: wow: Es schien mir ein bisschen zu viel, ich hatte ehrlich vor, es in Filka3060 zu backen , aber ich habe es nicht riskiert - es gibt viele Tests für ihn ... Mila1, auf das Ergebnis warten ..

[petu]

petuOlga, ich laufe mit einem Bericht. Der Kuchen ist wunderbar! Das Wichtigste ist, dass meine eineinhalbjährige Enkelin ihn mochte. Normalerweise sie. Wenn etwas Unbekanntes, Neues in ihren Mund gelangt, sitzt sie schreiend mit offenem Mund da und kann nicht essen und nicht ausspucken. und hier habe ich ein ganzes Stück für Erwachsene gegessen. Sie öffnete nur ihren Mund und zeigte mit ihrem Finger, dass sie ein weiteres Stück in ihren Mund stecken musste. Sie bedeckte es nicht mit Schokolade, da sie immer noch nicht weiß, was Schokolade und Süßigkeiten sind. Aber es ist schon autark, mäßig süß, mäßig feucht, vor allem nicht trocken. Karotten sind nicht zu spüren. Ich habe etwas Orangen- und Zitronenschale hinzugefügt (in meinem Gefrierschrank). Also danke RIESIG !!! Meinem Mann hat es auch gefallen

Liebling, ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat, ich hatte die Idee, Zitronenschale hinzuzufügen, und ich habe bereits Zitronensaft (damit ausgelöschtes Soda) hinzugefügt. Es scheint mir, dass diese pseudo-getrocknete Aprikose schmecken wird ...

lachte über die Beschreibung der Enkelin, Essen zu essen

[petu]

petu, Olga, danke, dass du Fang geschickt hast. Ich hatte keine Zeit, schrieb ich und rannte schnell zu meiner Enkelin

Hinzugefügt am Freitag, den 22. April 2016 um 17:05 Uhr

lachte über die Beschreibung der Enkelin, Essen zu essen

Du hast über die Beschreibung gelacht. Aber können Sie sich unseren Zustand mit meinem Großvater vorstellen, wenn wir DIESES nicht aus ihrem Mund wischen können? Wir warten, bis es entweder verschluckt wird oder herausfällt oder sich im Mund selbst auflöst. Und all dies wird von ihrem Schrei begleitet

petu. Olenka danke für das Rezept!
Ich mochte den Kuchen, ich kann kein Foto einfügen). In einem Cartoon mit Orangenschale gebacken.

[poni]

poniIch bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat! Und es ist nicht schwierig, ein Foto einzufügen - Sie müssen auf "Antworten" klicken - eine Inschrift erscheint oben rot - fügen Sie ein Foto des Autors ein (in der oberen linken Ecke)

Es wird in einem Slow Cooker gebacken. Deshalb möchte ich dringend wissen: Glasur über den abgekühlten Kuchen gießen oder ist er noch heiß?

Nun, wahrscheinlich kalt, ich denke, dass es auf heißer Glasur schwimmt (oder fast kalt)

Fein. Abends werde ich meinen Tadschiken auf Brasilianisch füttern. Vielen Dank.

Ich habe es auch gebacken!
Schnell, lecker, einfach!
Ich habe alles nach dem Rezept gemacht und nur die Schale der beiden herumliegenden Orangen hinzugefügt.
Es ist so flauschig und zart, dass es ... auseinanderfiel, als ich mich entschied, es umzudrehen, um das Oberteil zu braten !!! 😩
Um Abhilfe zu schaffen, habe ich Beerengelee nach folgendem Rezept gekocht:

Kuchen "Drei Geschmacksrichtungen" Keksgelee (verschiedene Versionen) (Vogelscheuche)

Ich füllte es gerade warm und stellte es auf kühl. Das Gelee tränkte den ganzen Kuchen und sammelte ihn in einer Form. Die Flauschigkeit ist natürlich verschwunden, aber sie ist perfekt geschnitten und behält ihre Form.
Super leckerer Kuchen! Sehr empfehlenswert!
Danke für das Rezept!


Timkas Enkelin (1 Jahr 2 Monate) aß mit großer Freude einen ganzen Bissen!