Apfelkürbispudding (in Marke 37501)

[Apfel-Kürbis-Pudding auf "Par-Meat" 50 Minuten]

Apfelkürbispudding (in Marke 37501)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Zucchini	300 v
Apfel	200 v
Eier	2 Stk.
Zucker	3 EL. l.
Grieß	4 EL. l.

Kochmethode

• Apfel-Kürbis-Pudding auf "Par-Meat" 50 Minuten
• Die Zucchini auf dem "Fry-Fish" 25 Minuten bei geschlossenem Deckel braten und alle 5 Minuten umrühren.
• 
• Zucchini + grüner Apfel pürieren. 2 Eigelb + 3 EL einrühren. l. Zucker + 5 EL. l. Lockvögel. 2 geschlagene Eiweiße hinzufügen. Gießen Sie den Teig in eine Form (ich habe keine Silikonform geeigneter Größe gefunden, ich musste eine hitzebeständige Glasschale für diesen Zweck anpassen). Wir stellten einen Dampfgarer auf (die Idee, Pudding auf diese Weise zu kochen, kam von VS NIKA ). Gießen Sie Wasser in die Schüssel, so dass sich der gesamte Dampfgarer im Wasser befindet (bis zum Boden der Schüssel). Wir schalten den "Steam-Meat" -Modus für 50 Minuten ein.
• 
• Pudding in einem Hut
• 

Zeit für die Vorbereitung:

25 + 50 Minuten

Hinweis

Der Pudding ist sehr lecker und zart

Sehr vorsichtig aus der Form nehmen - es ist sehr empfindlich

Zucchini und Apfelgewicht "per Auge", bezogen auf die Proportionen von Zucchini / Apfel 3: 2

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Sehr hübsch! Und was ist mit dem Hut? Und wie geht das?

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Apfel "Hut" (Apfelpudding): Der Apfel wird in einen Kreis geschnitten, und dann wird aus diesem Streifen eine "Blume" gebildet.

Wie schön!

Danke