Cupcake mit saurer Sahne

Kategorie: Bäckereiprodukte
Cupcake mit saurer Sahne

Zutaten

Weizenmehl
Sauerrahm dick geben
Über
2,5 - 3 EL.
Zucker
(nicht voll, ca. 200 g)
2 EL.
Geschmolzene Margarine oder Butter 125 g
Ei 4 Dinge.
Sauerrahm 1 Esslöffel.
Backpulver
oder 1 TL. Essig gelöscht Soda
1 Packung.
Vanillezucker 1 Packung.

Kochmethode

  • Eier gut mit Zucker schlagen, gekühlte geschmolzene Margarine, Sauerrahm, Backpulver, Vanillin und Mehl hinzufügen. Sie können dem Teig Rosinen, Nüsse, kandierte Früchte, Kakao, Mohn usw. hinzufügen.
  • Cupcake mit saurer Sahne

Zeit für die Vorbereitung:

von 40 Minuten bis 1 Stunde

Kochprogramm:

Das Muffin bei 180 Grad im Ofen backen

Hinweis

Hallo liebe Forumbenutzer und Forumbenutzer! Ich bin fasziniert von Ihrer Website, Ihren Rezepten. Ich saß viele Stunden darauf. Als Dankeschön für Ihre Rezepte möchte ich Ihnen ein Kuchenrezept anbieten, das ich seit so vielen Jahren backe.

Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werde ich mich freuen.

Julia 79
Danke für das Rezept. Meine Schwiegermutter, die diesen Cupcake probiert hat, bittet ihn nun, ihn jedes Wochenende in die Datscha zu bringen (ich muss ihn jeden Freitag speziell für sie kochen (sie mag am liebsten kandierte Früchte) und für meinen Schwiegervater - Prager Kuchen). Ich backe auch in einer Form mit einem Loch (obwohl ich es mit Konvektion etwas schneller bekomme). Alles läuft super. Ich mag es, über geschmolzene Bitterschokolade zu gießen, die mit Sahne darüber gemischt ist.
Koch
Julia 79 ! Ich bin sehr froh, dass Ihnen das Rezept gefallen hat. Es ist wirklich lecker. Backen Sie zu Ihrer Gesundheit.
* Katerina *
Ich habe deinen Cupcake probiert, sehr lecker. mit Nüssen gemacht.
Koch

* Katerina *Es ist sehr angenehm, dass Ihnen der Cupcake gefallen hat. Iss für deine Gesundheit.

Jetzt füge ich hinzu: Mohn, Nüsse und Schokolade (ich schneide es in ausreichend große Stücke). Niemand bleibt gleichgültig.
Julia
Ich bin vor dir sehr schuldig. Ich backe jetzt seit einem Jahr deinen Cupcake und habe anderen das Rezept empfohlen, aber ich habe dir nie gedankt. Lassen Sie mich das beheben. DANKE, DAS IST SEHR GESCHMACKIG.
Koch

Yuliya - Yulenka, macht nichts! Die Hauptsache ist, dass Ihnen das Rezept gefallen hat. Mir ist es sehr angenehm. Backen Sie zu Ihrer Gesundheit.
lettohka ttt
Ich mochte das Rezept, nahm es zu Lesezeichen
gala10
Wie viele Entdeckungen müssen noch in diesem Forum gemacht werden ...
Plötzlich stieß ich auf ein so bemerkenswert einfaches und, glaube ich, köstliches Rezept.
Olga, danke, habe es zu deinen Lesezeichen gebracht, ich werde es auf jeden Fall tun, dann werde ich zurück berichten.
Bul
Koch, sehr leicht! Wir lieben das! Zu Lesezeichen! Vielen Dank!
irina23
Kochen, was für ein gutes Rezept! In jüngerer Zeit suchte ich nach Backwaren auf Basis von Sauerrahm und machte vor nichts halt. Und das ist genau das, was Sie brauchen. Vielen Dank, ich habe es zu Ihren Lesezeichen gebracht.
Koch

Mädchen, wenn Sie zum Backen aufwachen, schreiben Sie später über den Geschmack.
gala10
Olga, nimm den Bericht:
Cupcake mit saurer Sahne

Es stellte sich heraus, dass es ein sehr leckerer, sehr zarter Kuchen war.
Danke für das Rezept!
Koch

HäkchenWie froh ich bin, dass mir das Rezept gefallen hat! Iss für deine Gesundheit!
gala10
Ich mochte es, ich mochte es, ich werde es auf jeden Fall wiederholen! Ich werde versuchen, das nächste Mal Cupcakes zu trennen. Und ich werde den Zucker ein wenig reduzieren. Nun, jedes Rezept muss an Ihren Geschmack angepasst werden.
Koch

Ich mochte die Cupcakes nicht wirklich separat, aber wie sie sagen, der Geschmack und die Farbe ..... Und Zucker kann reduziert werden.
gala10
Zitat: Koch
Ich mochte die Cupcakes nicht wirklich separat
Vielleicht lohnt es sich also nicht, das Risiko einzugehen? Es stimmt, es gibt einige Cupcakes, die besser in einem großen Stück erhalten werden. Ich bin bereits darauf gestoßen.
selenа
Ich glaube, dass das Rezept köstlich ist, von den Produkten, die immer im Kühlschrank sind (ich liebe saure Sahne), aber ich backe nie, weil ich nicht auf "Gramm" verzichten kann, ich habe kein Talent für "freie" Ausführung, für mich der Satz "auf die Dicke von saurer Sahne", als "vom Gehaltsscheck bis zum Mittagessen" - es gibt nichts
gala10
Hoffnungund du versuchst es! Diese Freiheiten haben ihre eigene Begeisterung. Und das Mehl ist anders, manche brauchen mehr, manche weniger. Wenn sie in das Rezept schreiben: Mehl - 425 Gramm, dann wirft dies immer einige Zweifel bei mir auf.
selenа
gala10, Tick, nachdem ich mehrere Fehler im "Entom-Geschäft" erlitten habe, umgehe ich solche Rezepte. Ich möchte nicht sagen, dass ich meine "Fehler" in den Mülleimer geworfen habe, aber ich esse sie auch in "einem Becher", weil ich es nicht getan habe Ich kann jeden behandeln, ich will nicht mehr, aber wenn 197 gr. Mehl, 1,5 gr. Hefe und 333 gr. Zucker, ich mache mir keine Sorgen, man kann immer ein schlechtes Rezept beschuldigen
valushka-s
Quote: selenа

aber als 197 gr. Mehl, 1,5 gr. Hefe und 333 gr. Zucker, ich mache mir keine Sorgen, man kann immer ein schlechtes Rezept beschuldigen
und ich bin immer gerade und wenn das Rezept alles in Gramm ist, und trotzdem so ungeschickt!
Ich werde mit ziemlicher Sicherheit nicht backen. Ich störe nicht gern! Ich habe mich seit meiner Kindheit daran gewöhnt
Wie gelehrt, habe ich mich daran gewöhnt, und selbst das Vorhandensein von Schuppen regt niemanden zu Rezepten in Gramm an.
Danke für das Rezept, es wird in einem Sparschwein sein und muss gebacken werden süß wird von der ganzen Familie geliebt.
Koch
Quote: selenа

Ich glaube, dass das Rezept köstlich ist, aus den Produkten, die immer im Kühlschrank sind (ich liebe saure Sahne), aber ich backe nie, weil ich nicht ohne "Gramm" leben kann, ich habe kein Talent für "freie" Ausführung, für mich der Satz "auf die Dicke von saurer Sahne", als "vom Gehaltsscheck bis zum Mittagessen" - es gibt nichts

HoffnungJedes Mal gieße ich eine andere Menge Mehl ein. Saure Sahne ist immer anders, manchmal flüssig, manchmal dicker. Die Eier sind auch nicht kalibriert. Die Konsistenz sollte nicht dick sein, sondern auch nicht vom Löffel tropfen.

Wenn der Teig flüssig genug ist, ist der Kuchen sehr zart. Wenn das Mehl ein wenig verschoben wird, wird der Kuchen dichter.
selenа
valushka-s,
Zitat: valushka-s
Ich habe mich seit meiner Kindheit daran gewöhnt
In diesem Fall wird kein Rezept benötigt. Es gibt Menschen, die der Teig liebt, mit einem Talent von Gott. Wie würden sonst die Rezepte geboren?
Svetlana62
valushka-sund ich bin an das sowjetische Maß- und Gewichtssystem gewöhnt, und Muffin-Teig "auf die Dicke von Sauerrahm" und Hefe auf "die Elastizität des Babybodens" beleidigen meine taktilen Empfindungen nicht. Und das Rezept ist sehr erfolgreich. Danke Cook, dass du mich daran erinnert hast!
gala10
Olechka, nimm heute morgen danke! Und ... ich habe mich geirrt, als ich beschlossen habe, die Zuckermenge zu reduzieren. Nachdem er die Nacht gestanden hatte, wurde der Muffin genau richtig süß.
Koch

Häkchen, großartige Neuigkeiten! Wir sparen jetzt keinen Zucker.
gala10
Zitat: Koch
Wir sparen jetzt keinen Zucker.
Auf keinen Fall!!!
cvetlk
Nach so einer Zeit habe ich dieses Rezept gesehen und zum Leben erweckt. Vielen Dank, es stellte sich heraus, dass es ein sehr erfolgreicher Cupcake war!
Koch
cvetlk, Svetochka, ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat!
lettohka ttt
KochWunderbares Rezept! : rose: Ich bringe es zu meinem Sparschwein) Danke!
Koch
lettohka ttt, Natascha! Ich hoffe dir gefällt das Rezept.
OlgaGera
selenаetwa 450 Gramm Mehl. Beginnen Sie bei 400 und fügen Sie dann ein wenig hinzu

Koch, in der Mikrowelle bei Konvektion schon 170 T und die Zeit von 50 Minuten bei Kälte ist normal?
Sehr einfach zuzubereiten. Ein Löffel leckte. Köstlich
Koch
OlgaGera, Lelechka! Leider mache ich diesen Cupcake nicht in einem Mikrometer. Im Ofen stellt sich eine erstaunliche Kruste heraus.
OlgaGera
Olga, es hat sich als erstaunlich herausgestellt. Ich habe ein Mikra mit Konvektion. Hier backe ich hinein.
Koch

Oh, wie froh ich bin !!! Iss für deine Gesundheit!
OlgaGera
Irgendwie endete es sehr schnell. Wir gingen zum zweiten Mal in den Ofen
Koch

Das ist die Geschwindigkeit des Essens!
OlgaGera
Die Nachbarn kamen, tranken Tee und nahmen mit. Und ich auch
Koch

Oh, dann bitte ich um Verzeihung! Wir behandeln uns auch mit unseren Nachbarn.

Tusya Tasya
Ich habe ein großes Dankeschön für das Rezept! Ich entsorgte saure Sahne und bekam einen leckeren Kuchen. Ich hatte nicht erwartet, dass es einfach so sein würde, Cupcake. Sogar das Oberteil brach, wie es sollte. Schade, dass ich keine kandierten Früchte hineingeworfen habe, sondern nur Rosinen.
Koch

Natascha, froh, dass das Rezept nicht enttäuscht hat. Ich selbst bin überrascht, dass es mit einem so einfachen Rezept so lecker wird. Mein Mann ist ein Fan von ihm.
Tusya Tasya
Ja, ich habe nicht enttäuscht. Ich habe nur lange gebacken, aber ich habe eine Kuchenform und die Öfen backen auf verschiedene Arten.
Koch
Ich backe durchschnittlich 40 Minuten bis 1 Stunde.
Tusya Tasya
Ich habe gerade eine Stunde gebacken. Und wie viel mehr - ich kann nicht sagen, ich habe es nicht bemerkt.
Koch

Ja, jeder hat unterschiedliche Öfen. Es ist unmöglich, die genaue Zeit anzugeben.
Bettina
KochDanke für das Rezept für diesen wunderbaren Cupcake.
Es war notwendig, irgendwo vergessene saure Sahne anzubringen, nach Rezepten zu suchen und auf dieses zu stoßen.Es ist ein sehr leckerer Cupcake. Ich habe dem Teig nichts hinzugefügt (wir lieben ohne etwas). Backen 1h 10min.
Kokoschka
KochIch wollte Cupcakes, ich fand dieses Rezept (es gab eine alte saure Sahne)
Ich backe an zwei Orten gleichzeitig.
6 Muffins in Papierdosen in einer Luftfritteuse 9 Minuten
Und der Großteil befindet sich auch in Papierdosen im Ofen.
Habe es noch nicht ausprobiert, dann werde ich schreiben
Koch
BettinaIch bin sehr froh, dass mir das Rezept für den Cupcake gefallen hat!
Kras-Vlas
Vielen Dank für das Rezept! Der Cupcake ist köstlich! Luftig, schön, mäßig süß, lecker!
Die Kamera ist gegangen, also kein Bild
Olya!
Koch

Olenka! Iss für deine Gesundheit! Dieser Cupcake ist zu Gunsten meines Mannes.

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