Marinierte gefüllte Auberginen

Marinierte gefüllte Auberginen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine	4 Dinge
Karotte	1 PC
Zwiebeln	2 Stk
Süßer roter Pfeffer	1 PC
Grüne Zwiebel	5 Stücke
Koriander / Petersilie	Geschmack
Paprika	Geschmack
Gemahlener Koriander	1 Esslöffel. l
Lorbeer, Pfefferkörner
Pflanzenöl zum Braten
Knoblauch	5 Zähne

Kochmethode

• Lassen Sie die Auberginen in kochendem Salzwasser 5-7 Minuten lang an einer Seite schneiden, bis sich die Hautfarbe ändert (nicht zu lange kochen!). Wir nehmen es auf einer breiten flachen Platte heraus, decken es mit einer Platte ab und legen die Ladung ab. Lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen
• 
• Schneiden Sie Karotten und Paprika in Streifen, würfeln Sie Zwiebeln oder was auch immer Sie mögen.
• Gießen Sie die Zwiebel in das erhitzte Öl und braten Sie sie einige Minuten lang goldbraun, fügen Sie einen Esslöffel gemahlenen Koriander hinzu und braten Sie sie eine weitere Minute lang, bis ein köstlicher Geruch nach gebratenen Gewürzen auftritt. Fügen Sie Knoblauch und Pfeffer hinzu. Noch ein paar Minuten Karotten, gehackte Kräuter und Peperoni hinzufügen, mischen und die Pfanne sofort ausschalten.
• 
• Marinade kochen. Jeder, dein Geliebter.
• Für 4 Auberginen habe ich eine Marinade für 1,5 Liter Wasser vorbereitet (1,5 Esslöffel Salz, 4 Zucker, 4 Esslöffel Apfelessig, Lorbeer, Senfkorn, Pfefferkörner)
• Wir füllen die Auberginen mit unserer Füllung, legen sie in einen Behälter, in dem sie "leben" (ich habe eine Schüssel Tapervea mit Deckel) und füllen sie mit kochender Marinade.
• 
• Eine Woche lang lebt diese Schüssel auf dem Tisch oder am Fenster. Dann stellen wir es in den Kühlschrank (wenn noch WAS zu entfernen ist)

Das Gericht ist für

So viel du willst

Zeit für die Vorbereitung:

Stunde

Kochprogramm:

Herd und Geduld

Köstlich!!!

[Tatyana]

Tatyana, höchst)))

Heute, als ich mit Auberginen im Laden am Regal vorbeikam, dachte ich - jetzt würden eingelegte oder eingelegte Auberginen mit Füllung ...
Und hier ist dein Rezept. Ich werde nur lange warten

[Zhannptica]

Zhannptica, oooo!) Ich liebe das, aber dieses Rezept für den Artikel ist näher am August, wenn ein Schnurrbart aus dem Garten kommt)))
Also tschüss für zukünftige Lesezeichen) Danke

Was für ein Leckerbissen! Ich liebe das sehr!

[Tanyulya]

Tanyulya, Innushka, Proshka, hilf dir selbst für deine Gesundheit !!!

Ich werde ein Geheimnis enthüllen !!! In der Nacht vor gestern war heute morgen einer weg, natürlich nicht eingelegt, aber sooooo schon lecker

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanneund ich liebe Auberginen !!!
Danke für das Rezept! Wir werden es versuchen!!

[Elena]

Elena, bestimmt))

[Zhannochka]

Zhannochkawie lecker alles so lecker ist
Das ist alles was du tust - ich will Nimage!
Wie kann ich Sie zusammen mit all Ihren Rezepten meinen Freunden hinzufügen? Schaub sucht lange nicht, meine Lesezeichen sind schon komplett angeschwollen, ich kann nichts finden

[Irina]

IrinaIch selbst bin hier wie ein Huhn mit einer Pfote. Tyk wek kaum. Es ist gut, dass die Mädchen mir helfen und sich um mich kümmern und vorschlagen, WAS zu drücken ist
Vielen Dank für so nette Worte !!!! Na ja, sehr schön)))))

Ich habe herausgefunden, wo ich die Identität drücken soll, ich verstehe nicht
Ich habe dich zu meiner Abonnementliste hinzugefügt, es hat sich gerade herausgestellt

[Irina]

Irina.. jetzt liegt die Last der Verantwortung auf meinen Schultern

Aha, koch noch etwas