Erdnusssoße

300gr. Walnüsse zweimal in einem Fleischwolf mahlen. Fügen Sie 1 kleinen Kopf zerdrückten Knoblauchs, trockenen scharfen roten Pfeffer nach Geschmack und 1 EL hinzu. l ohne oberen ismerischen Safran, 1 EL Wasser. Mischen Sie alles sehr gründlich und versuchen Sie, das Öl aus der Nuss zu drücken. Dann 1 M. hinzufügen. l ohne gemahlenen Koriander und 1 TL Bockshornklee und Salz. Alles mit kaltem kochendem Wasser verdünnen, bis die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm erreicht ist. Kann separat in einem Soßenboot serviert werden. Oder Sie machen es etwas dünner und geben gebratenes oder gekochtes Huhn, Fisch, gebratene Auberginen oder Blumenkohl in die Sauce. Die gleiche Sauce kann aus Mayonnaise hergestellt werden. Geben Sie keinen Essig in die Erdnusssauce.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Irgendwie habe ich dein Rezept gefunden. Dieses Rezept befindet sich weder in Ihrem Profil noch in Ihrem Profil befindet sich das Kupat-Rezept, das Rezept für die Tkemali-Sauce. Genau das konnte ich finden. Möglicherweise sind noch viele weitere Rezepte über verschiedene Themen verteilt. Es scheint mir, dass Sie auf jeden Fall alle diese Rezepte in Ihrem Profil veröffentlichen sollten. Wir haben nur sehr wenige Rezepte von den Bewohnern des Kaukasus in unserem Forum, und die kaukasische Küche ist so unglaublich lecker! Und gerade dieses Rezept möchte ich genauer kennenlernen. In welchen Fällen wird Mayonnaise hinzugefügt und in welchem ​​Wasser! Wie viel Mayonnaise? Sicherlich werden beim Kochen weitere Fragen auftauchen. Ich hoffe, all diese und viele andere Rezepte in Ihrem Profil zu sehen, sonst gehen sie einfach bei verschiedenen Themen verloren und erreichen die Benutzer nicht.

[Mascha Ivanova]

Mascha Ivanova, Lena, wenn du aus einer Nuss machst, dann füge nur gekochtes Wasser hinzu. Und wenn aus Mayonnaise, dann setzen Sie die gleichen Gewürze und verdünnen Sie auch mit gekochtem kaltem Wasser. Dies sind zwei verschiedene Saucen. Eine Nuss, die andere Mayonnaise. Es ist nur so, dass die Gewürze gleich sind. Und die Rezepte gingen verloren, weil es keine Fotos gab. Aber jetzt habe ich gelernt, Fotos hochzuladen und wieder zu schreiben, aber ich habe schreckliche Angst, dass ich dafür erwischt werde. Es gab ein Foto von Kupaty, aber es verschwand. Wenn ich das tue, werde ich es in neuen Rezepten veröffentlichen. Kupaty befasste sich mit hausgemachter Wurst. Ich habe das Tkemali-Rezept unwissentlich in das Thema eines anderen aufgenommen, also haben sie mich so beschimpft. Bis jetzt schaudere ich, wie ich mich erinnere. Jetzt werde ich nach und nach Rezepte vom Foto hinzufügen.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Ich werde auf alle Ihre Rezepte warten! Ich habe bereits versucht, etwas zu tun, ich habe es noch nicht geschafft, etwas zu tun. Aber ich werde es auf jeden Fall tun! Messe? Alles ist wahnsinnig lecker! Ich denke nicht nur für mich. Viel Erfolg! Und ein frohes neues Jahr!

[Mascha Ivanova]

Mascha Ivanova, Lena, danke für deine freundlichen Worte. Freut mich auch für dich. Gesundheit und Glück.