Austern (Meisterklasse)

[Guten Appetit !]

Austern (Meisterklasse)

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Französisch

Zutaten
Austern	6 Stk
Zitrone
Trockener Weißwein	auf Wunsch

Kochmethode

• Ich liebe Austern wirklich !!! Die Hauptsache ist, sie nicht zu viel zu essen! Zum ersten Mal reichen 6 frische Stücke. Aber die Austern sind wahnsinnig lecker !!!! Einige Leute müssen sich an sie gewöhnen, aber jeder sollte es versuchen !!! Und sie müssen mit Zitrone gegessen, gründlich gekaut oder noch besser mit trockenem Weißwein abgespült werden! Also, wie mein Mann sie geöffnet hat !!!
• Schlagen Sie mit der Messerspitze auf die Innenseite der Auster.
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• Wenn Sie dann das Messer in Ihre Richtung bewegen, müssen Sie den Nerv abschneiden.
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• Voila, die Auster ist offen
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• Wir werfen den oberen Teil der Schale weg und legen den unteren Teil vorsichtig auf die Schüssel, um die kostbare Flüssigkeit nicht aus der Auster zu verschütten.
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• Um diese Delikatesse zu essen, nehmen wir die Auster vorsichtig in die Hand und hebeln sie von allen Seiten mit einer Gabel oder einem Messer ab, so dass sie vollständig hinter der Schale zurückbleibt.
• Zitronensaft in eine Schale drücken.
• Wir bringen es zu unserem Mund und gießen den gesamten Inhalt aus.
• Gründlich, sehr gründlich kauen.
• Und mit trockenem Weißwein abwaschen.
• Guten Appetit !

Das Gericht ist für ausgelegt

1 Portion

Hinweis

Austern haben lange Zeit als menschliche Nahrung gedient. Bei den Ausgrabungen paläolithischer Stätten auf der Krim wurden viele Schalen von Austern, Muscheln und Jakobsmuscheln entdeckt. Waschbecken sind eines der materiellen Zeichen, die die "Küche" unseres entfernten Vorfahren charakterisieren.

Im vorrevolutionären Russland genossen nur reiche Feinschmecker Austern, aber wir müssen zugeben, dass dies kein Essen für die Elite ist, keine Laune gefräßiger Menschen.

Geschmacksgewohnheiten und -traditionen ändern sehr langsam ihren "Wohnort". Langsam, aber immer noch ändern sie sich, und dann wird der Tisch von vielen tausend Menschen mit neuen gesunden und schmackhaften Produkten angereichert.

Viele Austern werden in Frankreich konsumiert - ungefähr fünfhundert Millionen Stück pro Jahr und Menschen mit unterschiedlichem Einkommen - und in England ungefähr zweihundertdreiunddreißig Millionen. Mehr als eineinhalb Millionen Cent Austern werden vor den Atlantikküsten Europas in den schwarzen, japanischen und anderen Meeren geerntet. Eine große Anzahl von Austern wird in Japan, den USA und Frankreich konsumiert. Diesen Ländern folgen China, Neuseeland, Kanada, Großbritannien und Spanien. Die Gewässer der sowjetischen Meere und Ozeane bieten großzügig Austern, die sich unter natürlichen Bedingungen entwickeln. Das Gebiet der Unterwasser-Untiefen, der sogenannten Austerngläser, wird nur an der Schwarzmeerküste von Zehntausenden Hektar bestimmt.

Die Meere des Fernen Ostens und die Gewässer von Primorje, in denen Austern leben: Riesen, La Perouse und Posiet, sind reich an großen Ansammlungen von Austern, die sich in Form, Größe und Farbe der Muscheln unterscheiden.

Unterwassersiedlungen von Austern im südlichen Primorje werden auf unterschiedliche Weise „aufgebaut“). Die zusammengewachsenen Muschelmassen bilden Austernbänke, die relativ klein sind, einer Unterwasserwohnung ähneln und manchmal zu ganzen Städten mit einer Fläche von mehreren tausend Quadratmetern wachsen.

Eine erwachsene Auster ist bewegungslos: Sie haftet fest auf der harten Oberfläche von Unterwasserobjekten. Im Alter von drei bis vier Jahren produziert die Auster Millionen von Eiern, aus denen sich frei schwimmende Larven entwickeln. Nach einer Weile sinken die Larven auf den Boden und wechseln auch zu einer „sitzenden“ Lebensweise, indem sie sich mit ihrem linken Ventil an festen Gegenständen festsetzen. Mit einer speziellen Holzzange werden Austern aus dem Rest der Masse der akkretierten Muscheln herausgerissen. Ansammlungen von Weichtieren entlang der Ufer in geringen Tiefen, die sogenannten Austern, bilden eine Art Gürtel mit einer Breite von ein bis dreihundert Metern. Sie unterscheiden sich von Gläsern dadurch, dass sie aus einzelnen Mollusken oder kleinen Gruppen bestehen, die an Felsen und Steinen befestigt sind.Bagger werden zum Angeln in Austernhäusern verwendet. Das massive Baggermesser scheint die Austern abzukratzen, die dann in den Beutel fallen. Die gefangenen Austern werden in einen Käfig gelegt, um Sand und Algen zu entfernen. Sie werden in Fässern oder Kisten transportiert, wobei Schichten von Gras oder Reisstroh verschoben werden. Austern werden in Kühlschränken in speziellen, mit Eis bedeckten Kisten aufbewahrt.

Aber hier sind die Austern auf dem Tisch. Öffnen Sie das Waschbecken und entfernen Sie die flache Klappe. Bevor Sie das Austernfleisch aus der tiefen Klappe nehmen und in den Mund nehmen, werden einige Tropfen Zitronensaft darauf gepresst. Es ist gut, das Austernfleisch für kurze Zeit in kaltes Salzwasser oder geschmolzenes Eis zu tauchen. Gewaschenes und gekühltes Austernfleisch hat einen sehr angenehmen erfrischenden Geschmack. Die Bestände einer kleinen "Speisekammer", die mit zwei Türen geschlossen ist, sind ziemlich beeindruckend. Der Nährwert von Austernfleisch ist dem Fleisch vieler Zander, Karpfen und anderer überlegen. Austernfleisch enthält Phosphor, Kalzium, Eisen, Kobalt, Jod, Mangan und andere Spurenelemente.

Gefunden in Austern Vitamine der Gruppe B, C sowie spezielle Enzyme. Austernfett enthält eine erhebliche Menge an Provitamin D, Dehydrocholesterin, das im menschlichen Körper in Vitamin D3 umgewandelt wird. Es sollten nur einwandfrei frische Schalentiere an den Tisch geliefert und verarbeitet werden. Wenn die Schalen geschlossen sind, ist die Auster daher eingeschlafen und die schlafende Auster verschlechtert sich schnell. Getrocknetes Austernfleisch ist reich an Eiweiß und Mineralien. Es kann für die Zubereitung einer Vielzahl von köstlichen Gerichten empfohlen werden.

Austernfleisch wird nicht nur in getrockneter Form verwendet, sondern eignet sich auch gut zur Herstellung eines Dosen-Nährstoffextrakts, bei dem das Fleisch frischer Austern in Wasser gespült und durch einen Fleischwolf geleitet wird. Hackfleisch wird zweimal gekocht, wodurch die meisten extraktiven Substanzen in die Brühe gelangen. Anschließend wird es eingedampft, um einen viskosen Sirup zu erhalten, der filtriert, in Gläser gegossen und sterilisiert wird.

Eine köstliche, nahrhafte Brühe kann zu Hause mit getrocknetem Austernmehl hergestellt werden.

Dazu wird rohes gewaschenes Fleisch mit trockenem Salz bestreut und acht bis zwölf Stunden aufbewahrt, dann gekocht und getrocknet. Austernmehl ist nicht nur eine Brühe, es kann auch zum Anrichten von Suppen und Saucen verwendet werden.

Das Meer teilt großzügig mit den Menschen den unermesslichen Reichtum an Schalentieren, aber damit das grüne Licht auf dem Weg zu unserem Tisch ständig brennt, müssen die richtigen Bedingungen für den Transport, die Sortierung und die Verarbeitung von Rohstoffen eingehalten werden.

Das Schiff hat es eilig zum Hafen. Das klare Meerwasser hinter der Seite wäscht die auf Metall- oder Holzgitter gestapelten Muscheln reichlich. Während des Waschens der Muscheln werden sie wie eine Schaufel mit einer Heugabel gemischt. Lassen Sie die Oberfläche der Schalen nicht austrocknen, da es sonst schwieriger wird, Schmutz zu entfernen, und wertvolles Austernfleisch sich verschlechtern kann.

Wie hältst du die Schalentiere am Leben? Dazu werden sie in einen Käfig oder Holzbunker mit niedrigen Seiten gestellt, wo das Wasser frei ankommt. Wenn es unmöglich ist, einen Käfig oder einen Bunker mit fließendem Wasser auf dem Schiff anzuordnen, wird eine Gitterbox installiert, auf deren Boden roher Seetang gelegt wird, und Austern werden darüber gegossen. Wenn Sie sie an heißen Sommertagen länger als drei bis vier Stunden an Bord lagern müssen, wird Crushed Ice verwendet. Am Ufer werden die Muscheln sofort zur Verarbeitung geschickt. Wenn sie vor der Verarbeitung länger als sechs Stunden gelagert werden müssen, ist es am besten, die Schalen für eine Weile wieder in ihr ursprüngliches Element zu bringen: Befestigen Sie die Gitterkäfige an Baumstämmen, Pfählen oder direkt am Pier.

Unterwasserbewohner haben Angst vor Schalentieren. ... ... Regen. Wenn sie Regen ausgesetzt sind, sterben sie schnell ab, das Fleischgewebe wird wässrig, schleimig und verschlechtert sich schnell. Aber das ist nicht überraschend - frisches Wasser ist für sie ein völlig fremdes Element, daher müssen Muscheln an Land unter einem Baldachin gelagert werden. Hlfe Es ist sehr schwierig, eine lebende Hülle zu öffnen. Die Bewältigung seiner starken Verriegelung - des Muskelverschlusses - ist nur mit Hilfe eines dünnen scharfen Messers möglich, aber nach dem Kochen ist es einfach, das Fleisch aus der Schale zu schütteln.

Beim Dämpfen von Schalentieren kann man viel Brühe sammeln, die Proteine, Kohlenhydrate und Mineralien enthält. Wenn die Schalen vor dem Kochen gründlich gewaschen wurden, kann diese nahrhafte Brühe zum Befüllen von Konserven verwendet werden.

F Ein gutes Halbzeug zum Kochen ist gefrorenes Schalentierfleisch. Das von den Klappen befreite Fleisch wird in flache Schachteln aus gewachstem dünnem Karton gelegt und schnell gefroren. Anschließend werden die Schachteln geschlossen, in Pergament eingewickelt und in Holzkisten gelegt. Lagern Sie das Produkt im Kühlschrank.

Die Natur kümmerte sich nicht um die Wirtschaftlichkeit der Rohstoffe. Aber die Leute korrigieren diesen "Fehler" erfolgreich.

Die Schalen einiger Lamellenkiemenmollusken sind sehr reich an Perlmutt und liefern wertvolle Rohstoffe für Inlays und die Herstellung verschiedener Kunstprodukte. Getrocknete und zerkleinerte Muscheln sind ein gutes Futter für Haustiere und Vögel. Es fördert das Wachstum von Hühnern und erhöht die Eiproduktion von Hühnern.

Aber der Hauptvorteil einer bescheidenen Schale ist natürlich das zarte, schmackhafte und äußerst gesunde Fleisch. Viele Länder können die natürlichen Reserven dieses wertvollsten Produkts in der UdSSR beneiden. Wissenschaftler haben festgestellt, dass die Bestände an Muscheln im Schwarzen Meer enorm sind - 75 Millionen Exemplare, und die Reserven an der fernöstlichen Küste sind einfach nicht kalkulierbar.

Svetik kann sich schon gar nicht vorstellen, mit welchen anderen Köstlichkeiten Sie uns faszinieren werden ?!
Zumindest habe ich diese Tiere aus der Nähe gesehen! Vielen Dank! Sehr interessant! Sind sie am Leben?
Verwenden Sie Salko nicht mit Brot und Gurke?



AUSTERN sind essbare Muscheln. Länge 9-42 cm, Gewicht bis zu 50 g. Die Schalenventile, die den Körper des Tieres bedecken, sind asymmetrisch: Das untere ist tief, untertassenförmig, der Körper liegt darin, wächst bis zu den Wänden, das obere ist kleiner, flach, es ist wie ein Deckel: Im Inneren sind die Ventile verbunden Muskelverschluss. Sie leben hauptsächlich in warmen und gemäßigten Meeren, halten sich in großen Massen ("Austernbänke"), sind bewegungslos, wachsen bis zum Meeresboden. Sie vermehren sich schnell. In Japan und Frankreich werden Austern künstlich auf den Untiefen ("Austernparks") angebaut. In der ehemaligen UdSSR werden Austern im Schwarzen Meer und im Fernen Osten abgebaut. In fast allen Ländern der Welt sind Austern eine Delikatesse. Ihr Körper ist essbar. Austern werden lebend in Form von gefrorenem Fleisch sowie Natur- und Snackkonserven verkauft ("Austern in Tomaten", "Geräucherte Austern in Öl", "Austernfleisch mit Essigfüllung", "Austernfleisch in Brühe"). Der Nährwert von Austern ist hoch. Sie haben eine besondere chemische Zusammensetzung, die ihren delikaten Geschmack und ihre tonisierende Wirkung auf das Nervensystem bestimmt. Austernfleisch enthält etwa 7-14% Eiweiß, 0,3-2,2% Fett, 6% Kohlenhydratglykogen. Austern sind eine Quelle für Mineralien, die für den Körper wichtig sind. Der Verzehr von 6 Austern mit einem Gesamtgewicht (ohne Ventile) von ca. 100 g befriedigt den täglichen Bedarf des menschlichen Körpers an Eisen und Kupfer, versorgt den Körper mit ca. der Hälfte des täglichen Bedarfs an Jod, Kalzium, Phosphor und ca. 0,1 täglich tierischem Eiweiß sowie an Vitaminen B1. B2 und PP.

Austern werden in ihrer natürlichen (lebenden) Form (serviert mit Zitrone in Muscheln auf Crushed Ice) gegessen, gekocht, gebraten, gebacken, gedünstet (gebratene Austern, gebraten in Teig, Brühe, in Weißweinsauce usw.) ... Lebende Austern (eine Vorspeise für Champagner, Cognac, trockene und halbtrockene Weine) werden wie folgt verwendet: Die Schalen werden mit kaltem Wasser gewaschen und geöffnet, die flache Schärpe wird entfernt. Austernfleisch auf einer tiefen Schärpe wird mit gekochtem Wasser gewaschen, mit der Messerkante geschnitten, von der Schale getrennt und darauf belassen. Drücken Sie Zitronensaft darauf (für 10 Austern - 1 Zitrone) und schlucken Sie es dann ganz, ohne zu kauen. Bei der Zubereitung von warmen Gerichten werden Austern nach dem Waschen und Entfernen von Wucherungen gekocht, Gewürze, Zwiebeln und aromatische Wurzeln in das Wasser gegeben oder im Ofen gebacken und in einer Reihe auf ein Backblech gelegt.

Um rohes Fleisch zu extrahieren, werden Austern mit der dichten Seite nach oben auf ein Schneidebrett gelegt. Von der Seite des verdickten Endes (Verriegelung) zwischen den Fensterläden wird eine Messerklinge eingeführt und das Fruchtfleisch am oberen flachen Verschluss geschnitten. Dann werden die Falten geöffnet und das Fleisch entfernt. Bei sachgemäßer Lagerung (Temperatur um 0 ° C) können Austern 10-15 Tage am Leben bleiben. bei Temperaturen unter -3 ° C sterben sie ab (schlafende Exemplare haben offene Ventile; solche Austern können nicht gegessen werden).

Irina, danke! Wenn Sie nach Frankreich kommen, bestellen Sie Austern in einem Restaurant und gehen Sie gekonnt damit um!
Irisch, ich weiß nicht einmal))) Ich habe keine Frösche fotografiert, aber ich weiß nicht, wie ich sie selbst kochen soll. Tatar (rohes Rinderhackfleisch) auch keine normalen Bilder)
Carpacho ist auch leckeres, rohes, in dünne Scheiben geschnittenes Fleisch, das man kaufen und fotografieren muss. Nun, auch Schnecken, die Bilder sind schlecht.
Wir essen diese Köstlichkeiten selten, Meeresfrüchte sind jetzt nur noch zu Weihnachten. Tradition sozusagen)
Salko, Gurke, Brot - mnyakaa !!!!
Wir essen, aber sehr selten ((()
Mein Mann war gerade in Russland angekommen, und als die ersten Sabantuy am Freitag arbeiteten, organisierten die Männer schnell alles, kühlten den Wodka ab, um den Gast aus Übersee, gebratene Kebabs und gekochten warmen Speck mit dicken Stücken zu behandeln! Brrrr. Mein Mann musste alles versuchen! Danach musste ich ihn lange überreden, den hausgemachten leckeren Speck meiner Mutter zu probieren.
Aber jetzt respektiert er seine Mutter)) obwohl er sich noch an die erste Erfahrung erinnert)

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016 02:38

Ich habe vergessen, über lebende Austern zu schreiben.
In einer geschlossenen Schale, bis der Nerv geschnitten ist, ja. Sobald der Nerv bricht, sterben sie. Und ohne es zu schneiden, kann die Schale nicht geöffnet werden.
Und doch quietschen sie nicht)))

Und doch quietschen sie nicht)))

fuh ... lass los

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016 02:43

Ich habe keine Frösche fotografiert, aber ich weiß nicht, wie ich sie selbst kochen soll. Tatar (rohes Rinderhackfleisch) auch keine normalen Fotos) Carpacho ist auch leckeres, rohes, dünn geschnittenes Fleisch, das man kaufen und fotografieren muss),

Wir haben genug davon auf unserer Website

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016 02:43

Nun, Schnecken auch, die Bilder sind schlecht

interessant ... wie werden Sie MK Austern zeigen?

[Svetlana]

Svetlanawie ich Austern liebe ... Mit Zitrone ... Mit Champagner ...

Wie ich Austern liebe! Ich habe sie nur ein paar Mal gegessen, mich aber sofort verliebt. Ich habe sie in Kalifornien, Santa Monica, gegessen, als ich einen Freund besuchte.

[AUSTERN TREFFEN]

Erinnerungen fluteten sofort ... Frankreich, Nordnormannidien, die kleine Stadt Deauville an der Mündung der Seine und das kleine Restaurant "Les Cascades"



Touristenmassen am Ufer, die Tonnen von Seereptilien essen





Nun, wie ich zum ersten Mal Austern probiert habe, habe ich hier erzählt AUSTERN TREFFEN

Ich möchte in diese kleine Stadt gehen, ich möchte Austern, ich will, ich will, ich will !!!!

Sveta, Erinnerungen überflutet - DANKE!

[Svetlana]

SvetlanaNun, ich hatte direkt das Gefühl, dass du es bist, der diese Meisterklasse geben würde !!! Danke noch einmal!

Eh, ich erinnere mich an einen Sommerurlaub in Südfrankreich und Wochenendausflüge zum Markt, bei denen Sie ein sehr lustiges Geld für einen riesigen Teller mit zubereiteten Austern geben ... Und Austern riechen nach Meer, weil der Fang der frischeste ist ... In der Nähe verkaufen Sie jungen Wein in kleinen Gläsern. Wie ich diese kleinen französischen Weingläser liebe ... Es stellte sich heraus, dass Freude und Feinschmecker pur waren ... Nostalgie im Allgemeinen ...

Ich werde jetzt wissen, wo ich auf den Brotbackautomaten schauen muss, wenn ich mich entscheide, die Austern selbst zum Servieren vorzubereiten.

[Tatyana]

Mädchen,
Wie angenehmoooooo !!!!!!! Was für wundervolle Bilder, welche Erinnerungen, welche Emotionen !!!!!!
Vielen Dank ihnen allen !!!!!
Heute werde ich auch Bilder mit Austern, Urlaub, Sommer suchen und posten!
Ohhhh, ich wollte Austern! Besser als Austern am Meer!

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 12:02 Uhr

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016 02:43

Wir haben genug davon auf unserer Website
Irina, wie)), ich werde mir dieses Zeug ansehen, wenn meins anders ist, dann werde ich es posten)))

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016 02:43

interessant ... wie werden Sie MK Austern zeigen?
Gut, aber jeder ist einfach, weil ich Schnecken im Laden kaufe und sie in der Mikrowelle oder im Ofen erhitze. Das ist die ganze Meisterklasse)
Oh, ich kann bald französische Leckereien mit dir riechen))))

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016 um 12:31 Uhr

Tatyana, wie lecker ooo, auch mit Champagner, für mich!
Irinawie ich diese Art des Servierens mit Eis mag, wunderschön.
Tatyana, welche bilder, ich bin fast in den urlaub gefahren! Und ich war noch nicht in der Normandie!
Sveta, Südfrankreich !!!! verehre! Kontaktieren Sie uns, wir werden diese einfache Angelegenheit lehren))))

Wie viele hier überfluteten mich Erinnerungen))
Ich liebe Austern, diesen unvergesslichen Geruch des Meeres von ihnen
Ich esse sie gerne in Paris)))
Wie sehr wollte ich jetzt in Montmartre sein, auf einem kleinen Fischmarkt, wo es viele Restaurants mit den frischesten Austern gibt
Als letztes Mittel in meinem Lieblings-Le Grand Cafe Capucines

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetik, du hast unsere Seelen verärgert !!! Sie haben keine Angst, dass wir Sie in einer Menschenmenge aus der ganzen Welt überfluten werden kaaaaaak !!! Jeder ist in Nostalgie für das schöne gastronomische Frankreich und nicht nur für das gastronomische

[Sveta]

Sveta,
Herzlich willkommen !!!!!
Erst jetzt lebe ich weit weg von Austern, aber unsere Berge sind nah)))

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 18:17 Uhr

SivanaOhhhhh, und ich will mit dir! Ob Sie es glauben oder nicht, ich war nicht wirklich in Paris, alles ist irgendwie ein Überfall.

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 19:29 Uhr

Hier bin ich mit meinen Erinnerungen. Es war vor ungefähr 8 Jahren
Mein erster Urlaub in Frankreich. Biaritz.
Meine ersten Austern und sofort lieben)

Wunderbares Restaurant am Meer mit Meeresfrüchten am Morgen.

Unsere Bestellung

der Kellner stieg in den Rahmen)

Fast alles wurde gegessen

Hier kommt der Atlantik

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 19:43 Uhr

Weiter)) Weihnachten

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 19:47 Uhr

Brüssel. Wieder bestellte ich Austern.

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 20:19 Uhr

Und hier ist ein Urlaub auf der Insel Ile d'Oleron. Hier befindet sich die Festung von Ford Boyard.
In Frankreich gibt es zwei Hauptgebiete für den Austernanbau. Dies sind Britannia und Ile Deleron. Ich habe sogar gesehen, wo sie gezüchtet wurden, aber leider habe ich kein Foto gemacht.
Obwohl der Anblick so lala ist)) Die üblichen langen Gräben mit schmutzigem Wasser, haben sie spezielle Geräte, an denen Austern befestigt sind und auf die gewünschte Größe wachsen.
gut und wieder bilder
Markt

Abendessen



Ozean. Ebbe und Menschen sammeln Meeresreptilien. Ich bin derjenige in Jeans)) Ich habe auch versucht, etwas zu finden, aber ich brauche Geschick)) Und in der Ferne Ford Boyard, die Festung, in der die Spiele stattfinden.

Da ist sie

Dies ist ein Fang von Muscheln

Und wir hatten auch solche Krabben auf der Insel gefangen, aber nicht von uns.

Beeindruckend! Alle meine Geliebten und ohne mich! Verehren! Und zur Bestätigung: gerade jetzt, diese Woche, mein Mann, der meine Schwäche kennt, schon zwei Dutzend nur für mich in meinem Dr. gezogen! Anscheinend hoffte er, dass er für den Rest seines Lebens das Verlangen besiegen würde - en fig!

[Larissa]

Larissa, Alles Gute nachträglich !
Was für ein guter Ehemann!
Ich habe einmal 25 Stück gegessen !!! Stark vergiftet, hörte aber nicht auf, Austern zu lieben. Ich versuche nur nicht mehr als 6))) zu essen

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, so wundervolle Fotos und fantastische Austern, danke!

[Evgeniya]

Evgeniya, Vielen Dank !