Ich habe am Wochenende noch Fisch gekocht! Auf drei Arten! Mir hat alles sehr gut gefallen!
1.
Fisch unter einem Pelzmantel (in einer halben Pfanne) - 1 kleine aufgetaute Makrele in Stücken, Salz und Pfeffer, eine Schicht Zwiebel in halben Ringen 1 kleine Zwiebel, ein paar mittelgroße Kartoffeln in dünnen Kreisen. Mit Mayonnaise und etwas geriebenem Käse belegen. Modus - 3 * für 25 min
2.
Fisch unter einem anderen Fell (auch in einer halben Pfanne) - 1 kleine aufgetaute Makrele in Stücken, Salz und Pfeffer, oben 1 / 2-1 / 3 Zitrone in dünnen Scheiben. Mit Mayonnaise und etwas geriebenem Käse belegen. Modus - 3 * für 25 min
Insgesamt (im Vordergrund - mit Zitrone, im Hintergrund - mit Kartoffeln):
3.
Kartoffeln mit Fisch - 3 mittelgroße Kartoffeln in Würfeln + 1 kleine Zwiebel in Stücken, mit Salz und Pflanzenöl mischen. neben 1 kleinen aufgetauten Makrele in Stücken. Es gibt ein Foto nur zu Beginn der Vorbereitung. Der fertige sah so appetitlich aus, dass mein Mann ihn wegnahm und mich kein Foto machen ließ. - 3 * für 25 min
Gestern habe ich Rührei und Tomaten zum Abendessen gekocht (nun, mit meinen eigenen Variationen ...). Schneiden Sie 1 mittelgroße Tomate (Sie hätten eine große setzen können) in Scheiben und fetten Sie die Pfanne mit Öl ein. 5-10 Minuten für 2 *, Eier (4 Stück), Salz einschenken (ich habe auch koreanische Karotten gewürzt - nun, ich mag den Geruch! Wie der Hauptgeruch gibt es Koriander). weitere 5 Minuten für 2 * unter offenem Deckel. wie man ein wenig greift, mischt, kleine Stücke Suluguni darauf legt.
Käse wollte nicht schmelzen und ich deckte die Pfanne für 2 Minuten.Es sieht eher aus wie ein Omelett, aber der Geschmack ist köstlich! Ein Teil der Pfanne - nur für zwei, wie wir brauchen! Tolle Pfanne!
