Spinat mit Zwiebeln

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten

Spinat 2kg
Zwiebeln 4 Köpfe
Frischer Koriander 2 Trauben
1 Bund Petersilie
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Sonnenblumenöl 4 EL. l.

Kochmethode

Den Spinat kochen. In ein Sieb geben, die Flüssigkeit abtropfen lassen. 4 große Zwiebeln in Würfel schneiden, in Sonnenblumenöl braten. Gehackten Spinat hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen. Fein gehackte Kräuter, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, mehrmals umrühren, um gleichmäßig zu kochen. Kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Es kann auf die gleiche Weise mit Rübenoberteilen hergestellt werden.
Die Schale ist für 2 kg ausgelegt
Garzeit: 30min
Kochprogramm: Herd

Danke für das schnelle und nützliche Rezept!

[LanaG]

LanaGSvetlana ist sehr lecker.