Erbsensuppe mit Hühnerherzen in einem Multicooker Philips 3060

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Erbsen gelb, halbiert	160 ml
Wasser	480 ml
Hühnerherzen	200-250 g
Zwiebel	0,5 Stk
Karotte	0,5 Stk
Lorbeerblätter	1 klein
Schwarzer Pfeffer, Erbsen	4 Dinge
Knoblauch	1 Gewürznelke
Salz	0,5 TL

Kochmethode

1 Glas = 160 ml.
VORBEREITUNG.
1 Tasse trockene gelbe Erbsen gut halbieren, in eine Schüssel geben, mit ca. 1 Liter kochendem Wasser anbrühen, nochmals gut abspülen und das Wasser abtropfen lassen.
Entfernen Sie alles sichtbare Fett von den Hühnerherzen, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in erbsengroße Stücke.
In eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser anbrühen, dann gut mit kaltem Wasser abspülen, um alles überschüssige Blut zu entfernen.
Das Gemüse schälen, waschen und hacken.
Legen Sie das Essen in die Multicooker-Schüssel und gießen Sie 3 Gläser Wasser hinein.
Wählen Sie den Brei-Modus,
Zeit 2 Stunden auswählen.
Während die Suppe kocht, machen Sie ein Dressing aus dem mit Salz zerstoßenen Knoblauch.
Rühre die fertige Suppe um, füge das Dressing, das Lorbeerblatt und den schwarzen Pfeffer hinzu.
Lassen Sie uns im ausgeschalteten Multicooker brauen, während wir ihn auf den Tisch legen.

Das Gericht ist für

750 ml

Zeit für die Vorbereitung:

2,5 Stunden

Kochprogramm:

Haferbrei

Hinweis

Erbsen müssen nicht eingeweicht werden, da sie sonst zäh werden und nicht in einen Püreezustand übergehen.
Bevor Sie in den Modus wechseln, kann der Schaum der Erbsen den nicht gekochten Deckel leicht verschmutzen, und dann wird die Suppe ruhig und ruhig gekocht.