Cupcake "Zitrone"

Cupcake "Zitrone"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	250 g
Salz	1/4 TL
Zucker	200 g
Butter oder Margarine bei Raumtemperatur	200 g
Ei	3 Stk.
Backpulver	1,5 TL.
Zitrone	1 PC.

Kochmethode

• Führen Sie die Zitrone durch einen Fleischwolf oder verwenden Sie einen Mixer.
• Butter, Zucker, Eier mit einem Mixer schlagen.
• Zitronenpüree hinzufügen. Rühren.
• Fügen Sie das gesiebte Mehl zusammen mit Backpulver und Salz hinzu und rühren Sie es erneut um.
• Den Teig in die vorbereitete Form geben und die Oberfläche glätten.
• Testbereitschaft mit einem Stock.

Zeit für die Vorbereitung:

Minuten 50

Kochprogramm:

Bei 200 Grad goldbraun backen

Zitrone mit Haut?

Jeannette, Zitrone mit Haut, die einzige - entsteint

Danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Warum ich spezifiziere, habe ich kürzlich einen Zitronenkuchen gemacht, nach dem Rezept musste die Zitrone gekocht, gekühlt, gehackt usw. werden, der Kuchen wurde von meinem Mann gegessen, niemand anderes wollte ihn, es stellte sich heraus, dass er wahnsinnig bitter war! Nach Ihrer Klarstellung bin ich ruhig!

Jeannette, es kommt auf die Zitrone an, manche sind sehr bitter

Cupcake ist super!
Anstelle von roher Zitrone hatte ich Zitronenkreise in Zucker, Katze. niemand aß, aber dennoch war die Bitterkeit von der Schale im Cupcake zu spüren ... also wer kein Fan ist - denken Sie daran ...
200gr. Butter - die Kröte erwürgte mich, gab mir etwa 75 g. Öl + 3 EL. l. Gemüse ... na ja, und noch ein 1 .. l. Ich habe Cognac eingegossen - für mehr Flauschigkeit ... tolle Struktur des Kuchens, gelblich, duftend :))
Vielen Dank:))

[GruSha]

GruSha Ich habe auch diesen Cupcake gebacken. Sie könnten von einem Geruch verrückt werden! Ich habe nur mit meinen Augen gegessen, aber die Familie hat es wirklich geschätzt! Vielen Dank! Hölle jedoch in einem langsamen Kocher wegen des Fehlens einer Kuchenform und ihrer Faulheit. Aber der Kuchen wurde nicht schlimmer!

Damit die Zitrone nicht bitter schmeckt, die Schale mit einer Reibe abkratzen und den Saft auspressen. Fügen Sie dies einfach dem Teig hinzu. Alles andere ist im Müll!
Die inneren "Trennwände" der Zitrone sind bitter.

[Lydia]

LydiaEinige Rezepte im Cartoon sind noch schmackhafter.
Vielen Dank.
RitaEine gute leckere Zitrone wird selten zum Verkauf angeboten, danke für den Rat

Hier ist ein weiteres Rezept für wunderbare Cupcakes (von der Website 🔗):
1 Zitrone, 80 g Butter, 0,5 Tassen Zucker, 1 TL. Vanillezucker, 1 Ei, 1,5 Tassen Mehl, 2 TL. Backpulver, 0,75 Tassen Milch, eine Prise Salz.

Die Zitronenschale entfernen und in kleine Stücke schneiden. Saft aus dem Fruchtfleisch pressen.
Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel sieben. Zitronenschale hinzufügen und umrühren.

Mahlen Sie die Butter in einer separaten Schüssel mit Zucker und Vanillezucker. Ein Ei in die Mischung geben, Milch hinzufügen, 1 EL. l. Zitronensaft und schnell umrühren.
Mehl und Schale in kleinen Portionen zur Buttermischung geben und leicht verquirlen. Der gesamte Vorgang sollte nicht länger als 1 Minute dauern.

Füllen Sie die Formen mit Teig. In den Ofen geben (180 *) und 20 Minuten backen.

200gr sl. Butter oder Margarine bei Raumtemperatur
200 gr. Sahara
3 Eier
1 Zitrone
250 gr. Mehl
1,5 TL. Backpulver
1/4 TL Salz-

Ich liebe Zitronenbackwaren! Gestern habe ich deinen Cupcake gebacken - bin weggeflogen. Eins aber. Ich wollte nicht aus der Antihaftform heraus, ich muss es auch mit der Silikonform versuchen. Obwohl es vielleicht nur um die Wärmeregulierung meines Ofens geht: Der Boden erwärmt sich zu stark, und im Allgemeinen, wenn ich die Anweisung sehe: "Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad" - fange ich sehr gut an. trauere sehr. Und ich werde auch versuchen, die geölte Form mit gemahlenen Nüssen zu bestreuen - mit anderen Rezepten habe ich sie gerollt.

Hallo! Ich bin neu in diesem Geschäft, ich habe ein LG 206, es steht in der Anleitung, den Teig in einer separaten Schüssel zu kneten (ich habe eine Packung fertigen Teig in einem Kuchen, füge einfach Milch hinzu und das wars), lege ihn in eine Brotbackmaschine und schalte das Backen ein. Frage: Kann der Kneter entfernt werden?

Sie laden den fertigen Kuchenteig in die HP, oder? Meiner Meinung nach wird in diesem Fall überhaupt kein Rührer benötigt, da der Brotbackautomat nur backen wird. In den Anweisungen für meinen HP steht (wenn ich mich richtig erinnere, lange darin die Anweisungen, das heißt, ich habe nachgesehen), um den Mischer zu entfernen. Ich habe zwar Panasonic, aber das spielt kaum eine Rolle.

Ja, ja, ja, der Teig ist bereits fertig, aber die Anweisungen sagen nichts über den Kneter aus. Vielen Dank für Ihren Rat!

danke für das rezept! keine Worte wie gut !!!!!!!!!!!!!!!! wird mein Favorit sein !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sagen Sie mir, auf welchem ​​Programm ich es im Kenwood 450 Bread Maker backen soll? Vielleicht hat es jemand getan und mir gesagt?

Müssen Sie den Eimer mit Papier abdecken oder einfach auffüllen?

Sagen Sie mir, auf welchem ​​Programm ich es im Kenwood 450 Bread Maker backen soll? Vielleicht hat es jemand getan und mir gesagt?

Ich habe eine 260 in Kenwood im Backmodus gebacken. Tipp - Im Ofen besser backen. Ich backe 2 Mal (1 Stunde + 1 Stunde). Der Cupcake im Inneren blieb feucht, ich habe ihn im Ofen aufbewahrt, aber Sie verstehen ... Also werde ich ihn das nächste Mal nur im Ofen backen.

[GruSha]

Und ich habe es gebacken! GruSha, danke für das Rezept!
Sauer, Zitrone und das Aroma ... Im Ofen bei 180 * 1 Stunde gebacken, nicht trocken, leicht feucht. Ich liebe Zitronenbackwaren!

[GruSha]

GruShaHeute habe ich einen Cupcake gebacken, sehr lecker, sehr zitronig. In nordischer Form gebacken, ist die Menge genau dafür. Danke für das Rezept!

[GruSha]

GruSha, GulsineVielen Dank für das Rezept. Es stellte sich als sehr duftend und nicht ein bisschen bitter heraus

Ich habe Cupcakes gebacken, sie waren sehr lecker, bröckelig, danke
Der Ehemann sagt - er hat nicht genug Marmelade drin. Mädchen, wie macht man so einen Cupcake mit Marmelade? Nur Sandwich? oder kannst du beim backen etwas leckeres hinzufügen?