Orzo-Nudeln mit Zucchinisauce

Orzo-Nudeln mit Zucchinisauce

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
quetschen	450 v
Orzo	250 g
Olivenöl	2 EL. l.
Wasser, in dem die Nudeln gekocht wurden	100 ml.
Knoblauch	2 Zähne.
Chili-Flocken	Geschmack
Minze	10 Füchse.
Mozzarella oder anderer Käse	100 g
Sojasauce optional	1 Esslöffel. l.
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben.

• Knoblauch hacken.

• Den Knoblauch in heißem Olivenöl erhitzen. Es muss riechen.

• Fügen Sie Zucchini hinzu und erhitzen Sie für ein paar Minuten, gelegentlich rührend.

• Gießen Sie Sojasauce und Wasser ein, in dem die Nudeln gekocht wurden. Alles mischen und unter gelegentlichem Rühren abdunkeln, bis die Zucchini sehr weich sind. Wenn Sie keine Sojasauce verwenden, fügen Sie Salz hinzu.

• Die Minze hacken.

• Fügen Sie die Orzopaste hinzu, die zuerst gemäß den Anweisungen auf der Verpackung gekocht werden muss. Sauce einrühren. Wenn es Ihnen scheint, dass es nicht genug Sauce gibt, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu, in dem der Orzo gekocht wurde.

• Fügen Sie Minze und Chiliflocken hinzu. Mischen. Versuch es. Bei Bedarf Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen.

• Den Käse reiben. Die Nudeln auf Tellern anrichten, mit Käse und Chiliflocken bestreuen. Mit Minzblättern dekorieren.

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• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Ein sehr ungewöhnlicher Pasta Orzo (Orzo) ähnelt in seiner Form dem bekannten Reis. Aber das ist echte Pasta. Ich mache Sie auf die Zubereitung dieser Pasta mit Zucchini aufmerksam, wobei Zucchini die Rolle einer Sauce spielt. Natürlich müssen Sie keine Sojasauce verwenden. Fügen Sie einfach mehr Salz hinzu. Die Idee des Rezepts wurde in einem ausländischen Blog ausspioniert. Empfehlen.

 

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