Zwiebel Schnecken

Zwiebel Schnecken

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Deutsche

Zutaten
Für den Test:
Mehl	300 g
Hüttenkäse	150 g
Milch	6 EL. l
rast. Öl	6 EL. l
Zucker	1 Esslöffel. l
Salz-	Prise
Backpulver	Beutel
Für die Füllung:
Birne	1 groß
Sauerrahm	100 g
Schinken	50 g
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

Kochmethode

• Die Zwiebel in Würfel schneiden und leicht in Öl anbraten.
• Den Schinken in Würfel schneiden.
• Kneten Sie einen weichen Teig aus den aufgeführten Produkten.
• Rollen Sie es in ein Rechteck.
• Ich fügte dem Rezept geriebenen Käse hinzu und legte ihn zuerst auf den Teig.
• Sauerrahm darüber verteilen.
• Dann Zwiebeln und Schinken.
• Mit Salz, Pfeffer würzen und mit Kümmel oder trockenen Kräutern bestreuen.
• 
• Rollen Sie die Rolle auf und stellen Sie sie 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.
• In ca. 1,5-2 cm große Stücke schneiden.
• Bei 180 * ca. 15-20 Minuten backen.
• 

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Es sollte lecker sein. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich so ein Brötchen gemacht (ohne Hüttenkäse und auf Wasser), aber nicht gebacken, sondern geschmort. Es stellte sich heraus, dass es so etwas wie ein falscher Lagman war.

[Oksana]

Vielen Dank, OksanaIch werde es irgendwann versuchen.

Was für süße kleine Schnecken! Ich muss es versuchen.
Menschen, was gibt die Belichtung im Gefrierschrank?

Es stellte sich heraus, dass es so etwas wie ein falscher Lagman war.

Ich frage ... was ist ein falscher Lagman?

Es sollte lecker sein. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich so ein Brötchen gemacht (ohne Hüttenkäse und auf Wasser), aber nicht gebacken, sondern geschmort. Es stellte sich heraus, dass es so etwas wie ein falscher Lagman war.

Mit Schinkenfüllung gemacht?

Sehr appetitlich! Ich werde es heute auch versuchen. Erst jetzt müssen Sie Hüttenkäse kaufen.

[Vielen Dank ihnen allen!]

Vielen Dank ihnen allen!

und was gibt die Belichtung im Gefrierschrank?

Damit sich nicht viel "Schnecken" aus Sauerrahm ausbreiten.

Was ist ein falscher Lagman?

Ich denke, dass dies auf dem Prinzip von faulen Knödeln oder Kohlrouladen beruht. Laghman wird, soweit ich weiß, mit Funchose oder Nudeln und allerlei Füllungen zubereitet. Es stellt sich also für ein paar davon heraus.

[Ich habe das Rezept geändert]

Ich habe das Rezept geändert

Rollen Sie die Rolle auf und stellen Sie sie 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.
In ca. 1,5-2 cm große Stücke schneiden.

Ich frage ... was ist ein falscher Lagman?

Lagman ist ein usbekisches Gericht. Sie werden nicht verstehen, was mehr Fleisch und Nudeln oder Nudeln mit Fleisch ist. Aber die Nudeln werden dort auf besondere Weise hergestellt: Sie werden nach Gewicht gedehnt und verdreht. Ich habe mich noch nicht entschieden, selbst einen echten Lagman zu kochen. Meine Schwiegermutter wurde in Usbekistan geboren und lebte dort. Und ein gefälschter Lagman ist eine Fleischrolle, die aus einem einfachen Teig hergestellt und dann in Kreise geschnitten wird. Nun, so wie ich meine fotografiert habe.

Mit Schinkenfüllung gemacht?

Jede Füllung kann sein. Ich habe Fleisch gekocht.

Lagman ist ein usbekisches Gericht.

Ja, ich weiß, was ein Lagman ist, ich komme selbst aus Usbekistan. Ich war nur überrascht, einen so seltsamen Namen wie "Lazy Lagman" zu sehen.
Was ich gerade nicht gekocht habe (zum Beispiel DIESE) und habe es nicht versucht, aber auch ungefähr konnte ich mir nicht vorstellen, worum es ging.
Oksanochka, glaube nur nicht, dass ich dich hier unterrichte, aber du hast keinen Lagman. Und nicht einmal faul.
Sie haben ein echtes Khanum, wenn auch in Scheiben geschnitten. Ich meine, es kommt nicht so sehr auf die Füllung an, sondern darauf, dass es sich um eine gedämpfte Teigrolle handelt, in die Sie alles einwickeln können.

Ich habe das Rezept geändert
Rollen Sie die Rolle auf und stellen Sie sie 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.
In ca. 1,5-2 cm große Stücke schneiden.

Lyudochka, danke, ich habe alles verstanden! Wie man kocht, abbestellen.

Verdammt, was für ein Foto "lecker", alles spuckt direkt aus!

[Lena]

Was für ein Foto "lecker", einfach ausspucken!

Deine Wahrheit, Lena... Heute habe ich auf Wunsch meiner Familie wieder die "Schnecke" gemacht, also habe ich beim Betrachten des Fotos eine halbe abgeschnitten - ich konnte nicht widerstehen. Übrigens habe ich diesmal den geriebenen Käse vor dem Backen auf die "Schnecken" gelegt. Mir hat es so gefallen.

diesmal habe ich den geriebenen käse vor dem backen auf die "schnecken" gelegt. Mir hat es so gefallen.

Na sicher! Käse ist immer lecker!

Ja. So maskiere ich den Bogen, den mein Kind nicht wirklich mag. Und er isst alles mit gebackenem Käse.

Ja, ich weiß, was ein Lagman ist, ich komme selbst aus Usbekistan. Ich war nur überrascht, einen so seltsamen Namen wie "Lazy Lagman" zu sehen.
Was ich gerade nicht gekocht habe (zum Beispiel DIESE) und habe es nicht versucht, aber auch ungefähr konnte ich mir nicht vorstellen, worum es ging.
Oksanochka, glaube nur nicht, dass ich dich hier unterrichte, aber du hast keinen Lagman. Und nicht einmal faul.
Sie haben ein echtes Khanum, wenn auch in Scheiben geschnitten. Ich meine, es kommt nicht so sehr auf die Füllung an, sondern darauf, dass es sich um eine gedämpfte Teigrolle handelt, mit der Sie alles einwickeln können.

Helen, was bist du? Danke für die Erleuchtung. Ich habe noch nie einen solchen Namen "Khanum" gehört. Jetzt werde ich in die offenen Räume von Nat schauen. Die Schwiegermutter brachte dem Pilaw das Kochen bei und so weiter, kleine Dinge.
Mein Problem ist, dass ich die Rezepte viel früher gespeichert habe, als ich auf diese Seite gekommen bin. Und leider wurden die Links nicht absichtlich kopiert. Daher kann ich jetzt sagen, woher dieser Name kommt und welches Rezept ich habe - für mein Leben kann ich das nicht. Im Prinzip ist dies der Grund, warum ich meine Rezepte nicht ausstelle: Ich möchte nicht wie ein "Plagiat" erscheinen. Ich denke, dass dieser Name gegeben wurde, weil diese Rolle nach dem Rezept zusammen mit Fleisch zubereitet wurde. Das heißt, sie haben eine Analogie gezogen: Fleisch und statt Nudeln - Brötchen. Fantasy hat für so jemanden funktioniert. Aber lecker !!!! Ich habe keine Worte!!! Ich liebe generell Brötchen.

[Lena]

Deine Wahrheit, Lena... Heute habe ich auf Wunsch meiner Familie wieder die "Schnecke" gemacht, also habe ich beim Betrachten des Fotos eine halbe abgeschnitten - ich konnte nicht widerstehen. Übrigens habe ich diesmal den geriebenen Käse vor dem Backen auf die "Schnecken" gelegt. Mir hat es so gefallen.

Vielen Dank für das Lob!

[Nana]

Nana, Oksana, du hast ein echtes Khanum auf deinem Foto. Es gibt Rezepte im Forum, geben Sie die Forum-Suchmaschine ein und Sie werden glücklich sein!

[Nana]

Nana, Oksana, du hast ein echtes Khanum auf deinem Foto. Es gibt Rezepte im Forum, geben Sie die Forum-Suchmaschine ein und Sie werden glücklich sein!

Vielen Dank! Glück ist, wenn Sie gut gemacht oder bereits geliert sind.

Gut gemacht, natürlich besser, aber eines Tages werden wir alle aspik!

Oh, lass uns besser etwas Schönes haben