Lesnaya Schnitzel

Kategorie: Fleischgerichte
Waldkotelett

Zutaten

Hähnchenfilet 2 Stk
Waldpilze oder Champignons 300rg
Mittlere Zwiebel 1 PC
Salz, Gewürze nach Geschmack
Eier 2 Stk
Milch 100 ml
Cracker und Mehl zum Panieren

Kochmethode

  • Von einem Hähnchenfilet erhalten wir 8 Schnitzel. Trennen Sie das kleine Filet und schneiden Sie das große in einem Winkel (wie eine Wurst für ein Bankett) in drei ungefähr gleiche Teile.
  • Waldkotelett
  • Schlagen Sie ohne Fanatismus Filetstücke durch einen engen Beutel ab. füge ein wenig hinzu.
  • Waldkotelett
  • Legen Sie mit Zwiebeln gebratene Pilze auf den Rand jedes Koteletts. Sie sind gesalzen und mit Schwarz und Piment gewürzt.
  • Waldkotelett
  • Wir rollen es, wenn möglich, mit einem Rohr auf und nehmen die Kanten nach innen auf. Wenn Löcher gebildet werden, ist dies kein Problem. Dies sind keine Kiewer Schnitzel und Pilze sind keine Butter - sie werden nirgendwo weglaufen. Hier ist die Hauptsache, auf dem Haufen zu sammeln.
  • Waldkotelett
  • Ihre Rohlinge können so unvorstellbar aussehen.
  • Waldkotelett
  • Jetzt schlagen Sie die Eier mit Milch, Salz und Ihren Lieblingshühnergewürzen (ich liebe Curry) und einem halben Teelöffel Senf.
  • Wir braten unsere Rohlinge in Mehl, dann in einem Ei und so weiter 2-3 mal. Während wir uns zwischen den Handflächen drehen, verdichten wir die Panade und geben dem Schnitzel die Form eines Luftschiffs.
  • Waldkotelett
  • Das letzte Mal baden wir in einem Ei und Brot gründlich in Semmelbröseln (vorzugsweise hausgemacht). Drehen Sie die Handflächen entlang der Achse des Schnitzels, verdichten Sie die Panade erneut und passen Sie die Form an.
  • Waldkotelett
  • Das ist alles, was unsere Schnitzel fertig haben.
  • Waldkotelett
  • Frittieren bis sie goldbraun sind und im Ofen bereit stellen.
  • Waldkotelett
  • Guten Appetit und schöne Ferien!

Das Gericht ist für ausgelegt

8 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr eine Stunde

nationale Küche

International

Hinweis

Praktischerweise können Sie diese Schnitzel im Voraus herstellen und einfrieren.

Zhivchik
Wah, wah, wah ... Tanyusha, du hast dieses leckere gekocht ...
Ist das ein Rezept vom Jubiläum?
Sommerbewohner
Natürlich ab dem Jubiläum. Oder glaubst du, ich störe einmal in der Woche so?
Giraffe
Appetitlich werde ich es auf jeden Fall versuchen.
Sommerbewohner
Es schmeckt die Mühe wert. Das Gericht ist schön und lecker und für ein begrenztes Budget recht erschwinglich
Gasha
Tanyushik, tolle Schnitzel !!! Du hast goldene Hände!
Sommerbewohner
Gashenka, ein freundliches Wort von einer solchen Handwerkerin wie Ihnen - das ist doppeltes Lob
Lisss's
Tanya, Schnitzel sind ein Traum !! Kann ich zwei haben?
IRR
Zitat: Lisss's

! Kann ich zwei haben?
(Wir verlieren Gewicht)

Bräunen! Schnitzel
Luysia
Und ich nehme nicht ab, ich ziehe die Hälfte ab (in Reserve)!
Suslya
Zitat: IRR


(Wir verlieren Gewicht)

und ich auch nicht! 🔗 Lucy

Tanya, die Schnitzel sind einfach super! Ich nehme es zu Lesezeichen, ich werde es auf jeden Fall tun
Sommerbewohner
Mädchen, Liebes, alles für dich und in jeder Menge. : girl_love: Und für diejenigen, die auf einem Glas Gewicht verlieren, ist es das Meiste. 1 Schnitzel - 1 Glas
Sommerbewohner
Zitat: IRR


(Wir verlieren Gewicht)

Bräunen! Schnitzel

Sie gehen und schauen sich Quinino Swan Lake in meiner Leistung an und Sie werden sofort Gewicht verlieren
Giraffe
Quote: Sommerresident

Und um Gewicht auf einem Glas zu verlieren, ist es das Beste. 1 Schnitzel - 1 Glas

Und nach 2 Stunden noch ein Glas
Lisss's
Zitat: IRR


(Wir verlieren Gewicht)

und vielleicht bin ich als beispiel ??? aktuell zu sehen ??? aber ich werde nicht essen ...
Sommerbewohner
Zitat: Lisss's

und vielleicht bin ich als beispiel ??? aktuell zu sehen ??? aber ich werde nicht essen ...

Lyudok, du wirst den Strom nicht sehen können. Eine Freundin kam zum Jubiläum und verlor für immer an Gewicht. Widerstand allem und verschiedenen Salaten und Karum-Pai und gab Schnitzel auf.
Lisss's
shhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh! Erzähl es niemandem !! dann gab es eine version für irka !!
Lozja
Ich kam, um zu fragen, ob dieses Cocklet in ein Glas passen würde, aber hier haben sie es bereits anprobiert.

Die Frage ist: Wenn diese Schnitzel nicht gebraten, sondern sofort gebacken werden, ist sie dann nicht trocken? Gewöhnliche Schnitzel sind saftig aus dem Ofen, mindestens die Hälfte des Fettes aus dem Hackfleisch wird erhitzt, aber alles ist nicht trocken. Und hier ist das Huhn ...
Sommerbewohner
Oksanochka, hier ist das Huhn in einem dicken Pelzmantel verpackt.Ich habe nie versucht, nur zu backen. Aber wenn man im Ofen fertig ist, fließt nirgendwo etwas heraus. Versuchen Sie zu backen, und Sie werden es uns sagen. Weniger Kalorien.
Lozja
Quote: Sommerresident

Oksanochka, hier ist das Huhn in einem engen Pelzmantel verpackt. Ich habe nie versucht, nur zu backen. Aber wenn man im Ofen fertig ist, fließt nirgendwo etwas heraus. Versuchen Sie zu backen, und Sie werden es uns sagen. Weniger Kalorien.

Lass es uns irgendwann versuchen. Ja, mir geht es weniger um Kalorien als um Gesundheit.
Sommerbewohner
Es geht uns also auch um Gesundheit
Sommerbewohner
Ein paar Schnitzel gingen im Gefrierschrank verloren. Ich habe versucht, sie in einer Pfanne Miracle Gasgrill zu backen. Es hat gut funktioniert. Knusprige goldbraune und weiche saftige Mitte. Ich denke, Sie können auch im Ofen backen.
Lozja
Quote: Sommerresident

Ein paar Schnitzel gingen im Gefrierschrank verloren. Ich habe versucht, sie in einer Pfanne Miracle Gasgrill zu backen. Es hat gut funktioniert. Knusprige goldbraune und weiche saftige Mitte. Ich denke, Sie können auch im Ofen backen.

Danke!
Any_M
Tanya, welche Schnitzel sind super-duper, ich sitze und schaue zu und verschlucke mich schon am Speichel !!!!!!!
Ikra
Sommerbewohner, Schnitzel - Sterblichkeit! Eine solche Panade ist wunderschön, nur ein Meisterwerk! Vielen Dank für die bröckelnde Meisterklasse.
Quote: Sommerresident

Lyudok, du wirst den Strom nicht sehen können. Eine Freundin kam zum Jubiläum und verlor für immer an Gewicht. Widerstand allem und verschiedenen Salaten und Karum-Pai und gab Schnitzel auf.

Uh-huh ... Ich habe eine vertraute Familie namens "Wir essen keine Süßigkeiten!" Besuchte sie für mehrere Tage.
Ich habe ihnen nach dem Prinzip ein riesiges Backblech mit Berliner Keksen gebacken, ich dachte, es gäbe wenigstens etwas für mich, mit dem ich Tee trinken könnte. Ja, natürlich! Bei der Herstellung der Teeblätter nur Krümel ...
Sommerbewohner
Zitat: Ikra

Sommerbewohner, Schnitzel - Sterblichkeit! Eine solche Panade ist wunderschön, nur ein Meisterwerk! Vielen Dank für die bröckelnde Meisterklasse.

Kaviar, ich habe es versucht ... Ich kann nicht mit Omelka mithalten, aber zumindest hat dich etwas glücklich gemacht
Sommerbewohner
Meine Freundin aus Rowno wickelte neben Pilzen auch geräucherte Fässer in Hühnerfilet. Es stellte sich heraus, dass das Reden nur eine Kopfschüttung war

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