Karottenkuchen mit Walnüssen und getrockneten Aprikosen

Karottenkuchen mit Walnüssen und getrockneten Aprikosen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Geriebene Möhren	2 st
Ei	4 Dinge
Pflanzenöl	1,25 st
Mehl	2 Esslöffel mit Hügeln
Salz	Prise
Sprudel	h l
Backpulver	1,5 h l
Sauerrahm	St l
Zimt	h l
Muskatnuss	0,5 h l
Walnüsse	3 / 4-1 st
Getrocknete Aprikosen	3 / 4-1 st
Sahne
Creme 33-35%	500 ml
Mascarpone	250 g
Sug Pulver	150 g
Limoncello	St l
Zucker im Teig	2 Gläser

Kochmethode

• Ich sage es dir gleich - Hass Ich mag keine Rezepte, bei denen Maße in Gläsern sind, ich benutze sie praktisch nicht. Es gab gestern eine Ausnahme. Ich ging nach Hause und beschloss, einen Kuchen zum Tee zu backen. Die Tochter lobte die Karotte aus einem Café. Ich habe beschlossen, es zu versuchen. Dieses Rezept überzeugte durch seine einfache Ausführung. Das manuelle Kneten dauert maximal fünf Minuten und das Reiben der Karotten und das Braten der Nüsse zehn Minuten.
• damit
• In einer Schüssel Eier, Zucker, Butter mischen und mit einem Schneebesen umrühren. Einen Löffel Sauerrahm hinzufügen
• In einer anderen Schüssel Mehl, Gewürze, Soda, Backpulver, getrocknete Aprikosen mit einem trockenen Schneebesen mischen, in rosinengroße Stücke schneiden und Walnüsse leicht frittieren und mit einem Nudelholz in einem Beutel zerdrücken.
• Kombinieren Sie den Inhalt beider Schalen, mischen Sie, fügen Sie fein geriebene Karotten hinzu und schicken Sie sie für 60-70 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 170 Grad mit Konvektion.
• 
• Ich habe eine abnehmbare Form von 28 cm. Unten schneide ich einen Kreis aus Backpapier und einen Streifen für die Seiten aus. Kann geölt und mit Mehl bestäubt werden
• Nach 50 Minuten überprüfte ich es mit einem etwas klebrigen Spieß und ließ es weitere 10 Minuten stehen, bis der Stock trocken war.
• Der Kuchen war fast gleichmäßig gebacken, in der Mitte leicht angeschwollen und ich legte 10 Minuten lang ein Holzbrett darauf
• Als ich das Haus erreichte, war der Kuchen vollständig abgekühlt. Ich wollte saure Sahne mit Zucker schlagen (ich dachte immer noch an einen Kuchen zum Tee), aber es gab keine saure Sahne im Haus, ich war zu faul, um in den Laden zu gehen. Ich musste eine köstliche Luftcreme machen, in der ich einen Löffel Limoncello hinzufügte, der den Nachgeschmack stark bereicherte.)) Ich habe viele Mini-Marshmallows in die Sahne zwischen den Kuchen gegossen, meine Tochter liebt sie sehr.
• So wurde aus dem Kuchen ein Kuchen))
• 

Zeit für die Vorbereitung:

Eineinhalb Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe auf der Website kein solches Rezept gefunden, wenn überhaupt, werfen Sie Ihre Hausschuhe nicht weg.
Ich bin kein Konditor oder Kuchenmacher, meine Dekoration ist immer lahm, aber die Familie schätzte den Reisekuchen und war zufrieden))))

Und doch, wie groß ist das Volumen des Glases in ml?

Ich kaufte ein 250 ml facettiertes Special für solche Rezepte in Auchan, normalerweise standardmäßig, wie z

[Zhannptica]

Zhannptica, wie appetitlich und lecker es aussieht)

[Innushka]

Innushka, danke)))) wirklich lecker)

Ist kein Zucker im Teig? Wenn dem so ist, werde ich es heute klarstellen (meine Tochter isst keinen Zucker und lässt nur zu, dass Honig ersetzt wird).

[Alycha]

Alycha, Ella, Wurf !! Ja))) Ich habe das Rezept im Stau ausgelegt und eine Verwendung für sie gefunden
Fest)

Und was ist mit 1,25 EL Pflanzenöl (Akana)? Wie viele?

[Lucilia]

Luciliagenau das. Genau Brille !!
Ein Glas und noch ein Viertel. Übrigens stoße ich in letzter Zeit (in modernen) Torten und Kuchen zunehmend auf 300 ml Rastbutter und für einen Kuchen mit einem Durchmesser von 16 bis 18 cm. Und wenn wir 24 cm wollen, müssen wir so etwas mit zwei multiplizieren

: girl_est: Ich nehme den ganzen Kuchen! Alle! Abgezogen! Ich ging in einer Ecke essen!

[Rada-dms]

Rada-dmsNimm es, ich werde schlanker sein

[Rada-dms]

Rada-dmsNimm es, ich werde schlanker sein

Ja? Und dann teilen Sie eine halbe!

Olenka, sei sicher, es gibt Angelegenheiten für fünf Sekunden, geschmackvoll

[Zhannptica]

ZhannpticaJa, ich habe es sofort genommen!

Interessant an Orson gebacken?

[eta-007]

eta-007Ich bin mir sicher, dass ja, nur die Anzahl der Produkte um ein Drittel reduziert.Der Test ist ziemlich viel, ich befürchte, dass der Durchmesser des Multi zu klein ist

[Zhannptica]

Zhannptica,! Ein interessanter Kuchen, ich habe nur Karottenkuchen vom Entsafter, es ist schade, ihn wegzuwerfen, aber genau hier. Vielen Dank! Lesezeichen gesetzt.

[KLO]

KLO, Erfolg !!, es sollte klappen, denke ich))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, wirst du es wiederholen? Wenn ja, schätzen Sie bitte das Gewicht der Produkte

[Olga]

OlgaHier war dieser Gedanke, aber irgendwie ging alles sehr schnell. Dann wurde mir gerade klar, was ich wiegen wollte.

Zählen Sie bitte das Gewicht der Produkte

SICHER SICHER! bitte,: rose: sonst bin ich nicht mit brille befreundet.

[Nikusya]

Nikusya, Mädchen !! Ich schwöre! Ich bin der leidenschaftlichste Gegner von Brillen. Ich nahm dumm ein Glas für Wasser und es war ein Referenzmaß. Erst Mehl, dann Butter. Wenn Sie solch einen köstlichen Genuss genießen möchten, nehmen Sie ein Glas oder einen Becher. Einfach mit einem Gefäß messen. Ich rieb drei Karotten, weder groß noch klein, in eine Schüssel, teilte die Karotten in zwei Hälften und erkannte durch den Anblick, dass es genug war. Hier sind sie zwei Gläser. Messe)))))
Aber ich werde es sicher abwägen. Jeder mochte diese Kreation))

Und ich habe gebacken! Ich habe einfach kein Foto gemacht. Ich habe versucht, die Proportionen nur in dem Teil des Kekses (Teig) zu beobachten, aber ich habe die Zusatzstoffe "per Auge" eingegossen, es stellte sich heraus, dass es anständig so getrocknete Aprikosen, Karotten als volle Portion gab, obwohl ich den Teig für 3 Eier gemacht habe ... Sahne - Butter + Frischkäse + Puderzucker ... Im Allgemeinen,
Es hat mir sehr gut gefallen, backen Sie es, Sie werden es nicht bereuen, danke an den Autor!

[Oksyusha]

OksyushaIch bin sehr froh, dass es dir gefallen hat)))))))
Vielen Dank!!!

Interessanter Kuchen! Und der Cutter ist so lecker

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchund Karotten sind billiger als Äpfel
Ja, und flieg einfach mit einem Kuchen zum Tee weg)))