Nudeln mit Gemüse und Knoblauchpfeilen (mager)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Nudeln mit Gemüse und Knoblauchpfeilen (mager)

Zutaten

Knoblauchpfeile 200 Gramm
Pasta 400 Gramm
Blumenkohl 200 Gramm
Rübenzwiebel 1 Stück
Karotte 1 Stück
quetschen 200 Gramm
Eine Tomate 1-2 Stück
Pflanzenöl zum Braten
Wasser (Gemüsebrühe) 1/2 Liter
Mehl 1-2 EL. Löffel
Salz- Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer oder andere Gewürze Geschmack
irgendwelche Grüns Möglichkeit

Kochmethode

  • Zerlegen Sie den Kohl in Blütenstände. 3 Minuten in Salzwasser kochen.
  • Nudeln in kochendes Wasser geben, kochen lassen, in ein Sieb geben.
  • Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  • Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.
  • Trennen Sie die Knoblauchpfeile von den Blütenständen.
  • In 3-4 Zentimeter lange Scheiben schneiden.
  • In einer mit der Hälfte des Öls vorgewärmten Pfanne die Pfeile leicht anbraten, Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
  • Leicht braun. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Bringen Sie es fast zur Bereitschaft.
  • Gemüse und Nudeln in eine Form geben.
  • Die Zucchini auf einer mittleren Reibe reiben.
  • Im restlichen Öl leicht anbraten.
  • Mehl hinzufügen, braten.
  • Gießen Sie Wasser oder Gemüsebrühe ein. Mehr Wasser kann gehen.
  • Sauce, Salz und Pfeffer kochen.
  • Gießen Sie die Sauce über das Gemüse und die Nudeln. Die Sauce sollte sie nicht bedecken, sondern ganz unten sein.
  • Die in Viertel geschnittenen Tomaten darauf legen.
  • Mit einem Deckel oder einer Folie abdecken.
  • In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen.
  • Nehmen Sie den Deckel (Folie) ab und backen Sie weitere 5-10 Minuten.
  • Stellen Sie sicher, dass die Nudeln fertig sind und das Gemüse fast fertig zum Backen ist.
  • Wir nehmen heraus, bestreuen mit Kräutern und servieren.
  • Nudeln mit Gemüse und Knoblauchpfeilen (mager)
  • Nudeln mit Gemüse und Knoblauchpfeilen (mager)
  • Genießen)

Das Gericht ist für

Familie oder Firma

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Verwenden Sie hochwertige Nudeln, damit sie nicht auseinanderfallen oder verkocht werden. Passen Sie die Sauce nach Ihren Wünschen an. Sie können etwas Senf hinzufügen. Sehr lecker. Empfehlen.

Tumanchik
Sehr schön und lecker! Ich liebe Pasta mit Gemüse! Besonders wenn es gut gebraten ist. Danke für das Teilen!
Elena Tim
Wow, was für eine großartige Idee! Und Zucchini und Blumenkohl - gerade, mmm!
Angelchik, Super-Duper-Macaroshki! Ich nehme eine Notiz.
mirtatvik
Angela, danke für das leckere Rezept!
Ang-Kay
Mädchen, hilf dir selbst. Einfach aber lecker)
Rituslya
Oh, was für leckere Makronen !!! Also würde ich sie sofort genießen.
Danke, Angela!
Ang-Kay
Rita, Gesundheit. Vielen Dank)
Kavmins
sehr leckere Idee!)) danke, es gibt keinen Blumenkohl, ich werde es mit Weißkohl versuchen))
Ang-Kay
Kavmins, Gesundheit. Sie können Brokkoli oder schließlich ohne Kohl nehmen)
Mila1
Oh, wie schön !!!!! Angela, danke ... werde ich auf jeden Fall
Ang-Kay
Lyudochka, Gesundheit)

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