Marinastom
Quote: caprice23

Wie für diejenigen, die im Tank sind, wie 2 Chargen zu setzen?
Irsha, Ir, komm schon für die im Panzerwagen ...
Wirst du die Nudeln auspressen und sie auf eine neue Art und Weise zu mutuz bringen oder was?
Svetlenki
Ja, ich bin im selben gepanzerten Auto neben Marinastom, Marina. Erklären Sie bitte sehr interessant!
Zweig
Zitat: Irsha

Ich bin sauber wie ein Tanker, ich schalte die Maschine einfach aus, wenn sie bereits gegen Ende des Knetens quietschte, ich bearbeite den Teig mit einem Bambusstock oder einem Silikonmesser - ich drücke den Kleber von den Wänden, plötzlich aus den Ecken, von den Klingen und schalte ihn wieder ein.
Hier ist für diejenigen, die im Tank gefahren sind.
Svetlenki
Zitat: Zweig

Hier ist für diejenigen, die im Tank gefahren sind.

Veta, aber ich habe verstanden, dass das doppelte Kneten erfolgt, bevor die Paste herauskommt ... Ich habe einen großen Elefanten. Es piept nicht vor dem Extrudieren wie
OlgaGera
Mir wurde klar, dass Ira auf das Ende der Charge wartete. Dann schaltet er die Maschine aus. Sie schalten den gesamten Vorgang wieder ein und warten bereits auf die Macaros.
Aber das würde ich tun
Fotina
Mädchen, vergib mir, aber ich möchte um einen Link zu Anhängen für einen kleinen Elefanten bitten, original.
Diejenigen, die sie selbst bei Tatyana gefunden hat - die Haare eines Engels, Lasagne und Tatyatelli - ist es das? Das heißt, es unterscheidet sich vom Basis-Kit nur in Gegenwart von Engelshaaren? Oder gibt es noch etwas?

Ich erinnerte mich, dass ich nach Hause gekommen war, aber ich hatte kein Nasadai bestellt.)) Ich möchte immer noch Quadrate und Muscheln von den Vietnamesen, ich werde mit Spiralen warten
LudMila
Zitat: Fotina
Diejenigen, die sie selbst bei Tatiana gefunden hat - Engelshaar, Lasagne und Tatyatelli - ist es das? Das heißt, es unterscheidet sich vom Basis-Kit nur in Gegenwart von Engelshaaren?
Dies ist es, nur alle 3 Düsen unterscheiden sich von denen, die mit der Maschine geliefert werden: Es gibt keine Lasagne (1 Spur), sondern Papardelle (6 Spuren), und die Nudeln sind auch unterschiedlich (ich erinnere mich nicht an die Namen). Hier finden Sie zur Verdeutlichung Links zu grundlegenden und zusätzlichen Links. einstellen:
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Irgata
zweiter Stapel - Ja, bevor ich die Macaros heraushole, schalte ich die Maschine aus und wieder ein
Zitat: OlgaGera
Aber das würde ich tun

Zitat: Fotina
Link zu Anhängen für einen kleinen Elefanten, original.
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Engelshaar, Pappardelle, eigentlich Nudeln, Tagliatelle, schmale Nudeln

Tagliatelle ist eine typische Bologna-Pasta, und Spaghetti werden nicht, wie viele fälschlicherweise glauben, mit einer Bolognese-Sauce (italienische Tagliatelle alla Bolognese) serviert.

Irgata
Slow Cooker Spaghetti!

Slow Cooker Kenwood CP707, 4,5 l, normal, nicht "flink", morgens habe ich darin auf "hohem" Schweinekamm gekocht, 95 *. Der Timer wurde auf 6 Uhr eingestellt. Aber der Grat war in 5 fertig.
Als ich diese Fleischknochen herausnahm, waren noch 3,5 Liter Brühe übrig, dachte ich - gieße einen Liter Brühe in einen anderen Topf und koche den Rest von gestern Spaghetti.
Und hier auf der Straße hörte der Regen auf, aber der Himmel ist düster und verspricht eine Fortsetzung, und ich beschloss, das Gehen mit dem Kochen zu kombinieren - bis ich meine Gavrikov herausbringe, damit die Nudeln selbst gekocht werden können.
Nun, ich habe es in Brühe gelegt in einem langsamen Kocher Die Spaghetti aus dem Gefrierschrank sind im Weg.
Und wir gingen mit unseren Schwänzen auf die Straße. Und wir gingen eine Stunde lang und trafen einen Nachbarn mit einem Spitz.
Wir kamen nach Hause. Und die Nudeln in der langsam gekochten gut - es kochte nicht, 95 * aber es schmolz, wurde fett, nahm die Brühe in sich auf, wurde aber nicht sauer - im Allgemeinen so schön = gleichmäßig, dicht.
Ich habe sie in einer Schüssel gefangen, sie brauchen kein Öl - die Schweinebrühe ist ziemlich fett. Ein halber Liter Spaghetti-Brühe war definitiv "betrunken".
Und die Brühe ist nicht "Mehl !!! * Ich denke, das liegt daran, dass ein doppeltes Kneten von Teig eins ist und das Kochen bei weniger als 100 * zwei ist.
Im Allgemeinen kochte ich gerne so. Ich legte die Nudeln auf einen Teller, kratzte das Fleisch vom Grat, bestreute es mit Käse und stupste es an. Ich habe es auch den Schwänzen gegeben, bez Aufholjagd
Einmal kann man sowieso nie Nudeln kochen.

Sie müssen nur berücksichtigen, dass der Geschmack der Brühe gut präsent sein wird, vielleicht wird es jemandem nicht gefallen.

Für mich war der offensichtliche Geschmack von Schweinefleisch irgendwie nicht ganz 100% lecker, lecker = gut, es wurde mit Käse und Ketchup verschmiert ... Vom Slow Cooker ist der Geschmack von Fleisch reicher.

Ich wünschte, ich würde mit Nudeln Petersilie, Dill, Sauerampfer und Tomate aus demselben Gefrierschrank in die Brühe werfen, eine Karotte reiben, eine Zwiebel schneiden, dann wäre sie sicherlich geschmacksintensiver und nicht so "fleischig".
So kann die Suppe unmerklich gekocht werden.
Und ich goss die Brühe heiß in Gläser und dann in den Kühlschrank.

Marinastom
Irsha, Irisch, also nizyaaaa ...
Ich hatte eine tolle Minute bei der Arbeit, denke ich, lass mich sehen, wer was schreibt, aber hier ist es so lecker ...
Verdammt, es ist noch ein paar Stunden vor dem Mittagessen, der Buter flog vor einer Stunde mit einer Pfeife, was soll man jetzt an Speichelverlust sterben?
Fulikhanka !!!
Irgata
YachthafenIch weiß wirklich nicht, was ich sagen soll
Und doppelt geknetete Nudeln sind wirklich anders.
OlgaGera
Zitat: Irsha
Der offensichtliche Geschmack von Schweinefleisch war irgendwie nicht ganz 100% lecker, lecker
sistraaa Vielleicht ist das Schwein anders geworden, nicht wie zuvor. Kommt auf den Feed an
Rituslya
Nudeln aus halb hartem Mehl + halb weich + 1 Ei + Milch bis zum Risiko + eine Prise Salz + Soße = so etwas wie Lagman.
Wahnsinnig lecker! Sehr lecker! Sooo lecker!
Nudelmaschine Philips HR2355 / 09
Ich habe vorher mit gekauften Nudeln gekocht, aber auch nicht um Hotstsa zu vergleichen.
Cvetaal
Rituyla, durch den Monitor spüre ich, wie lecker und aromatisch!
Ilmirushka
Rituslyaist es Spaghetti oder Engelshaar?
Und ich war begeistert von Nudeln. Heute für 2 Portionen mit Fleischbällchen gemacht. Ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen, aber ich fütterte drei Männer (der jüngste kam in den Urlaub, der alte streckte sich, mein Mann), jeder aß, jeder ist glücklich.
Rituslya
IlmirchikDies sind die Spaghetti aus dem Basisset. Das Haar des Engels ist zu dünn. Der Ehemann sagt, dass er sie nicht verzehrt. Ich möchte sie irgendwie in die Suppe probieren.
Svetulenka, vielen Dank!
Ilmirushka
Zitat: Rituslya
irgendwie an die Suppe anpassen.
Nun, sie werden gut in Hühnerbrühe-Suppe sein, wie sie früher Spinnennetz-Fadennudeln gekocht haben.
julia_bb
Zitat: Rituslya
Nudeln aus halb hartem Mehl + halb weich + 1 Ei + Milch bis zum Risiko + eine Prise Salz + Soße = so etwas wie Lagman.
Rituslya, was für eine köstliche und bemerkenswerte Soße!
Natalia K.
Zitat: Rituslya
Nudeln aus halb hartem Mehl + halb weich + 1 Ei + Milch bis zum Risiko + eine Prise Salz + Soße = so etwas wie Lagman.
Wahnsinnig lecker! Sehr lecker! Sooo lecker!
Oh, ich ging für die Nacht nach Temka. Ritul gut, alles ist sehr lecker
Ich bin sehr froh, dass du dich mit der Schreibmaschine angefreundet hast, kluges Mädchen
Svetlenki
Zitat: Irsha
Und doppelt geknetete Nudeln - ganz anders

Jetzt werden sie ihre Hände erreichen, um Grieß T zu bestellen. Es ist bereits unerträglich, diese mysteriöse Doppelcharge zu probieren.

Rituslya, Rita, ich bin sehr froh, dass alles für dich funktioniert und du dich mit dem Elefanten angefreundet hast. Die Bilder sind sehr, sehr appetitlich und die Maschine ist großartig.
Rituslya
Oh, Natul, ich liebe diese Maschine wirklich, obwohl sie mit einem Stecker nicht funktioniert hat.
Lassen Sie es waschen, zusammenbauen und vorübergehende Unannehmlichkeiten, aber Ihre hausgemachten Makronen sind die leckersten! Ich lüge nicht, wenn ich sage, dass ich beim Kauf dieser Maschine keine gekauften Nudeln kaufe. Ich mag sogar den Prozess selbst, ja.
YulyashikJa, die Soße ist sooo lecker! Mit Kartoffeln, Pfeffer, Zwiebeln !! mmm!
Hier ist ein russischer Lagman, aha!
Svetochka, vielen Dank!
Natalia K.
Zitat: Rituslya
obwohl es mit einem Stecker nicht geklappt hat.
Ritul findet alle Ersatzteile für diesen Stecker und setzt sie wie Marina auf die Schrauben (das Foto war irgendwo im Motiv)
Rituslya
Ja, Natul, ich kann es nicht selbst machen. Nein, vielleicht kann ich, aber ich muss nur lesen und mich damit beschäftigen. Und ich kann nicht, weil ich ... zu faul bin!
Und in der männlichen Hälfte unserer Familie wachsen die Arme vollständig aus dem Teil, der sich direkt unter dem Rücken befindet.
Deshalb werde ich mit all den handlichen Materialien die Klappe halten.
Natalia K.
Zitat: Rituslya
Die Arme wachsen aus dem Teil, der sich direkt unter dem Rücken befindet.
Ritul, oder vielleicht wachsen die Hände der Nachbarn vom richtigen Ort? Ich denke, wenn Sie um Hilfe bitten, werden sie sich nicht weigern.
Marinastom
Die Nachbarn sind vielleicht nicht handlich und werden es tun, aber erst dann wird sein Mann zu g-aber ...
Also ist es besser, wie ich, mich an meinen Neffen zu wenden ...
Irgata
Zitat: Svetlenki
Jetzt werden sie ihre Hände erreichen, um Grieß T zu bestellen. Es ist bereits unerträglich, diese mysteriöse Doppelcharge zu probieren.
Bald, bald werde ich ein Paket mit weiteren Anhängen für Viva erhalten

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- Ich denke, dass doppelte Charge Es ist sehr nützlich für "Engelshaar", besonders wenn das Mehl NICHT hartkörnig ist, wobei die Brühe die meiste Paste ist und sich herausstellt.





Zitat: Rituslya
Deshalb werde ich mit all den handlichen Materialien die Klappe halten.
Um das Loch außen abzudichten, schneiden Sie sogar ein Pflaster aus einer PET-Flasche aus und pflanzen Sie es sofort ein.
Meine Tochter sagt, dass es mit einem Loch in Ordnung ist)))
Marinastom
Es scheint mir, dass es außen kein Eis zum Kleben gibt ... Erstens kann es es mit Teig herausreißen. Zweitens bleibt der Teig die ganze Zeit im Loch.
Irgata
Zitat: Marinastom
kann mit Teig herausreißen.
wird nicht herausziehen - der Teig mit Krümeln bestreut und wenn es sich um einen Klumpen handelt, ist dies nicht der richtige Teig, der die Innenseiten der Maschine beschädigen kann. und der Teig dreht sich hauptsächlich auf den Klingen, es gibt wenig davon an der Vorderwand.
Nun, der Klebemoment oder was auch immer ist ziemlich stark.
Zitat: Marinastom
Der Teig bleibt die ganze Zeit im Loch.
Nun, was ist da? Loch )) Bunkerwandstärke in wenigen Millimetern.
Hier ist ein "Knebel" - dieser Teig drückt beim Kneten heraus, ja, schreibt Rita.
Sofita
SvetlenkiOh, wenn Sie in Moskau sind, gibt es keine Probleme, Grieß T überhaupt zu kaufen. In METRO ist es immer da - es ist Mistral Grieß Grieß. Und es gibt viele in anderen Geschäften, die Sie auch liefern können.
Svetlenki
Zitat: Sofita
Dies ist Mistral Grieß Grieß

Taki Mistral? Und ich dachte, ich sollte Mamma Mia nehmen. Weniger als 5 kg macht es keinen Sinn, meine Familie aufzunehmen. Ich benutze es viel außer Nudeln. Heute konnte ich es nicht ertragen und schnappte mir eine Packung mit 500 Gramm Schebekinskaya im Supermarkt. Mögen Marina OgneLo lobte sie.
Sofita
SvetlenkiWenn Sie in METRO Grieß kaufen, wird ein kleiner Großhandel in Betracht gezogen, je mehr Taschen sie haben, desto weniger zahlen Sie. Sie können auch Mamma Mia Orangenbeutel "Krupka" von Hartweizen kaufen. Als ich einmal im Monat bei mir einkaufte, kamen persönliche Gutscheine mit einem sehr guten Rabatt von 30% für Getreide und Mehl und es war gut, aber für den zweiten Monat wurden die Rabatte abgeschnitten und der Wunsch nach Getreide nahm ab. Ich schaue im Internet, wo das Angebot billiger ist und ich kaufe ... Obwohl ich bei METRO sechs Monate im Voraus Reserven gemacht habe. Sie haben jetzt 12 Coupons + 6 Coupons zusätzlich zu ihnen geschickt, aber sie haben anscheinend ein solches wirtschaftliches Angebot gekürzt. Vorgestern ist der Gutschein verschwunden, es gab keine Kraft, dorthin zu gelangen (Kauf für 2000r und 401r Gutschein = 1599r gegen Bezahlung). So kann mehr für jemand anderen nützlich sein.
caprice23
Svetlenki, Sveta, du kannst auch TS Agro-Alliance oder Makfu dekorieren. Aber natürlich sind sie nicht in großen Paketen zu finden. Ich nehme kleine und viele auf einmal auf.

Light, warum willst du Double Batch auf TS Grieß probieren? Und nicht auf dem Mehl des Fahrzeugs?

Ich war auch an dieser Charge interessiert. Ich werde Makfa TS Mehl anprobieren.
Svetlenki
Quote: caprice23
genau auf den köder des fahrzeugs zu versuchen? Es ist auch auf dem TS-Mehl möglich.

AAAAAAA, jetzt bin ich wieder verwirrt Das ist nicht dasselbe ??? Was soll ich kaufen?

SofitaVielen Dank für die ausführlichen Erklärungen zu METRO. Aber für mich, wenn ich Einkäufe tätige, sollte ich es nur über die Online-Version versuchen. Eine interessante Frage ist, wann die Lieferung sein wird. Ich habe keine Informationen auf der Website gefunden.

Während ich sitze und nachdenke, lerne ich im Allgemeinen den Geschmack der gesamten Pastamarken in Supermärkten kennen. Und doch, ja, wenn es heißt "von harten Noten", dann ist es keine Tatsache, dass sie dort auch von Herzen "T" setzen, wie wir es tun. Während Sie Barilla nur im Laden vertrauen können.
Irgata
Zitat: Svetlenki
Was soll ich kaufen?
was du siehst Festes Korn, dann nimm es))) alles ist normal.
caprice23
Zitat: Svetlenki
AAAAAAA, jetzt bin ich wieder verwirrt Das ist nicht dasselbe ??? Was soll ich kaufen?
Licht im Großen und Ganzen das Gleiche. Nur Grieß hat einen größeren Anteil als Mehl.
Zum Beispiel habe ich jetzt sowohl Mehl als auch Grieß Makfa zu Hause, alles harte Sorten. Aber Grießkörner sind größer und Mehl ist kleiner.
Sie können also alles kaufen, wo es heißt "aus Hartweizen", wie Irina oben schrieb.
Krone
Zitat: Svetlenki

Taki Mistral? Und ich dachte, ich sollte Mamma Mia nehmen. Weniger als 5 kg macht es keinen Sinn, meine Familie aufzunehmen. Ich benutze es viel außer Nudeln. Heute konnte ich es nicht ertragen und schnappte mir eine Packung mit 500 Gramm Schebekinskaya im Supermarkt. Mögen Marina OgneLo lobte sie.
Nein, Marina lobte einen weiteren Grieß, aber Shebekinskaya Krona lobte. :-) Diese Woche ist sie wieder in Dixie für 35 Rubel pro Pfund. Ich mag diese kleinen Packungen sehr, und das Protein in diesem Getreide ist mit 13% angegeben, in anderen Makfa usw. nur mit 10%.

Der Kauf von Grieß und nicht von Mehl hängt ausschließlich von seiner Verfügbarkeit ab. Mehl wird entweder nicht zum Verkauf angeboten oder ist sehr teuer.
caprice23
Ja, Shebekinskaya ist auch gut. Aber beim Essen und beim Essen habe ich den Unterschied nicht bemerkt
Wir müssen wieder kaufen und testen.
Svetlenki
Zitat: CroNa
35r pro Pfund

guter Preis. Ich nahm es an der Kreuzung für 55,90. Und dann war die letzte Packung

Zitat: CroNa
und Shebekinskaya Krona lobte



Quote: caprice23
Nur Grieß hat einen größeren Anteil als Mehl

Lass uns erinnern

Quote: caprice23
Zum Beispiel habe ich jetzt zu Hause Mehl und Grieß Makfa

Wow, Dickbauchofen! Es ist Zeit, dich zu dekulak. Gut gemacht, es ist gut, wenn du eine strategische Reserve hast. Wärmt die Seele
Irgata
Zitat: Svetlenki
Wow, Dickbauchofen!
und ich warte auf ein Paket für 13 Kilo bei der Post - Pudov Ozonovsky kam, heute regnet es fast den ganzen Tag, morgen werde ich gehen, die Post ist in unserem Haus.

Krone
caprice23Es ist kaum möglich, einen Geschmacksunterschied von 2 bis 4% festzustellen. Dies wirkt sich auf die Verdauung / Assimilation aus, kann aber auch nicht mit dem Auge festgestellt werden.
Licht im Großen und Ganzen das Gleiche. Nur Grieß hat einen größeren Anteil als Mehl.
Dies ist, wenn es nur Mehl ist und wenn Mehl zerbröckelt ist, vermute ich, dass der Unterschied, wenn überhaupt, unbedeutend ist.
Natalia K.
.
Svetlenki
Zitat: Irsha
Pudov Ozonovsky kam

ÜBER! Schien es mir oder wurde Pudov nicht gelobt? Ich erinnere mich einfach nicht, für Pizza oder Pasta ... IrinaHaben Sie eine positive Erfahrung mit diesem Mehl? Ich sah einen Anteil an ihm, ging aber vorbei.
Marina-mm
SvetaDie Pudel wurden nicht für die Pasta gelobt. Aber Sie müssen nur die Anteile von flüssigem Mehl beobachten, damit die Krume richtig ist, bevor Sie die Paste auspressen, dann ist alles in Ordnung. Neulich, aus Mehl Pudov und Eigelb, lief alles gut für mich.
Ich habe eine Paste aus 3 Arten von TS-Mehl mit Ozon gemacht. Mehl unterscheidet sich in Farbe und Partikelgröße.
Pfund kleben sofort zu einem Klumpen zusammen, wenn Sie es übertreiben.
OlgaGera
Zitat: Marina-mm
so dass die Krume vor dem Auspressen der Paste korrekt ist
und wo kann man sich diese richtige Krume ansehen? Ich habe aus italienischem Mehl nach Maßstäben, wenn Sie dem Mehl / Wasser folgen, dann ist die Körnung etwas größer als die Körnung Mehl. Zumindest wie groß die Krume sein sollte
Kürzlich habe ich Wasser hinzugefügt, damit die Nudeln nicht so "zahnig" sind wie die Säge. Und ich habe eine doppelte Charge gemacht. Eigentlich habe ich es immer gemacht, die Strömung wusste nicht, dass es doppelt war.
Benötigen Sie ein Foto von einer Krume
Irgata
Zitat: Svetlenki
oder Pudov nicht gelobt?
Mehl italienischer Marken, das für mich auf Ozon teuer ist, wenn ich es ständig benutze, habe ich nichts zu vergleichen, nur wenn mit Shchebekinskaya Grieß (gut) - Nudeln und Nudeln mit Hartkornmehl unterscheiden sich von wenn ohne.

Es ist notwendig, mindestens 3 Kilo Italienisch zu bestellen und in der Tat zu vergleichen.





Zitat: OlgaGera
und wo kann man sich diese richtige Krume ansehen?
Im Video über die Nudelmaschine können Sie sehr deutlich sehen, wie die Krume gegossen wird - nicht klein, nass, aber frei fließend.
OlgaGera
Zitat: Irsha
im Video über die Nudelmaschine
Ich lebe in der Wildnis, die Geschwindigkeit des Internets lädt nicht einmal
Irgata


OlgaGera
Zitat: Irsha
siehe obigen Beitrag.
Irgata
Zitat: OlgaGera
Internetgeschwindigkeit
Können Sie sich laut Beschreibung vorstellen? feucht, nicht fein, bestreut, NICHT klebrig





Lassen Sie sich im Allgemeinen von den Bänden leiten - und die Wahrheit funktioniert immer.

und dann entweder etwas Mehl oder etwas Wasser hinzufügen, wenn das so ist
OlgaGera
Zitat: Irsha
Können Sie sich laut Beschreibung vorstellen?
besser einmal zu sehen))
IrinaIch verstehe, unterschiedlicher Feuchtigkeitsgehalt von Mehl, und die Haut fühlt sich anders an.
Meins ist sehr trocken, daher fühle ich sogar ein wenig Feuchtigkeit.

Bei meiner Haut funktionieren die Touch-Tasten nicht und das Telefon auch nicht ((())


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