Pizzaofen

Glaubst du, das wird funktionieren?

262.sXSprJ "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">"> 262.sXSprJ

[MSU]

MSU, Svetlana! Dies ist eine Art zu ernste Schaufel. Vielleicht ist so etwas besser?
aKAj & ws_ab_test = searchweb0_0, searchweb201602_4_10152_10065_10151_10068_10344_10342_10343_10340_10341_10307_10301_10137_10060_10155_10154_10056_10055_10054_10059_10534_10533_10532_100031_10099_10338_10339_10103_10102_10169_10052_10053_10142_10107_10050_10051_10326_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_143_10312_10313_10314_10078_10079_10128_10073_10129_10125, searchweb201603_24, ppcSwitch_4 & btsid = 83eacb3d-f6fc-4cff-afe3-3cbdf25397ac & algo_expid = 36b2c690-f531-46a6-945e-7b99375b619d-6 & algo_pvid = 36b2c690-f531-46a6-945e-7b99375b619d "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

Und heute habe ich mein Schulterblatt getestet. Richtig, ich erinnerte mich an Irishka-Tumanchiks Rat, eine Pizza auf Maismehl zu strecken. Die Pizza rutschte direkt in den Ofen. Schade, dass das Schulterblatt einen Durchmesser von 25,5 cm hat.

Ich beschloss, es auf Backpapier zu versuchen: Ich bewegte mich gut von einem Metallspatel

Und heute habe ich mein Schulterblatt getestet. Richtig, ich erinnerte mich an Irishka-Tumanchiks Rat, eine Pizza auf Maismehl zu strecken. Die Pizza rutschte direkt in den Ofen. Schade, dass das Schulterblatt einen Durchmesser von 25,5 cm hat.

Ich fing auch an, die Maismehlpizza zu dehnen / auszurollen. Ich backe im Ofen auf einem Stein bei 300 ° C.
Ich mag das auch, weil Mehl etwas Magisches mit dem Teig macht, es wird nicht nass, wenn die Füllung zu nass ist. Zuvor bildete sich manchmal ein feuchter Bereich in der Mitte, aus dem die Füllung beim Schneiden und Essen abrutschte. Dies ist bei Maismehl nicht der Fall.
Und überhaupt, IRRRINA! Hör auf zu schmollen, komm raus! Wir vermissen Dich! Du weißt nie, welche Missverständnisse Mädchen haben können?) Wir fuhren und vergaßen. Komm zurück, Ire.
Mädchen, weil jemand Ira's Telefon hatte - ich erinnere mich, dass sie sich in Minsk getroffen hat. Rufen Sie sie an, pliz oder schreiben Sie mir eine Nummer, ich selbst werde anrufen, schimpfen / loben: überzeugen!)
Weg von ihm

Ich beschloss, es auf Backpapier zu versuchen: Ich bewegte mich gut von einem Metallspatel

Was ist der Sinn, auf Papier und auf einem Paddel? Oder fehlt mir etwas? Wurde die Pizza auf Papier auf Stein gebacken?

Es wurde auf Papier gebacken, aber es war schwierig, das Papier mit Pizza zu übertragen, und ich wollte den Metallspatel überhaupt nicht ohne Papier lassen, daher stellte sich diese Option heraus ... Die Pizza mit Papier rutschte sicher vom Spatel auf einen Stein.

Ich kann keine wundervolle Bodenkruste auf meinem Teppich bekommen
Ich benutze überall Maismehl.

[Lilie]

Auf Papier gebacken

Lilieund welche Art von Papier haben Sie verwendet (ich würde gerne die Firma kennenlernen)? Vielen Dank

und ich habe heute meinen Ofen bekommen, gebackene Pizza, es ist sehr bequem, den Rohling mit einem hölzernen Pizzaspatel zu tragen. Sie müssen ihn nur anpassen. Ich habe ihn in T.A.s Nudelgeschäft im Spa gekauft und beschlossen, mich nicht mit Pizzasubstraten zu beschäftigen

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, heute habe ich bei MK auf Pergament gebacken, und die untere Kruste ist ausgezeichnet)

Oktyabrinka, Herzliche Glückwünsche!!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Herzliche Glückwünsche! Das ist also das ganze Problem, wir haben keine Schulterblätter



MariaIch mochte auch das Pergament

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, heute habe ich bei MK auf Pergament gebacken, und die untere Kruste ist ausgezeichnet)

Mash, ich werde es morgen auf Papier versuchen.
Mit 4 bekomme ich es, aber ich will 5+

Danke Mädels, ich habe zuerst eine Schaufel gekauft, dann Irishka Jiri vom Kauf eines Ofens abgehalten und mich selbst bestellt

Ich wollte nicht einmal kaufen, mein Mann sah und sagte, Sie haben noch keine, bestellen. schon mehrere einkäufe bei mir also, ich wurde krank oder so, es ist nicht klar

so schlimm bin ich

[Lilie]

Maria, ich mochte auch das Pergament

Lilieund Papier kann der Temperatur auf dem Stein standhalten, passiert nichts damit? Normales Backpapier oder silikonisiertes Papier?

[Galina]

und Papier kann der Temperatur auf dem Stein standhalten,

GalinaHeute habe ich bei MK mit eigenen Augen gesehen, dass es standhalten kann.

Normales Backpapier oder silikonisiertes Papier?

Diese Frage interessiert mich auch

nichts passiert mit ihr?

[Lilie]

Lilieund welche Art von Papier haben Sie verwendet (ich würde gerne die Firma kennenlernen)? Vielen Dank

Natasha, ich habe Italienisch, heißt es Qualita, doppelseitige Antihaftbeschichtung. Sie kauften bei uns (mein Mann kaufte, als er sah, wie besorgt ich bin). Anscheinend ist der Virus der Brotmaschine bereits zu den Ehemännern gegangen.



Das Papier blieb sauber, ich werde versuchen, es beim zweiten Durchlauf zu verwenden.

Ich habe Italienisch, heißt es Qualita, doppelseitige Antihaftbeschichtung.

Danke Lilia. Ich werde auch einen kaufen.

[liliya72]

liliya72, Lilya, danke für die Information. Produktion Polen ist geschrieben. Muss kaufen.

[Lilie]

Lilieund Papier kann der Temperatur auf dem Stein standhalten, passiert nichts damit? Normales Backpapier oder silikonisiertes Papier?

Ich habe vorhin über Backpapier geschrieben, man kann jedes verwenden
2-3 mal ist genug

Ich habe vorhin über Backpapier geschrieben, man kann jedes verwenden
2-3 mal ist genug

Dann ist nicht silikonisiertes Pergament besser. Er hat jedoch eine Temperaturgrenze von 230 Grad. Hitzebeständiger, bis zu 300 Grad - professionelles silikonisiertes Backpapier. Vielleicht "blase ich Wasser", aber selbst die geringsten Zweifel an der Inertheit von Silikon bei fast 400 Grad, die dieser Ofen gibt, hindern mich daran, solches Papier zu verwenden. Bessere hitzebeständige Folie.

Papier ist für mich bequemer, wenn es darum geht, Kuchen darauf zu rollen
einfaches Pergament kann standhalten
Sie werden selbst sehen, wenn es vollständig dunkler wird, bedeutet es, befreit zu werden

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatyana! Welches Schulterblatt haben Sie bei T.A. bestellt? Zwei Halbkreise wie bei Ferrari oder nur eine normale Form? Und was ist sie, oder? Holz oder Metall? Wenn möglich, wäre es schön, ein Foto oder einen Link zu haben.

einfaches Pergament kann standhalten
Sie werden selbst sehen, wenn es vollständig dunkler wird, bedeutet es, befreit zu werden

Also sage ich - wenn es Papier ist, dann ist es besser als er, einfaches Pergament.

[Mascha Ivanova]

Mascha Ivanova, Lena, eine Schaufel aus Holz der üblichen Form wie diese, nur breit

🔗

... Aber ich werde nach zwei halbkreisförmigen suchen, es scheint mir, dass sie bei der Arbeit bequemer sind, und wenn Sie diese laden, zerknittert eine Kante oder Sie müssen sich nur anpassen, im Video ist alles für andere so clever und einfach

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatiana, danke! Wenn Sie irgendwo einen Halbkreis finden, pfeifen Sie. in einem persönlichen. Sie kommen auch in Metall (das gleiche Halbkreis, von einer Art Ofen, entweder Bestron oder einer anderen Art).

[Spatel zum Entfernen der Torte "Bekker" mit Antihaftbeschichtung, Durchmesser 25,5 cm]

Mädchen, es gibt solche Paddel auf dem Ozon Spatel zum Entfernen der Torte "Bekker" mit Antihaftbeschichtung, Durchmesser 25,5 cm
🔗

[Spatel zum Entfernen der Torte "Bekker" mit Antihaftbeschichtung, Durchmesser 25,5 cm]

Mädchen, es gibt solche Paddel auf dem Ozon Spatel zum Entfernen der Torte "Bekker" mit Antihaftbeschichtung, Durchmesser 25,5 cm
🔗

Dieser Spatel ist gut, ABER er dient zum Entfernen eines fertigen Kuchens oder einer Pizza. Aber auf keinen Fall von dort auf den Steinbrunnen auszubreiten

Oktyabrinka, Tatiana, danke! Wenn Sie irgendwo einen Halbkreis finden, pfeifen Sie. in einem persönlichen. Sie kommen auch in Metall (das gleiche Halbkreis, von einer Art Ofen, entweder Bestron oder einer anderen Art).

Ich brauche es auch.
Lassen Sie uns die Informationen über die Schulterblätter hier teilen

Aber auf keinen Fall von dort auf den Steinbrunnen auszubreiten

Gestern habe ich gerade über dieses Schulterblatt geschrieben. Wenn der Teig auf Maismehl gespannt wird, rollt die Pizza problemlos in den Ofen. Natürlich sind 2 halbkreisförmige Klingen bequemer, aber wenn sie nicht vorhanden sind, können Sie mit dieser Schaufel auskommen.

[Elya]

Elya, Vielen Dank!
Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Administrator]

Administrator, Tatiana, danke! Das ist ein guter Spatel, ich habe einen. Es ist Metall, dick und schwer. Gleichzeitig kann es als Waffe dienen, wenn nicht als Angriff, dann sicher als Verteidigung gegen den Feind. Wer mit einer solchen Schaufel fliegt, wird nicht wenig erscheinen. Daher ist es beängstigend, sich mit einer solchen Schaufel dem dünnen, zerbrechlichen Stein des Pizzaofens zu nähern, die Hand rutscht versehentlich aus, ein Kieselstein in zwei Hälften!

... im Video ist alles so clever und einfach für andere

Ja, das ist sicher. Bewundern Sie einfach, was dieser Pizzabäcker tut:
PVAlYtUqjhY
Mario Petrolo hat seinen eigenen YouTube-Kanal, es gibt viele solche inspirierenden Videos.Im Allgemeinen hängt viel vom Test ab - bei einem solchen elastischen Test gibt es offensichtlich mehr Vertrauen)).

[Inna]

Inna, wundervolles Video! Vielen Dank! Nun, er hat eine Schaufel, alle Schaufeln sind eine Schaufel.

[Inna]

Inna, danke für das Video Meistert meisterhaft mit dem Test!

Funktioniert hervorragend mit dem Teig!

Und ich mochte es
Stellte mich vor, als ich diesen Teig drehte. Ich würde ihnen alles anklopfen, was mir begegnet ist

Stellte mich vor, als ich diesen Teig drehte. Ich würde ihnen alles anklopfen, was mir begegnet ist

Ich wäre wahrscheinlich in Stücke gerissen und hätte alles abgedeckt, was ihm auf dem Weg in den Weg kommt

[Galina]

Ich wäre wahrscheinlich in Stücke gerissen und hätte alles abgedeckt, was ihm auf dem Weg in den Weg kommt

Meiner Ansicht nach GalinaMit dem richtigen Test würde nichts auseinanderfallen. Es scheint, dass dies keine Frauensache ist - solche Tricks zu zeigen -, aber Sie möchten es wirklich versuchen, bis niemand es sieht. Das Geheimnis des Italieners wurde nicht gelüftet, aber ich bin auf dieses Videorezept von Oleg Vozny gestoßen, einem Kiewer Pizzabäcker:
1CJmY7TMPmM
Sehr wenig Hefe, langes Kneten, Proofing und lange (tagsüber) Aufbewahrung im Kühlschrank. Den Kommentaren nach zu urteilen, ergibt sich ein guter Teig. Wahrscheinlich hat diese Kiewer Pizzeria eine sehr leckere Pizza, da der Teig so gründlich hergestellt wird.

[Inna]

InnaWie schön ist es, jemanden zu sehen, der seinen Job (und was wichtig ist, den Teig) mit Liebe macht!

Aber wie viele Gramm. teilt es sich vor dem rollen ??? Vielleicht hat jemand verstanden oder weiß es

[Inna]

InnaWie schön ist es, jemanden zu sehen, der seinen Job (und was wichtig ist, den Teig) mit Liebe macht!

Ja, Lilieund die Person ist positiv und das Video ist detailliert. Generell bin ich zu dem Schluss gekommen, dass leckere Pizza - trotz der Tatsache, dass wir sie als schnelles Essen betrachten - noch im Voraus geplant werden sollte. Ich habe immer mehr spontan und der Teig ist ein Rezept für HP "Panasonic".

Aber wie viele Gramm. teilt es sich vor dem rollen ??? Vielleicht hat jemand verstanden oder weiß es

OlgaMeinen Sie die Teigmenge pro Pizza? Wenn Sie dieses Video direkt auf dem Kanal öffnen, können Sie alle Kommentare lesen. Insbesondere gibt es die Antwort der Pizzeria: 250 g. von 30 cm, 500 g. 45cm... In den Videos von "Ferrari", die mir aufgefallen sind, wiegen Italiener 180-200 g. Pizzateig. Je kleiner der Durchmesser der Pizza ist, desto einfacher ist es natürlich, auf einen Stein zu werfen.

Hier ist, was ein Spatel aus einem einfachen Küchenbrett kam. Ich habe ein 36x30 Board im Baumarkt gefunden. Genau halbiert und fertig, fast wie ein echter, nur ohne Ohren. Mit seiner Hilfe habe ich Focaccia entsprechend der Größe des Steins ausgelegt, sehr praktisch. Der Ausgabepreis beträgt nur 134 Rubel.

[IraM]

IraMund Foto ???

Ja, das Foto vom Tablet wird nicht eingefügt.

[Irina]

Irinaund das Brett ist dünn? Sperrholz?

Das Brett ist das am häufigsten verwendete Schneidebrett, nur nicht dekoriert (wie ein Rohling), Birkensperrholz. Ich werde versuchen, ein Foto vom Laptop einzufügen.

Hier ist eine Pizza, die ich bekommen habe. Sehr lecker

[Nataliya]

NataliyaDie Pizza ist cool !!! Gut gemacht!
Sie meistern das Geschenk in vollem Umfang!

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, Schönheit!

[Maria]

Sie meistern das Geschenk in vollem Umfang!

MariaIch danke dir und Nadezhda und Galina. Ich weiß jetzt, was für eine köstliche Pizza auf einem Stein entsteht.
Nochmals vielen Dank Mädchen Es gibt keine Grenzen für meine Freude



liliya72, Lilie, Vielen Dank