Izmir Schnitzel (Firinda Izmir kofte)

Izmir Schnitzel (Firinda Izmir kofte)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Türkisch

Zutaten
Kotelett:
Hackfleisch	300 g
Zwiebeln	1 PC
Knoblauch	2 Zähne
Milch	50 ml
Ei	1 PC
Brot	1-2 Stück
Salz Pfeffer	Geschmack
Mehl	zum panieren
Gemüse:
Kartoffeln	4-5 Stk
Kirschtomaten	5-6 Stk
Bulgarischer Pfeffer	1/2 Stck
Soße:
Tomatenmark	1 Esslöffel. l
Wasser	1
Salz-	Geschmack
würzen	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Das Brot fein hacken und über die Milch gießen.

• Knoblauch hacken.

• Zwiebel fein hacken oder in einer Küchenmaschine hacken.

• Alle Schnitzelzutaten in einer Schüssel vermengen.

• Das Hackfleisch gut mischen.

• Aus Hackfleisch längliche Schnitzel formen. Rollen Sie sie in Mehl.

• Öl in einer Pfanne erhitzen und Schnitzel goldbraun braten.

• Legen Sie die fertigen Schnitzel in eine hitzebeständige Form.

• Kartoffeln schälen und in Keile schneiden.

• Öl in eine Pfanne geben und die Kartoffeln braten.

• Legen Sie die Bratkartoffeln in eine Schüssel für die Schnitzel.

• Die Kirschtomaten in Scheiben schneiden. Sie können auch gewöhnliche Tomaten verwenden, indem Sie sie in Scheiben schneiden oder einfach hacken.

• Den Pfeffer in Streifen schneiden.

• Legen Sie die Tomaten und Paprika in eine Form auf die Schnitzel.

• Tomatenmark in Wasser auflösen, Gewürze und Salz hinzufügen. Ich fügte 1/2 TL hinzu. Adjika und eine Prise Hopfen-Suneli.

• Gießen Sie die Sauce über die Schnitzel und legen Sie sie in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen für 20 Minuten.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Herd / Ofen

Hinweis

Leckeres Gericht. Ich bin unglaublich begeistert von ihm. Ich fand das Rezept auf der Website "Türkische Küche zu Hause"
Im Originalrezept "Izmir-Schnitzel" wird anstelle von Paprika scharfer grüner Pfeffer verwendet und gehackte Petersilie zum gehackten Schnitzel hinzugefügt. Der Rest des Rezepts wurde nicht geändert.

[Julia]

JuliaDanke für das Rezept. Selbst ein alltägliches Gericht wie Schnitzel mit Kartoffeln kann zu einem festlichen und eleganten Genuss werden!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Bitte schön! Ich würde mich freuen, wenn es nützlich ist!

Hier ist ein toller Aufschlag! Ich stimme Ilmira zu, dass alles Geniale einfach ist!
Danke, Yulenka ,,!
Ungewöhnliche Schönheit!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat! Um ehrlich zu sein, ich selbst bin begeistert von diesem Gericht.

[Julia]

Julia, Yulechka! Sehr lecker! Wir haben es heute versucht und es hat uns sehr gut gefallen. Ich werde wiederholen und zu meinen Lieblingsrezepten mitnehmen) Danke!

[Rick]

Rick, Evgeniya, Gesundheit!

[julia007]

julia007, Julia, nahm es zu Lesezeichen, heute werden wir eine Probe nehmen

[Kolizeika Svetlana]

Kolizeika Svetlana Ich bin sicher, dass Ihnen die Schnitzel gefallen werden, sie sind wunderbar! Viel Glück!

[julia007]

julia007, JuliaIch berichte, es ist wirklich sehr lecker, die luftigsten Schnitzel kamen heraus
vor dem Backen
und danach

Ein sehr interessantes Gericht. Ein bisschen verwirrend (Sie müssen zuerst alles braten), aber ich denke, das Ergebnis ist es wert. Der Beitrag ist vorbei, Sie müssen versuchen, es zu machen.

[Julia]

JuliaDanke für das wundervolle Rezept

Julia, danke für das leckere Rezept! Es hat uns sehr gut gefallen, die Schnitzel sind saftig und weich!