Mini Pies mit Leber, Reis und Gemüse (in Tristar Pie Maker)

Kategorie: Bäckereiprodukte
Mini Pies mit Leber, Reis und Gemüse (in Tristar Pie Maker)

Zutaten

Teig
Sauerrahm 250 g
Margarine (Schmelze) (oder Ghee 60 g) 100 g
Eigelb 1 PC.
Salz 0,5 TL
Zucker 1 Teelöffel
Mehl 2 EL.
Backpulver (oder Trockenhefe 0,5 TL) 5 g
Füllung
Rinderleber, Huhn (kochen) 350 v
Karotte 1 groß
Glühbirnen 1 groß
Reis 0,5 mst.
Butter 30 gr.
Creme 10% 100 ml
Salz Möglichkeit
Zucker Möglichkeit
Pfeffermischung Möglichkeit
Grüne Möglichkeit

Kochmethode

  • Mischen Sie für den Teig alle Zutaten, kneten Sie den Teig gut, er haftet ein wenig an Ihren Händen, fügen Sie kein Mehl hinzu, um den Teig nicht zu verstopfen. Ich schlug zurück, indem ich mit scharfen Bewegungen von Hand zu Hand warf. Es stellte sich heraus, ein wunderbarer Teig! In einen Beutel geben und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
  • In der Zwischenzeit machen wir uns an die Füllung. Die gekochte Leber in kleine Stücke schneiden. Die Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne verteilen. Reis kochen. Leber und Gemüse in einem Mixer fein mahlen. In eine Schüssel geben und gekochten Reis hinzufügen. Fügen Sie Gewürze, Butter, Sahne hinzu, mischen Sie gut und erhitzen Sie ein wenig in einem Topf (ich habe es 2 Mal für 3 Minuten in der Mikrowelle gemacht, ich habe eine Leistung von 850). Die Füllung ist fertig. Es stellte sich als sehr saftig heraus. überhaupt nicht trocken).
  • In diese Kuchen fließt viel Füllung, da die Form tief genug ist. Aber yummyoooo))) Ich habe den Teig dünn genug ausgerollt, mm mal 3, wahrscheinlich. Es stellte sich genau 6 Kuchen heraus, d. H. 3 Lesezeichen.
  • Guten Appetit!!!

Hinweis

Ich möchte Tanechka meinen RIESIGEN Dank aussprechen Oktyabrinka und ihre Mutter (ihr Königreich ist der Himmel). Mama für das wundervolle Rezept für den Teig und Tanechka für das Speichern und Teilen mit mir und ich schon für euch alle. mit ihrer Erlaubnis sende ich.
Der Teig ist reichhaltig, leicht schuppig und sehr lecker. Es ist eine Freude, mit ihm zu arbeiten.
Ich habe ein halbes Portion Layout. Vergrößern Sie im Original alles um das Zweifache.

Rada-dms
Oh, was für ein tolles Rezept! Und der Teig ist interessant, mit Eigelb! Ich nehme an, sonst sind die Cupcakes seit einem Jahr untätig!
Trishka
Oh, was für eine Freude und Köstlichkeit!
Vielen Dank für die Idee, ich werde ein kleines in Princess versuchen, so wie ich es verstehe, können Sie jede Füllung haben?
Mila1
Rada-dmsVielen Dank, aber auf Wunsch der Arbeiter im Bereich Kochen habe ich nicht einmal ein separates Rezept gesammelt

Trishka, Ksyushenka, im Prinzip kann nicht nur Füllung und Teig jeder sein. Ich wollte nur Oktyabrinkinos Teig probieren. Gefallen
Trishka
Nein, ich mochte den Teig auch, also frage ich, vielleicht kannst du eine süße Füllung haben?
Bitte
Wie intiresnooo
Mila1
Zitat: Trishka

Nein, ich mochte den Teig auch, also frage ich, vielleicht kannst du eine süße Füllung haben?
Ksyushenka, der Teig ist ausgezeichnet. Er sieht aus wie ein sandiger und gleichzeitig gibt es einen Schichteffekt. Und natürlich wird hier auch die süße Füllung gefragt


Hinzugefügt Mittwoch, 27. April 2016, 18:59 Uhr

Bitte, Nadenka, danke!
gala10
Ludmila, danke für das Rezept, ich mochte den Teig wirklich. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu wiederholen. Beim Mitnehmen zu Lesezeichen.
Mila1
gala10, Häkchen, das Wichtigste für die Gesundheit ist, den Teig zuzubereiten, ich habe 10 Minuten verbracht. ... auch der Kneter hat nicht erreicht
julia007
Mila1, LudmilaWas für süße Kuchen! Tolles Rezept! Vielen Dank!
Mila1
julia007Julia, danke, ich würde mich freuen, wenn es nützlich ist
Anatoljewna
Mila1, Lyudochka Ich habe so etwas nicht zum Backen, aber ich werde auf jeden Fall den Teig probieren!
Mila1
AnatoljewnaTonya, probier es aus, ich möchte auch Kuchen darauf im Ofen backen
Dogsertan
LudmilaSehr appetitlich und schöne Kuchen!
Mila1
Dogsertan, Sergei.danke Es ist sehr angenehm, dass Sie auf meine Kuchen geachtet haben. Sie erwiesen sich auch als schmackhafte, sehr saftige Füllung und dünnschichtiger Teig
Katko
Zitat: Mila1
Vor allem habe ich 10 Minuten damit verbracht, den Teig zuzubereiten.
das ist vaaasche supersky !!
Danke und Okyabrinka
liliya72
Ludmila, hier ist was ich für Ostern tun werde!
Ich werde einen Kuchen in AF Philips probieren!
Mila1
Katko, liliya72Mädchen, ich bin sehr froh, dass dir die Kuchen gefallen haben. Deshalb wollte ich nicht einmal ausstellen, aber es stellte sich heraus, dass ich gefragt war. Mach es zur Freude von Familie und Freunden


Gepostet Donnerstag, 28. April 2016 um 11:24 Uhr

liliya72, Lilia, dann teile das Ergebnis mit, vielleicht brauchen die Mädchen auch deine Erfahrung
Katko
Ludmila, es kommt oft vor, es scheint, dass es kein Rezept gibt, alles scheint einfach und natürlich, aber nicht für jeden, also muss man alles schreiben, jemand wird definitiv nützlich sein
Mila1
Zitat: katko
scheinbar kein Rezept, alles scheint einfach und natürlich
Hier passiert es mir so oft. Ich lese das ausgestellte Rezept und denke, wie einfach ... wie hätte ich selbst nicht daran denken können
Katko
Ludmila, vooooot, und wir sind auch so))) es scheint, dass alles einfach und leicht ist, aber es gibt keine Möglichkeit, sich das selbst vorzustellen, obwohl die Lösung auf der Theorie basiert))
Oktyabrinka
Lyudochka Mila1, vielen Dank für diese köstliche Füllung, zerlegte sie im Gefrierschrank und fand eine Packung Gänseleber, gewöhnlichen Hefeteig - wundervolle Kuchen, die Füllung ist einfach super und saftig, bald kommt auch der Tristar zu mir nach Hause, backe Süßigkeiten
Mila1
Oktyabrinka, Tanechka, ich bin sehr froh, dass mir die Füllung gefallen hat. Nehmen wir Tristarchik so schnell wie möglich. Aber ich habe diese Füllung vorbereitet, aber ich werde heute im Ofen backen. klein. Snack Pies, Kinder unterwegs. um es einfacher zu machen zu essen.
Katko
und ich nahm Tristar, brachte es sogar nach Hause)))) und es gibt Rinderleber im Gefrierschrank und sogar ein Hammelsandwich ... Ich bin nicht zu Hause für dieses Gute
Sprechen Sie und mit Hefeteig können Sie es für 5 Minuten von Anis versuchen ...
Mila1
Katko,
Zitat: katko
sprechen und mit Hefeteig können Sie
Katyusha, es scheint mir Irishka, Jiri auf Hefe gemacht
eleele
Bitte sagen Sie mir, warum Sie so flache Körbe bekommen, aber mein Teig verteilt sich hinter dem geschnitzten Rand und der Deckel ist riesig und nicht schön. Ich rolle den Teig irgendwo 0,5 mm dick aus.
Mila1
eleeleHelen. Ich rolle den Teig dünn aus und schneide ihn mit einer Form von Tristar aus. Vielleicht ist das der Grund


Hinzugefügt Sonntag, 17. Juli 2016, 22:53 Uhr

Machen Sie Teig nach diesem Rezept?
eleele
Ich habe den Teig nach verschiedenen Rezepten gemacht - das Ergebnis ist das gleiche. ... Ich schneide den Teig natürlich mit einer Form vom Zahler aus. Ich habe 4 Kuchen, nicht Tristar. Ich schätze, ich rolle den Teig etwas dick aus. Ich habe es wahrscheinlich mehr als 3 mm, irgendwo mm5.
Mila1
eleeleHelen. Ich habe bisher nur aus diesem Test gemacht, ich habe Tristar für 2 Stück.


Hinzugefügt am Montag, 18. Juli 2016, 16:43 Uhr

Vielleicht erzählen dir die Mädchen noch etwas
eleele
Lyudmila, vielen Dank für die Tipps. Ich werde versuchen, den Teigverdünner auszurollen und zu experimentieren
Mila1
eleele,
Kish
Mädchen, die Kuchen Quiche machen Laurent teilen das Rezept und die Erfahrung

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