Sächsischer Kuchen

[Kuchen:]

Sächsischer Kuchen

Kategorie: Süßwaren

Küche: Deutsche

Zutaten
Kuchen:
Weizenmehl	225 g
Butter	350 g
Kakao	50 g
Eier	8 Stk.
Zucker	300 g
Vanillezucker	1 Esslöffel. l.
Salz	Prise
Gehackte Mandeln	50 g
Backpulver	2 TL
Kartoffelstärke	125 g
Zwischenschicht:
Marmelade Aprikose	200-250 g
Rum	2 EL. l.
Für Dekor:
Schokoladenglasur

Kochmethode

• Kuchen:
• Butter gut schlagen, Mehl mit Stärke, Kakao und Backpulver hinzufügen. Dann das mit Zucker und Vanillezucker geschlagene Eigelb in den Teig geben, Mandeln hinzufügen und zuletzt das mit Salz geschlagene Weiß unterrühren. In einer auf 180 vorgewärmten Form backen^Über Ofen bis "trockener Stock". Ich habe aus drei Kaskaden einen Kuchen gemacht, also habe ich drei Formen mit unterschiedlichen Durchmessern (22, 16 und 12 cm) verwendet und sie bis zur Mitte gefüllt.
• 
• Versammlung:
• Die fertigen Kuchen werden halbiert und mit Marmelade gefettet, zu der Rum hinzugefügt wird. Der Kuchen ist auch außen damit überzogen. Im Originalrezept wird der Kuchen dann mit einem Schokoladenglasur überzogen. Aber ich wollte, da es den Namen "sächsisch" trägt, ihm das Aussehen einer Art gotischer Ritterburg geben. Deshalb habe ich 150 g dunkle und 80 g weiße Schokolade geschmolzen und daraus folgende Dekoration gemacht:
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• Und mit diesen gefrorenen "Blots", die um den Umfang geklebt sind, werden alle drei Kaskaden von Kuchen mit Marmelade gefettet, was im Schnitt so aussieht:
• 

Hinweis

Quelle: Buch "500 erschwingliche Rezepte für deutsche Backwaren", Lenizdat, 1993

Ffffsyoyoyo ... Stirb und steh nicht auf ... getötet.
Es ist notwendig, solche Schönheit zu schaffen! Und was, du kannst es essen? Ich konnte nicht ... es tut mir leid zu zerstören.

bezaubernd: Ohnmacht: gerades Kunstwerk

FANTASIE

U-BI-LA! Unglaubliche Schönheit !

Vielen Dank Mädchen, aber ich denke, Sie schmeicheln mir. Obwohl ich es natürlich versucht habe.

KRUUUUTO !!!!

Larissa, einfach nur FANTASTISCH, traf sofort

stilvolle Flecken Ich schweige über das Schloss, sonst wirst du wieder schwören. : girl_cray: Hochuuuuuuu booooooooloooooooo Stück Castleaaaaaaaaa

du wirst wieder schwören

Ich flirte also, ist das wirklich unverständlich?

Meiner Meinung nach schmeichelst du nicht

Du hast recht, wir schmeicheln nicht einmal. In voller Afiga

Alles Geniale ist einfach! Dies ist ein wunderbarer und schöner Kuchen! Ausstellung. Alles, bittet er darum.
Vielen Dank.

Wir schmeicheln nicht einmal

: lol: Verstehst du, dass das "m" nicht gedruckt wird? Grusel! Wie hat sich die Bedeutung geändert! Ich rannte, um es zu reparieren!
Fest! Jetzt verneige ich mich vor allen für das Lob!

🔗 🔗 🔗 keine Worte, solche Schönheit

Sie verstehen, dass das "m" nicht gedruckt wird? Grusel! Wie sich die Bedeutung geändert hat

Ich hätte es nicht erklären können

Sie schmeicheln mir

Aha! Sie hat uns alle getötet ... Was für eine Schmeichelei!
Diese gotischen Stars - du musstest es dir einfallen lassen !!!!!
Wenn ich Sie wäre, hätte ich das Design irgendwie patentiert. Das ist eine wirklich schöne Idee!

Ja! Das ist das Schloss! Das ist der Meister! Keine Worte ... Danke!

Wow!!! Was für eine coole Idee, und die Ausführung ist Kunstflug.

patentierte das Design irgendwie

Und doch schmeicheln Sie, wenn Sie denken, dass ich diese Blots selbst erfunden habe!
Nochmals vielen Dank für Ihre freundlichen Worte!
Jetzt wurde meine Familie, die den Kuchen aß und dieses Foto sah, verzweifelt, weil das Leben sowohl größer als auch schöner ist. In der Tat fiel das Foto aus irgendeinem Grund schlechter aus als das Original.

Lorik, warum sollten wir schmeicheln? Wir sind erstaunt über Ihren Geschmack und Ihre geschickten Hände von ganzem Herzen! Es ist wie in der Musik: 7 Noten pro Oktave, aber jeder komponiert und singt auf seine Weise.

ÜBER B A L D E N N O! Ich bin schockiert von solcher Schönheit! Sobald ich die Seite betrat, sah ich dieses Foto und verstand sofort, wer der Autor war. Larissa, du bist eine kulinarische Künstlerin! Ich habe keine Worte. Nimm meinen Hut ab.

Oh, wie schön! Ich bin schockiert! Larissa Du bist großartig! Das hätte ich nicht geschafft!

[Dopleta]

DopletaNein, ich bin nicht schmeichelhaft! Weil wahrscheinlich Tausende von Konditoren diese Flecken machen. Aber nur Ihnen ist aufgefallen, dass es so interessant ist, sie anzuwenden, um ein Bild zu erstellen!

bezauberndes gerades Kunstwerk

Ja, Magie !!!

Super Schönheit !!!!!!!

Wenn ich Sie wäre, hätte ich das Design irgendwie patentiert. Das ist eine wirklich schöne Idee!

+1
Meisterwerk Design !!!
schmecken nur ohne Imprägnierung und Sahne bis ich mir vorstellen kann ...

[Auge]

Und nochmals vielen Dank an alle! Warum ohne Imprägnierung, Augegibt es eine Imprägnierung - Marmelade mit Rum. Und der Geschmack ist großartig. Dies ist nicht nur meine Meinung. Meine Esser sind ziemlich wählerische Leute. Schokolade, Mandeln, Marmelade mit Rum - alles wurde gefühlt und geschätzt.

Kuchen fassungslos, nicht aufzustehen !!!!! Das ist Schönheit !!! Über den Geschmack. Ich bezweifle nicht einmal, Larisa Respektiere dich !!!!

[Larissa]

LarissaWahrscheinlich habe ich das Ausmaß der Imprägnierung falsch eingeschätzt und es als "Ausbreitung" wahrgenommen.

Schokolade, Mandeln, Marmelade mit Rum

es ist sogar lecker zu lesen!

Larik! Ganz klar!

Schön und lecker !!! Meisterstück !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!! Das kann man nicht anders sagen. Dies ist zum Vergnügen Ihrer Arbeiten

[Larochka]

Ffffsøyoyo ...

zauberhaft

FANTASIE

U-BI-LA!

KRUUUUTO !!!!

Genial

stilvolle Blots

In voller Afiga

ÜBER B A L D E N N O!

Larisa Respekt vor dir !!!!

Larik! Ganz klar!

Meisterstück !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!!

Im Allgemeinen mache ich mit. Larochka, !

Vielen Dank, meine lieben Mädchen!

Herrlich!

Vielen Dank !

[Laris]

Stimme aus den Büschen: - Sag es der Pazhalusta, und womit hast du die Sterne geklebt?
LarisIch bin absolut begeistert von diesen Sternen !!!

Danke, Ilona, ​​aber ich bin nie eine Konditorin, ich bin unseren Mädchen-Handwerkerinnen überlassen, was den Mond betrifft! Und der Kuchen wird - so heißt es dort - mit Marmelade bestrichen und darauf geklebt.

Ich war noch nie Konditor

Ich bin kein Konditor. Und als der Bär auf mein Ohr trat, legte ich auch meine Hände auf
Aber ich möchte immer noch versuchen, Sterne zu machen. Ich werde nicht sagen wann und wofür, sonst wird es nicht wieder funktionieren.

[Larochkin!]

Larochkin! Otpad Dekorateure - Blots! Ich bin erstaunt! Sie sind ein Talent für wirtschaftliche, aber atemberaubende Dekorationen!

[Larochkin!]

Larochkin! Otpad Dekorateure - Blots! Ich bin erstaunt! Sie sind ein Talent für wirtschaftliche, aber atemberaubende Dekorationen!

+1, cool!

Danke Mädels ! Wie schön ist es, auf der anderen Hemisphäre Ihr Lob zu erhalten!

[Dopleta]

DopletaAlso, Lorik, habe ich etwas über die Hemisphäre verpasst?

Ira, ja, sie ist nicht lange gegangen. Daher tauche ich nicht oft auf und koche nicht. Obwohl es morgen notwendig sein wird, den Tisch klüger zu decken. Aber bald ist es schon zu Hause.

[Dopleta]

DopletaOh Lorik, viel Glück, wir freuen uns darauf, nach Hause zurückzukehren!

Meisterwerk, was für ein gotischer Kuchen !!!!!

Heute habe ich diesen Kuchen gebacken, aber ich habe ihn noch nicht mit solchen Sternen bedeckt, weil ich vorhatte, ihn zur Datscha zu bringen, aber ich werde dort kein solches Wunder vollbringen. Sehr lecker, super, danke für das Rezept.

[Nikka]

Nikkaund die Tatsache, dass es keine bekannten Cremes und Süßigkeiten gibt, ist es normal?

[Nikka]

Nikkaund die Tatsache, dass es keine bekannten Cremes und Süßigkeiten gibt, ist es normal?

Mir hat es gefallen: Tatsache ist, dass ich mich oft gut an die üblichen Cremes und Fondants gewöhne oder sie krumm koche, aber hier ist alles lecker und kann und kann gemacht werden. In Kombination mit Marmelade (die ich innen und außen kräftig gestapelt habe) und dunkler Schokolade, die mit Zucker über der Marmelade geschmolzen ist - oh, wie lecker und befriedigend. Dann werde ich es irgendwie in drei Stufen und mit Sternen versuchen, wie im Original (ich zeige mein Rezept immer mit einem Foto, und ich habe es bereits getan - wo sind die Feigen herum ???).

Nikka! Vielen Dank !