Üppige Pfannkuchen auf Joghurt mit Kleie

Üppige Pfannkuchen auf Joghurt mit Kleie

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	6-7 st. l.
Maismehl	1,5 EL. l
Weizenkleie	1 Esslöffel. l.
Naturjoghurt	300 ml.
Ei	1 PC.
Zucker	1 Esslöffel. l. oder ein Geschmack.
Salz	Prise
Sprudel	1/3 TL
Frittieröl
Vanille optional

Kochmethode

• Sie brachte ein Rezept für köstliche und gesunde Pfannkuchen mit, das Sie schnell kochen und Ihren Lieben und Lieben zum Frühstück gefallen können.))
• Es ist ganz einfach, fangen wir an ...
• Mischen Sie das Ei mit Joghurt, Zucker, Salz, Vanille.
• Kleie und Maismehl hinzufügen, umrühren und Weizenmehl hinzufügen.
• Backpulver hinzufügen, alles gut mischen und 20 Minuten stehen lassen.
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• Wir nehmen den fertigen Teig ohne Rühren mit einem Löffel und braten die Pfannkuchen in Öl, zuerst unter dem Deckel auf einer Seite, dann umdrehen und braten ohne Deckel bis sie goldbraun sind.
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• Heiß servieren mit Marmelade / Marmelade, saurer Sahne.
• **** Ich habe im Princess Pizza Maker gebacken, sehr praktisch, mit einem Minimum an Öl!
• Guten Appetit an alle !!!
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• Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein köstliches und gesundes Frühstück !!!

Das Gericht ist für

10-14 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

Schnell

Kochprogramm:

Prinzessin Teller / Pizzabäcker

Ich bringe es in die Mülleimer !!!! Wir lieben Pfannkuchen !!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, danke für deine Aufmerksamkeit, ich freue mich, wenn es dir gefällt!

Wir behandeln auch Pfannkuchen gut
Können Sie Joghurt nicht durch Kefir ersetzen? Und dann ist es schade, hausgemacht auf Pfannkuchen zu übertragen, aber wir kaufen Kefir öfter.
So voller Löcher auf dem Foto !!

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDanke Dasha für deine Aufmerksamkeit!
Ich denke, dass Sie versuchen können, zu ersetzen, nur dann ist das Mehl weniger, der Joghurt ist dicker.

Sie müssen wahrscheinlich die endgültige Konsistenz genau kennen. Schließlich hängt die Dichte des Teigs von der Dichte des Joghurts ab. Zusätzlich zu dem, was ich auf Varenets gemacht habe, habe ich ein wenig fermentierte gebackene Milch in der benötigten Menge hinzugefügt. Mehl und Kleie nach dem Rezept, die erste Charge kam sehr dünn heraus, nach Zugabe von Mehl wurde es besser.

Ich habe das Rezept aufgeschrieben, da das Vorhandensein von Kleie ein klares Plus ist, obwohl sie in keiner Weise zu spüren sind. Und Maismehl gibt Helligkeit!
Oh, und ich konnte nicht in der Prinzessin braten, sie backen schneller als sie röten. Deshalb habe ich auf eine Pfanne umgestellt.
Im Allgemeinen, danke, liebt er Pfannkuchen, und am Morgen aß er gerne eine gute Rutsche und sagte, dass er am Abend mit dem Essen fertig sein würde. Sie sind also auch nützlich

Die Dichte des Teigs hängt von der Dicke des Joghurts ab

Das stimmt, der Teig sollte dick sein, wie bei Pfannkuchen, er ist auf dem Foto wahrscheinlich nicht sehr gut sichtbar ...

Ich habe nicht in der Prinzessin gebraten, sie backen schneller als sie rot werden

Aber das ist seltsam, vielleicht ist die Prinzessin schmerzhaft "heiß"
Bei mir ist alles in Ordnung, ich backe gerne Pfannkuchen darin, es kommt viel auf einmal heraus und fast ohne Öl.

Vor allem aber hat es dem Kind gefallen!