Gefüllte Aubergine (Princess Pizza Maker)

Gefüllte Aubergine (Princess Pizza Maker)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Aubergine (sehr klein)
Schweinehackfleisch
Zwiebel
Karotte
Bulgarischer Pfeffer
Petersilie
Ei
Couscous
Mayonnaise
Salz
Pfeffer
Gewürz für Pilaw

Kochmethode

• Bereiten Sie in der Schüssel des Mixer-Hackers das Hackfleisch zu. Hackfleisch kann nach Ihren Wünschen gekocht werden. Ich nahm für Hackfleisch: Schweinefleisch, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Petersilie, Ei, Couscous, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Gewürze.
• Dieses Gericht benötigt sehr kleine Auberginen. Entfernen Sie mit einem "Herzensbrecher" für den Apfel sehr vorsichtig die Mitte von der Aubergine (das Fruchtfleisch kann gehackt und in das Hackfleisch gegeben werden). Die Hauptsache ist, die Haut der Aubergine nicht zu beschädigen, damit wir es nicht eilig haben (wenn die Haut beschädigt ist, fließt die Flüssigkeit beim Backen und Brennen auf die Arbeitsfläche).
• Reiben Sie die Auberginen von innen mit Salz und Pfeffer ein. Wir füllen die Auberginen sehr fest mit Hackfleisch (Sie können dies mit einem kulinarischen Beutel tun). Mit einem Papiertuch abwischen.
• Wir verteilen ein Teflonblatt auf der kalten Arbeitsfläche des Pizzabäcker. Legen Sie die Auberginen auf das Blatt und bedecken Sie sie mit einem zweiten Teflonblatt.
• Wir backen ungefähr 20 Minuten (etwas mehr ist möglich).
• Mit Sauerrahmsauce servieren.
• Guten Appetit!

Vielen Dank! Sehr interessant, muss gemacht werden ..

Vielen Dank! Ich mag es, dieses Gericht mehr in einem Slow Cooker zuzubereiten und es in Sauce zu schmoren. Aber heute habe ich bei der Prinzessin, da keine Zeit für kulinarische Köstlichkeiten war)))

[Tatyana]

TatyanaIch liebe Auberginen in jeder Form !!!

[Tatyana]

TatyanaIch liebe Auberginen in jeder Form !!!

Und I...

Ich habe auch immer Auberginen geliebt, aber seit ich den Grill gekauft habe, liebe ich sie noch mehr))))

Ich mag es, dieses Gericht mehr in einem Slow Cooker zuzubereiten und es in Sauce zu schmoren

Tatiana, kannst du mehr Details geben? Modus, Zeit ...?

Kuzashka-, "Stew" - oder "Soup" -Modus (je nachdem, welche Art von Multicooker Sie haben). Ich habe Auberginen in die Schüssel gegeben. Ich gieße die Sauce (saure Sahne + Mayonnaise + Ketchup + fein-fein-fein zerkleinerte Karotten, Zwiebeln, Auberginenpulpe, Paprika + etwas Wasser + Gewürze) ein, stelle sie für ungefähr 40 Minuten ein. Ich stopfe auch die Paprika, nur die Zeit ist länger - etwa eine Stunde, manchmal mehr.