Hühnersuppe mit Kürbis, Bulgur und Zitronensaft (Multicooker Redmond RMC-02, Gasherd)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hühnerflügel	4 Dinge
Kürbis (geschält)	200 g
Karotten (klein)	1 PC
Zwiebeln (mittlerer Kopf)	1 PC
Bulgur	3 EL. Löffel
Ketchup Heinz	Geschmack
Hühnergewürze aus Kotanyi	Geschmack
Kotanyi Vier-Pfeffer-Mischung	Geschmack
Salz	Geschmack
Edelwicke	1 Erbse
Lorbeerblätter	kleines Stück
Dill	4 Zweige
Zitronensaft	Geschmack
Pflanzenfett	auf Nachfrage
Wasser	auf Nachfrage

Kochmethode

Hähnchenflügel in die Multicooker-Schüssel geben, Wasser einschenken, etwas Salz hinzufügen. Stellen Sie das Programm "Stew. Soup" ein, die Standardzeit beträgt 1 Stunde. Entfernen Sie nach 30 Minuten den Schaum. Bulgur hinzufügen.
Zu diesem Zeitpunkt fein gehackte Zwiebeln und gehackte Karotten in Pflanzenöl braten und mit etwas Gewürz "Für Hühnchen" aus Kotanyi (Meersalz, Paprika, Knoblauch, Bockshornklee, Zwiebel, Pfeffer) verfeinern. 7 Minuten braten, dann etwas Ketchup hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
Übertragen Sie die gebratenen Zwiebeln und Karotten in die Multicooker-Schüssel. Fügen Sie süße Erbsen, Lorbeerblätter hinzu.
Braten Sie den in große Würfel geschnittenen Kürbis in Pflanzenöl an und fügen Sie ein wenig Hühnergewürz hinzu. 7 Minuten braten, dann etwas Ketchup hinzufügen und weitere 3 Minuten braten. Der Kürbis sollte weich, aber nicht gekocht sein.
Wir geben den gebratenen Kürbis in die Multicooker-Schüssel. Wir testen auf Gewürze, fügen bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzu. Die letzten 10 Minuten kochen lassen
Wir nehmen die Hühnerflügel aus dem Multikocher heraus, wir werden sie in dieser Suppe nicht mehr brauchen. Gehackten Dill und Zitronensaft hinzufügen. Schalten Sie den Multikocher aus.
Lassen Sie die Suppe 10-15 Minuten ziehen.
Es stellte sich heraus, dass es eine sehr leckere Suppe war!
Guten Appetit!
Ich kann ein anderes Rezept für Hühnersuppe mit Zitronensaft vorschlagen.
Zama, moldauische Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln (Gaskochfeld, Keramikauflauf)
(mirtatvik)