Hausgemachte Pasta mit sizilianischer Sauce (Tortilla Chef, Philips Pastamaschine HR2355 / 09)

[Tortilla-Koch]

Hausgemachte Pasta mit sizilianischer Sauce (Tortilla Chef, Philips Pastamaschine HR2355 / 09)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Italienisch

Zutaten
Rigatoni Teigwaren
Hartweizenmehl	450gr
Mehl, Premium	150gr
Eier С0 + Wasser	185 ml
Salz 1 TL
Soße
Aubergine groß
Zwiebeln	2 Stk
süßer roter Pfeffer	1 PC
Knoblauch	2 große Nelken
Minze	auf Wunsch
frische Kräuter (Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln)
Olivenöl
Italienische Tomaten in ihrem eigenen Saft	500 ml

Kochmethode

• 
• Ich möchte mit Ihnen ein köstliches Rezept für sizilianische Nudelsauce teilen.
• Ich habe im Fernsehen eine Sendung über Sizilien gesehen und dort viel über Pasta und Saucen gesprochen und gezeigt, wie man eine köstliche Sauce ohne Fleischeinschlüsse machen kann. Eine echte sizilianische Frau gekocht, das ist eine gewöhnliche, einfache Hausfrau)
• Damit:
• Wir haben die Auberginen in große Würfel geschnitten, ich habe sie abgezogen, weil in letzter Zeit alle Auberginen eine harte Haut haben.
• Die Zwiebel dünn in halbe Ringe schneiden.
• Den Pfeffer ebenfalls in halbe Ringe schneiden
• Knoblauch hacken
• die Grüns hacken.
• Ich habe diese wunderschöne Sauce gemacht Tortilla-Koch .
• Wir stellen den Heizungsregler auf 5 und die Zeit auf 20 Minuten ein. Öl einfüllen und Zwiebel, Aubergine, Pfeffer und alles bei geschlossenem Deckel anbraten, gelegentlich umrühren. Wenn Sie fertig sind, salzen und rühren.
• Fügen Sie italienische Tomaten in ihrem eigenen Saft hinzu, vorzugsweise bereits geschnitten. Alles mischen.
• Schalten Sie die Tortilla in Stufe 3 und 15 Minuten ein. Lassen Sie alle Zutaten köcheln und schließen Sie gemeinsam Freunde. Wenn es kocht, reduzieren Sie die Heizung auf 2,5
• Wenn der Timer abläuft, geben Sie frisch gehackte Kräuter und Knoblauch hinein.
• Wir bekommen:
• 
• Während wir die Sauce zubereiten, machen wir zu dieser Zeit Pasta. Du kannst machen was immer du willst. Ich habe Rigatoni-Strohhalme gemacht, kann Penne
• .
• Ich habe die Nudeln mit der Philips Nudelmaschine gemacht
• 
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• Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser mit Salz und Olivenöl.
• Zeit ca. 5 Minuten, aldente)
• Die Nudeln auf einen Teller legen und die Sauce darauf legen und genießen!
• Guten Appetit allerseits!
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Das Gericht ist für

600 g Nudeln

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Kochprogramm:

Tortilla, Nudelmaschine

Hinweis

Probieren Sie es aus, sehr einfach und so lecker !!! Die Sauce ist einfach herrlich von einer sizilianischen Gastgeberin

Sie hatte frische Minze, aber ich ersetzte sie durch frische Kräuter.
Meine Mutter sagte, dass die Pasta im Laden eine Pause macht. Und sie kauft immer italienische Pasta.

[Masinen]

Masinen, Mashunya, na ja, Klasse! Wenn Sie Zeit für alles haben! Tolle !!! Tolle Köstlichkeit und nur in der Post ... Im Moment wird meine Tortilla kommen - ich werde es definitiv tun! Und diese Menge Pasta ist wahrscheinlich nicht für eine Portion Sauce? Ich meine ab 600 gr. Mehl? Ich werde Atlas machen ...

[Maria]

Maria, Warum und danke

Neckerei !!!!!!!!!!

[anavi]

anaviOlga und ich hatten eine Ahle an einem Ort
Ich kann nicht still sitzen und wenn ich etwas sehe, muss ich es gerade kochen !!!!
Dieser Betrag war genug für uns alle. Wenn zwei Personen anwesend sind, reichen 300 Rubel Mehl aus.

Mashunya, na ja, Klasse!

Mary, warum und danke

Oleg, vielen Dank !!!

Maria, wie lecker! Lesezeichen.

[Segel]

Neckerei !!!!!!!!!!

Nein, ich necke nicht, ich teile



Segel, Lena, koche es unbedingt, es ist so lecker !!! Ich roch direkt Sommer

Super Rezept! Auch schlank))) Ich nehme es in den Lesezeichen mit)) Danke, Maria!

[Liyashik]

LiyashikLeah, ja, das ist die Post!

Und danke dir!!

[Mascha]

Damit, MaschaIch habe keine Tortilla. Und ich will diese Sauce. Welche Modi sind im Cartoon zu verwenden? Braten und Schmoren? Zeit, denke ich, wie geht es dir? Eh, ich wollte heute Auberginen kaufen….

Wo ist das Video
Mashulya, einfach tolle Pasta !!! Noch ein Schritt auf den Elefanten zu)))
Wunderbare Sauce, ich denke, es mit Minze zu versuchen!

Heute in der Metro beträgt der Preis für unsere Lieblingsnudeln in der Familie 285r / 1kg

[Masinen]

Masinen, Mascha, die Macaroshki sind einfach Klasse! Prall, gelb und so elastisch
Das Rezept ist super, ich liebe sizilianische Küche
Und de Video?))))

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, na ja, brate und lösche den Schweiß))
Hier! Ich hätte eine Aubergine kaufen sollen

Irina F., julia_bbMädchen, es wird ein Video geben !! Dies ist Y. Yenya kam heute spontan heraus))
Und alles zu Hause und ich kann das Video nicht ruhig drehen, dann schreien die Kinder, dann noch etwas, dann bitten sie, den Weihnachtsbaum zu schmücken.

Und das werde ich versprechen

Der Elefant ist nur ein Märchen !!
Sie müssen auf Rabatte warten und sofort kaufen

[Maria]

Maria, wie schön! Super! Wie man danach keinen Elefanten mehr will!

Über die Schildkröte, aber über den Elefanten noooo! Der Elefant ist wer

[afnsvjul]

afnsvjul, Das 🔗

Zeit ca. 5 Minuten, aldente)

Ja, das ist es. Und das bedeutet, dass sie diese Röhren hergestellt und ihren Mann geschickt hat, um sie zu kochen. Nun, der mag diesen sehr ... Pedanten und fragt, wie viel er dann kochen soll? Ich sagte ihm - woher weiß ich, ich erinnere mich vage an die Anweisungen von 1-2 Minuten und nichts anderes scheint zu sein. Er kochte es, kochte es, fluchte, fluchte ...

ich liebe Pasta
Ich verbrenne überirdische Liebe für sie
Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde es auf jeden Fall tun. Nur die Pasta wird aus dem Laden kommen ...
Mascha,

[Mascha]

Mascha, und wenn es kein Hartweizenmehl gibt, dann funktionieren solche Macarosh-Hörner nicht und die Maschine hilft nicht?

Mascha, warum zeigst du das? Immerhin brauchte ich diesen Elefanten nicht! Und jetzt werde ich nicht schlafen!

[Masinen]

Masinen, Mascha, danke für das Rezept, ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen, obwohl es keine Pasta gibt, ich möchte es mit Spaghetti probieren, ich werde es auf Marcato machen, ich denke, es sollte auch gut funktionieren

[Masinen]

MasinenMaria! Bravo! Macaroshki - super! Wie willst du das auch? Noch ein paar dieser Rezepte und es spielt keine Rolle, wie viel der Elefant kostet. Wunderbares Rezept!

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, das ist unser neuer Bewohner bei HP

Die Anweisungen sagen 1-2 Minuten

Anna, für eine flache Pasta 2-3 Minuten, genau richtig.

Nur die Pasta wird aus dem Laden kommen ...

Pikul, mach es! Und es spielt keine Rolle, dass die Pasta aus dem Laden kommt

und wenn es kein Hartweizenmehl gibt, dann funktionieren solche Makkaronihörner nicht,

Elmira, brauchst du Mehl von harten Qualitäten, ob Manka T (Makfa oder Mistral)
Wenn Sie es aus dem Üblichen machen, bekommen Sie Gelee

Mascha, warum zeigst du das? Immerhin brauchte ich diesen Elefanten nicht! Jetzt werde ich nicht schlafen

Helen, ich wollte keine Rezepte mit dem Elefanten machen, aber dann ließ ich mich von der Sauce inspirieren und entschied, dass ich es tun musste, sonst werde ich es vergessen

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, natürlich wird es klappen, das werden auch hausgemachte Pasta sein

Esvt, Svetlana, danke !!!

Es spielt keine Rolle, wie viel der Elefant kostet

Hier haben wir beschlossen, einen Boykott für Philips zu arrangieren und keine 19 Elefanten zu kaufen
Lassen Sie den Preis reduzieren und dann !!! für den Elefanten

Hier haben wir beschlossen, einen Boykott für Philips zu arrangieren und keine 19 Elefanten zu kaufen
Lassen Sie den Preis reduzieren und dann !!! für den Elefanten

Ich schließe mich dem Boykott an und lasse "schlechte Leute - Radieschen" den Preis senken. Aber ich möchte wirklich Elefanten ...

Ich schließe mich auch dem Boykott an. Lass den Preis sinken.

Mascha, ich bin auch bereit für Erfolge. Ich habe den Elefanten getestet, mich mit der Schildkröte angefreundet. Und du wirst mein Leitstern Otpadnaya Pasta sein

Und du wirst mein Leitstern sein

Ich bin bereit!!!!!

Otpadnaya Paste

Vielen Dank

[Mashunkin]

Die Pasta ist wunderbar. Lecker und schön. Fünf plus.

MashunkinNun, das ist schon unehrlich, und hier über den Elefanten ... Ich habe schon Angst, oft auf dieses Thema einzugehen ... du fühlst dich gut - du bist so dünn und schlank ... nicht wie manche, die ihr ganzes Leben lang mit Übergewicht zu kämpfen haben ... Und hier necken sie mit solchen Elefanten! Wie kann ich widerstehen?

Maria, danke !!! Wo wird dieser Elefant verkauft? Bitte stöbern Sie, wo Sie den Preis überwachen müssen?

Hinzugefügt am Sonntag, den 18. Dezember 2016 um 13:30 Uhr

Oh.habe den Link schon gesehen !! Danke Mädchen !!! Aber über Hartweizenmehl können Sie genauer herausfinden, welche Art von Mehl Sie benötigen und wo Sie danach suchen müssen? Etwas, das ich so zum Verkauf nicht gesehen habe.

[Masinen]

und wo soll man danach suchen?

Ich habe es entweder in Moskau oder in Tscheljabinsk gefunden. Im Allgemeinen mit der Garantie, dass Sie es definitiv nur im Internet finden. Und so Metro, ABC des Geschmacks ...

MasinenNun, es ist logisch. rund und dicker, bevor ich es fast auf Null rollen ließ. Außerdem habe ich im Allgemeinen keine Ahnung, wie lange das Kochen dauert - ich versuche es immer noch mit einem Zahn und einer Gabel. Aber der Ehemann ist nirgends ohne Timer.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, ich habe es im Pudov Online-Shop bestellt, ich mochte das Mehl, aber es gibt nichts zu vergleichen, da ich das andere nicht verwendet habe. Es gibt italienisches Mehl in der Metro, also werde ich es kaufen, aber irgendwie funktioniert es nicht.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, Pudov kann man kaufen oder Italienisch.

Ich habe noch Mehl aus Bosnien, es ist kleiner. Gestern haben sie Galey-Marlanca verglichen, die wir mein Mehl aus Bosnien verkaufen.
Daher sind die Makronen auf dem Foto so schön.
Es gibt auch Pud, jetzt hat sie es geöffnet, wie ein großer Grieß.
Italienisch ist auch groß.

Kurz gesagt, Sie müssen einen Sack Mehl aus Bosnien mitbringen

Italienisch ist auch groß.

Im Moment befehlen sie dir, dich zu quälen
Ja, in Italien passieren verschiedene Dinge. Aber der, den ich habe, ist groß, ja. Für eine Art italienische Identität c / s von Hartschleifgraden 00. Ich werde nach welcher Art von Tier suchen.

[Anna67]

Anna67, Anna und ich schreiben TYP 400 Solid
Und es gibt eine Packung aus Österreich, das gleiche))
Anscheinend ist der Grind anders. Aber dann können Sie Grieß T kaufen und mit Messern im Prozessor mahlen.

Oh ja Elefant makaroshki))))
Danke, Mascha für das Rezept))
Ich spiele immer noch mit dem Standard-Rolling, aber ich habe mich bereits in den Elefanten verliebt ... sanft
Nur ich habe es nicht verstanden, Sori, aber was hast du so schön gemacht, wenn der Elefant noch auf der Wunschliste steht?

[Jeanne]

JeanneNein, er ist schon zwei Wochen bei mir zu Hause

Hier ist das ganze Epos der Akquisition
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=474507.0

Ich sah mir die Rucksäcke noch einmal an.

Weizenmehl 5 Stagioni Farina di Grana Duro Semola Rimacinata Tipo 00 eignet sich gut für die Herstellung von frischen Nudeln. Dieser ist nicht klein.
Die zweite wurde noch nicht von doppelt gemahlenem Hartweizenmehl des italienischen Herstellers Polselli Spa (Arche, Region Latium, Italien) eröffnet. Vollkornmehl Polselli Semola Rimacinata di Grano Duro zeichnet sich durch einen hohen Protein- und Glutengehalt, eine charakteristische gelbe Farbe, eine langfristige Lagerung der fertigen Produkte und eine hohe Produktivität aus, ideal für die Herstellung von Brot und zur Herstellung von frischen und trockenen Nudeln.
Endlich verwirrt, warum ist es plötzlich gelb? Durch doppeltes Schleifen.

Ich wusste nichts über den Grieß der Trauer, aber hier gibt es so viele Nuancen ...

Doppelt gemahlenes Hartweizenmehl

Ich denke, dieser wird kleiner sein.

Muss. Aber in der Beschreibung "hinzufügen" sehen sie höchstwahrscheinlich 00 als Basis.
Wir müssen es anders versuchen (nicht in einem Auto für ein halbes Kilo, sondern in einem Mähdrescher für 100 Gramm). Sie müssen noch irgendwo ausgeben, sehen Sie sie nicht wie Koschey an, sonst ist die Haltbarkeit nicht so groß.

[Anna]

AnnaUnd was wird sie haben, ich habe solche Qualen für eine lange Zeit. Alles ist gut))
Richtig, jetzt habe ich alle meine Vorräte aufgeräumt

Ja, in Bezug auf die Prinzessin schrieb eines der Mädchen dieses ganze Korn, launisch im Lager.
Jetzt habe ich Angst, Mehl aufzubewahren. Alles scheint bitter zu sein. Und wie isst roher Teig?

[Anna]

AnnaEs wurde über Vollkornroggen oder Weizen geschrieben. Und das sind harte Sorten, ein wenig aus dieser Oper heraus, es kann für eine lange Zeit aufbewahrt werden)

es kann für eine lange Zeit gelagert werden

Es stellt sich heraus, ja, fast ein Jahr. Aber es läuft im Mai aus, also ist ein halbes Jahr lang alles gleich. Hier ist es auf Spaghetti w / s zu verdünnen oder keine Frage.

Mascha-Mascha-Mascha, gut Mascha
Nun, warum bist du so schön und lecker, aber eine Maschine ist eine Maschine
Ich las es und ging in meinem Lieblingsgeschäft umher 🔗,
und dann ging ich einkaufen - danke lieber, mein kluges Mädchen,
Ich bin so glücklich, es ist einfach schrecklich.
Nur meine Box ist anders und die Rezepte ähneln immer mehr dem China-Korea-Japanismus
Und was sind deine Rezepte, Leidenschaft, wie du wissen willst, aber kannst du sie teilen?
Tatsächlich beträgt der Preis hier 299,99 USD, der Laden gab einen Rabatt von 60 USD und ich benutze immer Gutscheine für 20%, also bekam ich ein Auto für 200 USD.
Sie haben auch zusätzliche Anhänge, bei Bedarf kann ich ein Paket mitnehmen und mit meiner Tochter verschicken, natürlich mit Gutscheinrabatt ...
Morgen werde ich Mehl für Nudeln bestellen, das Durum ist vorbei. Vielen Dank, Mashenka

Und es gibt ein Tutu aus Österreich

Maria, kannst du ein Foto von diesem Paket zeigen? Persönlich möchte ich wissen, welche Art von Fahrzeugmehl wir hier haben. das in Bio-Läden, das weiß ich, aber ich hätte gerne eine Abwechslung ..

[Galina]

GalinaIch habe entweder in Spar oder in Lidl gekauft, aber höchstwahrscheinlich in Spar.
Ja, ich mache ein Foto.

lu_estradaLyudmil, ich bin sehr froh, dass ich dich zu Filia verführt habe
Ich werde Ihnen über die Anhänge schreiben.

Ich habe entweder in Spar oder Lidl gekauft, aber höchstwahrscheinlich in Spar.
Ja, ich mache ein Foto.

Maria, wenn plötzlich die Packung verloren geht, dann zumindest der Name. Spar Ich weiß sehr gut, wir kaufen dort Lebensmittel, aber ich habe das TS-Mehl noch nie gesehen, oder besser gesagt, es gibt kleine Packungen im Bereich "Spaghetti-Pasta", aber auf den Packungen es steht geschrieben, dass für Grießnockerl.

[Galina]

Galina, ging und zog eine Packung heraus))
Immer noch ganz, ich liebe dieses spezielle Mehl für Nudeln, ich mag kein großes Hartweizen, und dieses ist auch TS, aber fein gemahlen. In Bosnien kaufe ich auch Typ 400 Ostro

[Masinen]

Masinen, Maria ist Körner ... es ist sehr gut, Brot daraus zu backen. Dies ist kein TS ... Es gibt auch Doppelkörner. Das Brot ist auch sehr lecker.

TS ist Hartweizengrieß) in Österreich nur in Bio-Läden, aber in Deutschland gibt es viel davon in kleinen Paketen. Wenn wir nach Deutschland gehen, kaufe ich eine spezielle Packung und mache ein Foto für eine Probe