Kuchen "Ananas Mambo"

[Keks:]

Kuchen "Ananas Mambo"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Keks
Margarine oder Butter	125 Gramm
Zucker	200 Gramm
Eier	4 Dinge.
Mehl	300 Gramm
Backpulver	6-10 Gramm
Sahne
Dose Ananas in Dosen	385 g (580 ml)
saure Sahne 20%	800 Gramm
Gelatine	25 Gramm
Zitrone	1 PC.
Puderzucker	200 Gramm
Obst zur Dekoration, Gelee

Kochmethode

• Keks:
• Eier mit Zucker schlagen, dann geschmolzene Margarine oder Butter hinzufügen. Fügen Sie Backpulver hinzu und führen Sie allmählich Mehl ein, rühren Sie gut um, bis sich eine homogene Masse bildet. In eine geteilte Form d / 25 cm gießen, nicht weniger. Im Ofen 40-45 Minuten bei 180 ° C backen.
• Sahne:
• 2 EL. l. Gelatine (25 g) gießen 5 EL. l Ananassaft aus einer Dose, 10-15 Minuten stehen lassen, um zu quellen, dann bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen, bis er sich aufgelöst hat. Die Hauptsache ist, die Gelatine nicht kochen zu lassen, sondern etwas auf Raumtemperatur abkühlen zu lassen.
• Gießen Sie saure Sahne in eine tiefe Schüssel, fügen Sie 2 EL hinzu. l. Zitronensaft und 200 g Puderzucker schlagen, dann die abgekühlte Gelatine in einem dünnen Strahl einfüllen und kräftig umrühren. Alle! Unsere Creme ist fertig.
• Versammlung:
• Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen, lassen ihn abkühlen und schneiden dann vorsichtig die oberste Schicht ab und nehmen vorsichtig die Mitte heraus, um den "Boden" des Kuchens nicht zu beschädigen. Wir bekommen einen "Korbboden" für unseren Kuchen.
• Die oberste Schicht der Kruste und die Mitte in kleine Stücke schneiden, brechen, zerdrücken, Ananasstücke und 1/2 Zitronenstücke hinzufügen und vorsichtig mischen. Die Füllung ist fertig.
• Wir beginnen den Kuchen zu formen, nachdem wir den Boden wieder in die Auflaufform gelegt haben. Jetzt mischen wir die Sahne und die Füllung und verteilen sie gleichmäßig auf der Kruste - der Basis, drücken sie leicht nach unten, richten sie aus und stellen sie für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.
• Der Kuchen gefriert, wir bereiten die Dekoration vor:
• Kiwi, Orange und Banane von der Schale schälen, dünn hacken (Orange und Kiwi halbieren). Wir bereiten das Gelee gemäß dem Rezept auf der Rückseite der Packung zu, während wir eine weitere Packung Gelatine hinzufügen, es abkühlen lassen, aber nicht einfrieren. Wenn der Kuchen hart ist, legen Sie die Bananen auf die eine Hälfte des Kuchens und die Hälfte der Kiwi auf die andere. Schneiden Sie die orangefarbenen Hälften und formen Sie die Rosen. Wir machen "Blätter" aus einem grünen Apfel und legen sie neben die "Rosen" aus Orange und füllen den ganzen Kuchen mit fertigem Gelee.

Das Gericht ist für

2 kg.

Hier noch ein paar Fotos von diesem Kuchen.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), ein schöner Kuchen! Ein weggeschnittenes Foto ist nicht? Ich frage mich, was er ist ...

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), ein schöner Kuchen! Ein weggeschnittenes Foto ist nicht? Ich frage mich, was er ist ...

Vielen Dank. Sehr schön. Im Zusammenhang gibt es leider kein Foto. ((((Der Kuchen ist sehr zart und feucht))

[Zhmenka)))]

Zhmenka)))und wie macht man solche Rosen?

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Zhmenka)))und wie macht man solche Rosen?

Italienisches Baiser

[Zhmenka)))]

Zhmenka)))Ich meine aus Früchten))

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Zhmenka)))Ich meine aus Früchten))

Aaaa Ich nehme einen Apfel. Ich habe es in 4 Teile geschnitten. Ich schneide den Kern und schneide ihn dünn in Scheiben. Ich braue Zuckersirup (mit dem Auge: Wasser, Zucker, Zitronensäure, Farbstoff) und koche die Scheiben in diesem Sirup. Ich nehme es vorsichtig auf einer Platte heraus und lasse es abkühlen. Und dann sammle ich Rosen von ihnen. Im Internet gibt es detaillierte Meisterkurse zur Herstellung von Rosen aus Äpfeln. Aussehen. Als Anfänger kann ich hier immer noch keine Links zu anderen Ressourcen einfügen.

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Zhmenka)))Sie haben geschrieben, dass sie aus Orangen bestehen. Na ja, oder so habe ich verstanden.

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Zhmenka)))Sie haben geschrieben, dass sie aus Orangen bestehen. Na ja, oder so habe ich verstanden.

Hier sind orangefarbene Rosen))) Die Technologie ist die gleiche wie bei einem Apfel, aber Sie müssen ihn nicht in Sirup kochen.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, sehr schön.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, sehr schön.

Vielen Dank

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, was für eine Schönheit !!! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, sehr schön.

Zhmenka))), Zhenya, was für eine Schönheit !!! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!

Vielen Dank, der Kuchen ist wirklich lecker