Saures Sahnegelee mit Erdbeeren (das Lieblingsdessert meines Mannes)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Sauerrahm	500 g
Milch	1 Glas
Zucker	200 g
Gelatine	25g
Erdbeere

Kochmethode

Schlagen Sie die Erdbeeren mit einem Mixer mit Zucker (ich gebe die Erdbeermenge nicht an, weil ich sie immer auf mein Auge lege und wenn möglich: mehr im Sommer, weniger im Winter).
Fügen Sie saure Sahne hinzu und schlagen Sie etwas mehr.
Gelatine (ich benutze Instant) in warmer Milch auflösen. Wenn Sie gewöhnliche Gelatine verwenden, müssen Sie diese zuerst 30 Minuten lang in Milch einweichen und dann in einem Wasserbad erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat (niemals kochen!).
Gelöste Gelatine mit saurer Sahne mischen.
Ganze Erdbeeren in eine Form geben und über saure Sahne gießen.
Bis zur Verfestigung in den Kühlschrank stellen.
Das ist sehr lecker!

Hinweis

Ich bereite dieses Gelee oft für große Feste vor. Wenn Sie nicht mehr die Kraft haben zu essen, aber trotzdem trinken müssen. Hier ist dieses Gelee nur ein Glücksfall! Leicht, kalt und erfrischend! Nur ein Märchen!
Versuch es!

Rarerka

Ich mag es, Kekse auf dem Boden der Formen zu zerbröckeln
Vielen Dank für den Leckerbissen - ich werde im Gefrierschrank nach Beeren suchen

Scarlett

RusalcaUnd ich mixe keinen Kulubnik (naja, ich habe keinen Mixer), aber ich knete nur ein Teil mit einer Gabel und werfe ein kleines Teil ganz hinein. Ich kann andere Beeren hinzufügen. Ich saß da und dachte - ja, ich habe schon seit fünf Jahren kein solches Dessert mehr gekocht! : wow: Danke, mein Lieber, mein Mann wird Urlaub haben

Rusalca

Rarerka, ScarlettIch bin froh, dass ich mich an etwas erinnert habe, das ich lange vergessen habe! Kochen und genießen! Mein Mann ist seit 2 Tagen verrückt!

Lagri

Rusalca, danke für das Rezept '! : rose: Ich werde meine Freunde auf jeden Fall mit so einem Leckerbissen verwöhnen.

Rusalca

Zitat: Lagri