Käsekuchen mit Quark und Zitrone in einem Multicooker Philips HD3060 / 03

[nicht sehr]

Käsekuchen mit Quark und Zitrone in einem Multicooker Philips HD3060 / 03

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse (- 2 Packungen)	360 g
Eier	3 Stk
Salz-	flüstern
Zitrone	1 PC
Stärke	1,5 Esslöffel
Zucker	50 --- 80 gr
Lebkuchen (Auswahl an Keksen)	4 Dinge

Kochmethode

• Fetten Sie die Schüssel ein, reiben Sie die Lebkuchen auf einer groben Reibe und gießen Sie sie in die Schüssel (nicht stopfen). Hüttenkäse (360 g - 2 Packungen), 3 Eigelb, Salz, Zitronenschale und Saft daraus (ca. 2-3 Esslöffel) + 1,5 Esslöffel Stärkemischung. Proteine ​​aus 3 Eiern + 50 g Zucker ( nicht sehr es stellt sich süß heraus) - in einem separaten Behälter bis zum festen Schaum schlagen. Kombinieren Sie die Proteine ​​mit der Quarkmischung (vergessen Sie nicht die Luftblasen - wir brauchen sie für die Luftigkeit unseres Backens) und gießen Sie den Teig in eine Schüssel auf einen Lebkuchen (oder Kekskuchen).

Zeit für die Vorbereitung:

1h50min

Kochprogramm:

* Omelett * 90 * (Grad)

Hinweis

Lassen Sie unseren Käsekuchen ca. 15 Minuten in der Schüssel stehen, er bewegt sich von selbst von den Wänden weg. Gießen Sie Ihren Lieblingsfondant darauf (ich trinke Kaffee). Guten Appetit! Ich schneide es noch heiß, also ist der Schnitt im Fondant.

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[petu]

petu, Olya! Einfach und lecker! Vielen Dank! Zu Lesezeichen

[Rita]

Ritabacken! Es stellt sich heraus, dass der Kuchen kalorienarm ist. Besonders nach dem Kühlschrank!

Rita, backe! Es stellt sich heraus, dass der Kuchen kalorienarm ist. Besonders nach dem Kühlschrank!

Nächste Woche. Heute habe ich den Hüttenkäse schon erschöpft. Morgen ist keine Zeit, Gäste sind am Samstag. Sonst essen sie es richtig mit einem Teller

[Vielen Dank]

Vielen Dank, Olenka!
Vor ein paar Tagen hatte ich auch die Inspiration, einen ähnlichen Kuchen in einem Dutzend zu backen. Ich habe sogar Jubiläumskekse gekauft.
Dann verschwanden jedoch die Kekse und die Inspiration verschwand irgendwo.
NuuuuNu, aber hier kann ich wirklich nicht raus. Auch die Rezeptanweisung ist reif.
Danke, Olenka!

[Rita]

Rita,

schöner Käsekuchen
Olya, welche Rolle spielt Zitronensaft? und kein Soda?

Nun, es ist sehr schön geworden

Welche Rolle spielt Saft? und kein Soda

Es stellt sich heraus, dass Quark-Zitronen-Soda nicht benötigt wird, es wird durch die geschlagenen Proteine ​​luftig (auf dem zentralen Foto ist das Sprudeln zu sehen), aber die Masse steigt beim Backen nicht viel an, was ich sagte, es stellte sich fast so heraus, vielleicht in cm Unterschied ...

Ja, danke, Ol, und wirst du dem Fondant einen Link geben?

Ich habe keinen Link. und ich habe es zum Kaffee. : girl_red: Ich mischte einen Teelöffel Kaffee + einen Teelöffel Wasser - ich stellte ihn in die Mikrowelle, sobald er kochte, nahm ihn aus dem Micry, mischte ihn, fügte einen Esslöffel Sauerrahm und einen Teelöffel Öl hinzu und stellte ihn erneut für 10 Sekunden in die Mikrowelle (ich stellte den Strom auf 600, - Andernfalls kocht die saure Sahne und rollt sich zusammen, aber Sie müssen sie nur aufwärmen. Mischen Sie sie erneut und gießen Sie Käse darüber ... Das war's.

[Olya]

Olya! Wie lecker und schön! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, weil es momentan keinen Hüttenkäse gibt, sonst wäre ich so schnell wie möglich zum Ofen gelaufen.
Wie schüttelt man so hohen Käse aus der Form? Gibt es ein Geheimnis?
Eh, es ist schade, dass ich keine sehr guten Backwaren in meinem Shtebka habe, ich werde es wahrscheinlich in den Ofen stellen.
Und ich werde den Kuchen entweder aus Schokoladenkeksen oder aus einem einfachen machen, aber ich werde die dunkle Schokolade dort in Stücke hacken, damit ich meinen Mann für einen leckeren Leckerbissen locken kann

Sie schütteln den hohen Käse aus der Form

es steht auf dem Tisch, es steht in der Schüssel, es bewegt sich von den Wänden weg ... Filka hat einen kleinen Topf, ich drehe ihn auf einem Teller um und dann wieder direkt auf einen anderen ...

Eh, so weit von der Stebin-Uniform entfernt springt es auf den ersten Teller ... etwas wird abbrechen! zu sehen, die kleinen Hände sind schief. Aber ich werde es versuchen!
Ich werde den Bericht definitiv eines Tages bringen!

Nastya, du kannst es mit Hilfe von Stebina versuchen - einem Wasserbad. Shteba backt gut, ich mag es und in der Tat einen coolen Cartoon ... Ich werde auf den Bericht warten.

Olya, kannst du raten, welches Regime du aus Shteba wählen sollst? Ich habe DD1. Auf Kasha min 50? Oder ein bisschen?

Ich habe DD1

Ich weiß nicht, ich habe einen zweiten, 6 Liter ... (es ist einfacher - Sie stellen jede Temperatur und Zeit ein). Wenn es möglich ist (und es scheint möglich, dann 100 * und 1 Stunde 10 Minuten) - prüfen und, ob etwas zu backen ist ..

Vielen Dank für den Rat zum Stebkin-Regime!
Ja, beim Backen sind es diese Wellen, die unterschiedlich sind ... Okay, weniger Experimente, mehr Experimente. Vielleicht wird die Stimmung im Ofen gebacken