Ministerkoteletts

Ministerkoteletts

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	500 g
Ei	1 PC.
Saure Sahne oder Mayonnaise (Ich bevorzuge Mayonnaise)	2-3 st. l.
Stärke	1 Esslöffel. l.
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Das Filet in sehr kleine Würfel schneiden. (Lange in der Zeit, aber sehr lecker)
• Rühren Sie das Ei mit Stärke, Mayonnaise, Salz, Pfeffer - mischen Sie mit gehacktem Huhn.
• Bei mittlerer Hitze schwenken, die Masse mit einem Löffel verteilen. Nachdem eine Seite gebraten ist, reduzieren Sie die Hitze, um die Schnitzel zu drehen und braten Sie sie unter dem Deckel.

Hinweis

Das Rezept für Schnitzel wurde vor langer Zeit aus dem Internet übernommen, ich erinnere mich nicht an die Seite

[Kokosnuss]

Kokosnussund anstelle von Stärke habe ich Grieß gegeben, es stellt sich auch als sehr lecker heraus! Und im Aussehen - eins zu eins!