Marinierter süßer Paprika

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten

Rote Paprika 1 kg
Paprika 1-2 Stück
Petersilie 0,5 Bund
Sellerie 0,5 Bund
Kinza 0,5 Bündel
Weinessig 0,25 Tassen
Zitrone 0.5
Schwarze Pfefferkörner 10 Stück
Piment Erbsen 5 Stück
Lorbeerblatt 3 Stk.
Nelken 2 Stk
Salz 1 TL
Sonnenblumenöl 3-4 EL. l
Knoblauch 4 Nelken

Kochmethode

Mädchen machen den Pfeffer so lecker, dass man ihn direkt ab 2 kg kochen kann. Entfernen Sie den Samenstiel von der Paprika. Ich drücke von hinten auf den Stiel. Der Pfeffer sollte intakt bleiben. Die Paprikaschoten auf beiden Seiten abgedeckt weich anbraten. Das ganze scharf zusammen mit Bulgarisch braten. Gießen Sie den Knoblauch in einen Mörser. Das Gemüse 1,5 cm grob hacken. Die gebratenen Peperoni abschneiden und fein hacken. Die gebratenen Paprika in einen Emailbehälter geben und mit Kräutern und Gewürzen bestreuen. Nach dem Braten der Paprika das Gas unter der Pfanne abstellen und Knoblauch in heißes Öl geben, Essig, Saft aus einer halben Zitrone und Salz hinzufügen. Rühren und über Pfeffer gießen. Mit einem Deckel abdecken. Abkühlen lassen. Während des Abkühlens mehrmals vorsichtig umrühren, dabei darauf achten, dass der Pfeffer nicht beschädigt wird. Die Idee ist, an einem Tag zu essen. Aber ich fange richtig heiß an zu essen. Es ist unmöglich zu widerstehen. Wenn nicht genug Salz oder Säure vorhanden ist, fügen Sie Salz und Zitronensaft hinzu. Bereiten Sie sich vor, Sie werden es nicht bereuen. Guten Appetit.
Die Schale ist für 1 kg ausgelegt
Garzeit: 30 min.
Kochprogramm: Herd

Hinweis

Es ist besser, in einem tiefen Behälter zu braten, sonst spritzt es stark.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Sie müssen unbedingt lernen, wie man Fotos einfügt! Sie haben wundervolle Rezepte wie dieses, aber Sie werden sie nicht sofort sehen.

Hinzugefügt Sonntag, 11. Dezember 2016, 20:58 Uhr

Gayane Atabekova, Gayane! Ich habe nicht ganz verstanden, was ich mit Paprika anfangen soll. Braten, Schwanz abschneiden und wegwerfen, den Rest zusammen mit den Samen hacken und mit Kräutern und Marinade mischen?

Oh, das ist wirklich wahnsinnig lecker !!! : nyam: Mein Nachbar, ein Armenier, macht immer solche Paprika. Ich habe von ihr gelernt. Und wenn ich koche, kann ich es kaum erwarten, dass sie aufgegossen werden. Ich esse sie sofort heiß. Aber wenn es kalt ist, sind sie einfach unvergleichlich !!!
Gayane, vielen Dank für deine Rezepte. : rose: Ich kenne viele von ihnen, liebe und koche oft.

[Mascha Ivanova]

Mascha Ivanova, Lena, hat deine Nachricht leider nicht gesehen. Ja, schneiden Sie den Pfeffer zusammen mit den Samen und übertragen Sie zwischen den Paprika.

Hinzugefügt am Dienstag, den 13. Dezember 2016 um 15:53 ​​Uhr

Oli4kaOlga Ich kann diesen Pfeffer rund um die Uhr essen. Probieren Sie den Kopf ab.

So so so. Dies habe ich erfolgreich eingegeben. Ich liebe Pfeffer sehr. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Ich werde es so schnell wie möglich vorbereiten. Danke für dieses wundervolle Rezept!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, danke!

[Gayane Atabekova]

Gayane AtabekovaIch frage mich, ob Sie es für den Winter so in Banken aufrollen können.

Der Pfeffer ist köstlich, also wundere ich mich über das Aufrollen.

Alena, Irina. Ich habe zwei 3-Kiele gemacht. Gläser und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Als die Mädchen das Rezept ablegten, war das Foto nicht da und es war nicht sichtbar. Also habe ich es mit einem Foto zurückgelegt. Schnell eingelegter Paprika heißt. Es gibt viele Bewertungen. Ein Mädchen hat es in Gläsern aufgerollt und bewahrt es im Keller auf. Im Frühjahr werde ich das Ergebnis herausfinden. Schauen Sie sich das Rezept in meinem Profil an. Ich rate Ihnen auch, sich die Rezepte für meine Adjiks anzusehen. Jeder mochte, wer es gekocht hat. Viel Glück!

Danke an Gayane. Ajiki hat es bereits getan. In einem habe ich dich sogar abgemeldet ..