Cupcake Schüssel GFW-025 Keks Express

[Dina]

DinaWir warten bereits auf ein Foto mit einem Schnitt und dann enden die Rosinen, ohne auf den Anis zu warten!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Ich bin bei der Arbeit! Die Pläne waren ursprünglich eigentlich Schokolade, aber hier wird es mit Füßen treten: Yahoo: Wenn ich Kreuzkümmel finde, werden sich die Pläne ändern

Wie geplant war es zunächst Schokolade. Nicht mehr verschwunden Sehr lecker.



Ich habe den Kümmel gekauft, jetzt werde ich es wagen, den nächsten zu machen.

[Dina]

Dina, hübsch, so gleichmäßig gebräunt!
Und ich habe jetzt gebacken Zitronen-Cupcake, nahm 0,5 Normen, nächstes Mal werde ich die Menge leicht erhöhen. 1 Esslöffel Mehl wurde durch Kart / Stärke ersetzt. Ich liebe Zitronengebäck sehr, der Kuchen erwies sich als fantastisch, aromatisch, mäßig feucht, locker. Ich mochte dieses mehr als aus dem Ofen, und es wurde nur 14 Minuten lang gebacken, t des fertigen Kuchens am Ende des Backens ist 97 ° C. Es ist nur in der Nähe der unteren Mitte leicht gebraten. Ich schneide es warm, damit die Krume leicht gefettet ist.

[win-tat]

win-tat, gut aussehend! Ist es wirklich so gelblich oder leuchtet es?

Ich muss nach einem flachen Platz in der Küche suchen, ich habe mich gefragt, warum die Cupcakes auf einer Seite höher steigen, heute habe ich den Grund gefunden - einen krummen Boden, keine flache Oberfläche, alles muss geebnet werden.

Ich hatte eine abchasische Zitrone mit einer sehr gelb-orangefarbenen Haut und Fruchtfleisch, also stellte sich die Krume so heraus.
Auch in meiner Küche ist der Boden geneigt, ich wurde gefoltert, um ihn zu nivellieren, als die Möbel installiert wurden.

Deshalb ist die Krume so geworden

Schön!

Auch in meiner Küche ist der Boden geneigt, sie wurden gefoltert, als die Möbel installiert wurden.

Ich war nicht geebnet, jetzt renne ich wenigstens zu den Nachbarn, ich möchte einen flachen Cupcake und alles, was aus Teig besteht, alles * mit einer Voreingenommenheit * wird aufgegeben, während ich ein Level kaufe und daran arbeite.

kapituliert beim Kauf eines Levels und bei der Arbeit daran.

Und wenn Sie die Muffinschale auf ein großes Schneidebrett und unter die Seite stellen, stellen Sie etwas mit einer Neigung zur Ausrichtung

Tatyana, der Cupcake ist ausgezeichnet! So eine sonnige Farbe! Ich habe auch abchasische Zitronen in den Flügeln ... und ich liebe Zitronengebäck ...
Dina, ich überprüfe meinen Cupcake immer auf Gleichmäßigkeit, na ja, natürlich nicht nach dem Niveau! aber ich richte mich nach dem Putsch sorgfältig aus. Und dann bemüht sie sich nur ein wenig zu mähen ...

[win-tat]

win-tatAlso, ich plane, ich muss nur ein 30x40-Brett finden, ich habe weniger, aber es ist nicht sehr praktisch für ein rundes Pizza-Brett, es gibt nicht genug Oberfläche.

Heute habe ich direkt auf den Tisch gespuckt und gebacken, es schien glatter.

Ich überprüfe meinen Cupcake immer auf Gleichmäßigkeit

Also bemüht sie sich selbst, ein wenig zu mähen und wegen des Bodens, des Abhangs, sind Cupcakes wie Straßen in Wladimir

win-tat, Ich berichte. Ich habe einen Cupcake mit Kümmel gemacht. Es hat mir sehr gut gefallen, aber ich liebe auch Kümmel. Sie können, IMHO, und noch mehr Rosinen, es ist so lecker!
Aber wenn der Kümmel nicht ganz ist, wird sich der Geschmack dann stark ändern? Ein Ehemann mit einem Ganzen wird definitiv nicht essen, und er kann im Test nicht einmal bemerken
Und doch - wie sollte die Konsistenz des Teigs sein? Ich wurde cremig, deshalb habe ich es in einen kalten Cupcake gegeben, ich hatte Angst, dass ich mit einem heißen langsamer werden würde und ein Teil davon mehr gebacken würde.
Ein Foto ohne Schnitt, weil ich ein Stück abgeschnitten und es sofort gegessen habe, sorry

[Dina]

Dina, gut gemacht!!! so ein süßes Kind! Ich habe noch nie versucht, mit Kümmel zu backen ... nun, ich habe nur gekaufte Brote gegessen ... wir hatten solche "Duftenden" genannt.

[Yul]

Ich habe auch abchasische Zitronen in den Flügeln ...

Yul, wahrscheinlich gewartet, der Kuchen ist wirklich sehr lecker, ja, ich habe vergessen zu schreiben, dass ich zusätzlich zum Backpulver, obwohl nicht im Rezept, zusätzlich 1/3 TL Soda hinzugefügt habe, der Kuchen sich als flauschiger herausstellte als aus dem Ofen

Hinzugefügt am Dienstag, den 07. März 2017 um 16:32 Uhr

Ich habe einen Cupcake mit Kümmel gemacht.

DinaEs stellte sich heraus, dass es mir sehr gut gefallen hat! Setzen Sie Rosinen so viel ein, wie Ihre Seele verlangt. Ich denke, es wird noch besser sein, wenn Kümmel in einen Mörser geschlagen werden. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, das zerstoßene Aroma ist stärker. Der Teig ist wirklich seidig, cremig, es stellte sich heraus, ich hatte keine Probleme damit, ihn in einen heißen zu legen, obwohl wenn es in einem kalten bequemer ist, warum dann nicht.

[Yuliya K.]

Yuliya K.Danke, es ist auch lecker! Ich liebe solche Kombinationen, wenn Grassamen am Zahn hängen bleiben. Und ich liebe Kreuzkümmel. Es ist auch sehr nützlich für die Verdauung.

Heute, beim nächsten Backen eines Schokoladenkuchens, ruckte der Boden aus irgendeinem Grund wie das Dach des Brotes. Alles scheint nach dem Rezept gemacht zu sein und nicht schon zum ersten Mal. Es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack, aber es hat Spaß gemacht zu sehen.

Dinah, mein Hintern bricht auch

Ich habe auch eine Bodenpause

Und es passiert mir, besonders wenn Sie aus zweiter Hand machen ... es kann an der Tatsache gesehen werden, dass der Teig irgendwo an den Fugen der abnehmbaren Lasche gebacken wird ...

[win-tat]

win-tat, Yuliya K.Klar, na ja, zumindest nicht einer. Ich denke, vielleicht habe ich das Backpulver verschoben? Es ist sehr ähnlich, wie es Brot abreißt, wenn es viel Hefe gibt.
Was ist gut - von dem Tag an drehen Sie es um und Sie können es nicht sehen, Sie können es auf den Tisch legen

Vielleicht habe ich das Backpulver verschoben?

Wenn dies die Schokolade auf der Molke ist, dann sollte es nicht am Backpulver liegen ... Und ich habe kürzlich versucht, sowohl Backpulver als auch ein wenig Soda (1/4 Teelöffel) hinein zu geben - (wie Tatiana in Zitrone), die Farbe hat sich wirklich herausgestellt reich an Schokolade! Ich habe irgendwo gelesen, dass Soda einen solchen Effekt hat ...
Und ich erinnerte mich auch daran, wie sie einmal sagten, dass die Schaffner in den Zügen, die Teeblätter sparten (als es noch keine Teebeutel gab), dem kochenden Wasser Soda hinzufügten, um eine satte Farbe zu erhalten!

Und ich habe kürzlich versucht, sowohl Backpulver als auch ein wenig Soda (1/4 Teelöffel) hinein zu geben - (wie Tatyana in Zitrone), die Farbe erwies sich wirklich als reich an Schokolade! Ich habe irgendwo gelesen, dass Soda einen solchen Effekt hat ...

Aha, er! Wussten Sie nicht, aber haben Sie das Soda nicht im Geschmack gerochen? Ich kann den Geschmack von Soda nicht ertragen, aber ich möchte Farbe

Nein, ich habe es nicht gefühlt! Natürlich war die Molke gealtert ... vielleicht deswegen ... Ich selbst fühle das Soda wirklich und deshalb gehe ich überall mit Backpulver herum, aber dann habe ich beschlossen, es zu versuchen ...

[Yuliya K.]

Yuliya K.Ich hatte kein Serum, aber verdünnte saure Sahne, aber das nächste Mal werde ich es mit Soda versuchen, zumindest aus Versuchsgründen.

Dann ist es besser, Zitronensaft oder Zitrone in die Flüssigkeit zu geben ... für die Reinheit des Experiments! Im Gegenteil, ich habe ein ewiges Problem mit der Molkenentsorgung! Gerade wenn ich etwas anderes ausprobieren möchte, hat es sich wieder angesammelt!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Ich habe noch nicht mit Hüttenkäse angefangen, es gibt keinen Platz im Gefrierschrank, daher gibt es auch keine Molke. Im Allgemeinen trinken sie es, vielleicht wird es

[Orange Muffin, mager]

Wunderbar gebacken Orange Muffin, magerIch nahm die Anzahl der Zutaten mit einem Reduktionsfaktor von 0,85, es stellte sich als genau richtig für die Form heraus, obwohl ich den Zucker etwas mehr reduzierte - die Orangen waren sehr süß, ich hatte Angst, dass der Kuchen brennen würde, und ich ersetzte einen Löffel Mehl durch Stärke. 15 Minuten backen.

[Tatyana]

Tatyana, ein weiterer sonniger schöner! Dieses Rezept ist mir auch aufgefallen! Aber während ich noch keinen großen Cupcake gegessen habe ...

[Julia]

Julia, ja, so gelb, duftend, in unserer St. Petersburg ist Feuchtigkeit genau das Richtige, danke!

Aber während ich noch keinen großen Cupcake gegessen habe ...

Vooot, deshalb habe ich zu diesem Cupcake-Hersteller gewechselt, einer sehr erfolgreichen Größe, schnell gebacken und schnell gegessen, du kannst einen anderen nehmen.

Gebacken einen wunderbaren orange Cupcake, mager,

Kuchen . Es gibt eine Orange im Kühlschrank, Sie müssen es auch backen.

[Svetik,]

Svetik, Peki, ich habe noch nie versucht, ohne Eier zu backen. Meine Orangen waren mittelgroß, also drückte ich 2 Stück für einen Saftkuchen.

Meine Orangen waren mittelgroß, also drückte ich 2 Stück für einen Saftcupcake.

Ich habe nur eine Orange. Oh, dann werde ich mit Mandarinen kompensieren!

Und mit Mandarine wird es noch schmackhafter.

Ich habe einen wunderbaren Orangenkuchen gebacken, mager, die Anzahl der Zutaten wurde mit einem Reduktionsfaktor von 0,85 genommen,

Wow, was für ein hübscher Mann! JETZT! Wenn es nicht schwierig ist, können Sie die neu berechneten Proportionen sofort hierher werfen? Um nicht mit einem Taschenrechner in einer Umarmung zu sitzen? Ja, und welchen Essig hast du genommen? Apfel? Wein oder normale Kantine? Essenz oder verdünnt?
Und ein besonderes Dankeschön für die Passform unseres Schatzes!

Ich werfe:
145 g Mehl (am Ende fügte ich 1 EL / l hinzu - es schien flüssig)
15 g Kartoffelstärke.
170 ml Orange frisch gepresster Saft
130 g Zucker (nahm 100 g)
60 ml Pflanze / Öl
Eine Prise Salz
3/4 h / l Soda
3/4 Esslöffel Essig 9%
Orangenschale (ganz abgezogen)
Handvoll Rosinen

[Tatyana]

Tatyana, kluges Mädchen, danke für die Umstellung auf das Volumen des Cupcakes!

Also bin ich an der Reihe, mageres orangefarbenes Muffin zu essen! Ich mochte es sehr! Schnell und einfach! Ich liebe diese Rezepte!
Und dank Tatianas Berechnungen passte der Teig in den Schwanz! Ich habe auch einen Löffel Mehl hinzugefügt ...

[Yuliya K.]

Yuliya K., die Schönheit! Ich glaube ich weiß was als nächstes kommt: ^)

[Dina]

Dina, Vielen Dank! Peki, du wirst es nicht bereuen!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Als ich das Rezept sah, fiel ich sofort darauf herein, wurde aber von den Kuchen in der Prinzessin abgelenkt. Und dann hast du mich rechtzeitig daran erinnert

[Julia]

Julia, was für ein hübscher Cupcake es sich herausstellte, und ja, es ist elementar gemacht, ich liebe auch solche Rezepte.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulichka ist ein Cupcake gegen Augenschmerzen!

[Tatyana]

Tatyana, Nataliadanke Mädchen!

Kann ich nach diesem Cupcake fragen und können Sie Kartoffelstärke durch etwas ersetzen? Ich habe nur Mais.

[Braunäugig]

Braunäugigwenn ich mich richtig erinnere Tanechka win-tatsagte, dass jeder kann. Wenn etwas schief geht, korrigieren ältere Kameraden

Ich füge sowohl Kartoffeln als auch Mais hinzu - das Ergebnis ist das gleiche

[Julia]

JuliaDer Cupcake ist super!

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank! Cooles Rezept! Genau richtig für unser schnelles Baby!

[Deana]

Deana, kirch, danke, morgen heißt das, ich werde morgen früh versuchen, einen Cupcake aufzurühren, sonst liegen die Orangen herum, sie werden bald schrumpfen

[Braunäugig]

Braunäugigwarten wir auf einen fotobericht

[Muffin mit weißer Schokolade und getrockneten Aprikosen]

Gut lecker Muffin mit weißer Schokolade und getrockneten Aprikosen hat mein Baby gebacken. Es stellte sich heraus, dass es die zarteste, flauschige Krume war. Für alle Interessierten gebe ich eine Nachzählung für unseren Cupcake:
75 g cl / Butter oder Margarine
100 g weiße Schokolade
2 Eier (Gewicht in der Schale 130 g)
50 gr Zucker
75 gr Mehl
60 gr getrocknete Aprikosen
0,5 h / l Backpulver
eine Prise Salz
Vanillin
Sl / Butter oder Margarine schmelzen, gebrochenes Weiß / Schokolade hinzufügen, unter ständigem Rühren erwärmen, bis eine homogene Masse erhalten ist, abkühlen lassen. Eier mit Zucker, Vanille und Salz schlagen, die abgekühlte Schokoladenmischung hinzufügen, mischen, gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzufügen, zuletzt gewaschene und gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen. Teig mit einer Dichte von 10% Sauerrahm, wässrig. 1 Minute vor dem Umdrehen backen, 12-13 Minuten nach dem Umdrehen.
Wie immer in süßen Muffins habe ich ein wenig an der Innenseite des Rings gebraten, aber dieser Teil ist leicht abzuschneiden.